Limpador de máquina de café
Todos os eletrodomésticos requerem manutenção constante, e a máquina de café não é exceção. A frequência da limpeza depende do uso sistemático do dispositivo e da "dureza" da água. Com a atitude correta e manutenção permanente da máquina de café, o custo de reparos caros pode ser evitado. Para isso, deve-se seguir as instruções de uso, conhecer as características do mecanismo de preparo e descalcificar em tempo hábil.

Diagnosticando o problema
O usuário pode enfrentar muitos problemas quando a máquina de café:
- Não faz café.
- Não forma um comprimido.
- Não coleta água (ou não a aquece).
- Não faz espuma de leite.
- Não mói grãos.
- Problema com a cápsula.
- Ruídos, zumbidos, etc.

Para eliminar o mau funcionamento, é necessário compreender as possíveis causas da avaria. Entre os principais estão:
- A vedação está danificada.
- O filtro está entupido.
- O elemento de aquecimento está quebrado.
- Válvulas de ar obstruídas.
- O sistema de controle de pressão está com defeito.
- Motor elétrico queimado.
- O moedor está quebrado.
- Sistema hidráulico obstruído.

É importante lembrar que uma mudança no sabor da bebida é o primeiro sinal da presença de incrustações, partículas das quais entram na bebida e formam um sedimento no fundo do copo. Não existem sensores de calcário no sistema de aquecimento da máquina de café, a máquina conta apenas a quantidade de litros de água utilizados. O acúmulo de calcário e óleos de café nas peças é a causa mais comum de falha da máquina. Se as peças estiverem gastas ou a estrutura interna quebrar, é provável que você não consiga resolver o problema sozinho, mas a limpeza oportuna da cafeteira ajudará a evitar a formação de ferrugem.

Durante a preparação do café, o vapor é expelido pelo café moído sob pressão. Com isso, os óleos (ou essenciais) do café e os sais duros se acumulam nas áreas de evaporação, formando incrustações e dificultando o funcionamento da máquina de café.

É possível descalcificar a máquina de café sozinho?
A resposta é sim, é possível. Existem modelos que possuem função de autolimpeza, em outros casos a manutenção do aparelho deve ser realizada manualmente. Deve-se observar que se for usada água para fazer café, a limpeza “suave” deve ser feita uma vez por ano, se for “dura”, então a máquina deve ser verificada quanto a calcário pelo menos uma vez a cada vários meses. Mas a unidade de infusão, como o sistema de abastecimento de leite, requer lavagem diária. Além disso, o grupo cervejeiro deve ser lubrificado a cada dois meses.

As principais partes do projeto da máquina de café:
- Sistema hidráulico.
- Aquecedor.
- Carregador.
- Elementos removíveis.

Entre os métodos de limpeza em casa, podem ser distinguidos os seguintes:
- Agentes de limpeza especiais (soluções líquidas ou comprimidos)
Os descalcificadores líquidos são dissolvidos de acordo com as instruções, colocados em um recipiente e "executados" no aparelho. Os produtos químicos domésticos comuns para banheiras ou fogões, detergentes para lava-louças, etc. são categoricamente inadequados, uma vez que contêm substâncias corrosivas que podem arruinar os detalhes estruturais. Muitas vezes, as empresas oferecem produtos de limpeza especiais para suas máquinas de café, pois são projetadas levando em consideração as características do fabricante. Produtos mais caros podem ser mais concentrados, o que significa que serão suficientes para mais usos.

Existem também produtos de limpeza universais, por exemplo, Top House. Esta ferramenta não só ajudará a lidar com incrustações, mas também a prevenir a corrosão. Topper é outro produto versátil projetado com peças delicadas de metal ou plástico em mente. A empresa alemã Glotuclean oferece toda uma linha de produtos para cozinha, incluindo um líquido especial para descalcificar a máquina de café. Esse líquido é vendido em embalagens de litro, o que o torna mais lucrativo em relação aos concorrentes.

Existem dois tipos de pastilhas para máquinas de café: para descalcificar e para óleos de limpeza. O primeiro tipo de comprimidos deve ser diluído com água e colocado com líquido no tanque de água. Estes últimos são colocados no compartimento do café moído. Estes comprimidos são produzidos pela Bosch, Jura, Krups e outros.Os produtos especiais são mais caros do que os tradicionais, mas é preciso lembrar que após a limpeza não deixam cheiros ou sabores desagradáveis.

- Remédios populares
A maioria dos desincrustantes para máquinas de café contém ácido cítrico. É absolutamente seguro, tanto para a tecnologia quanto para os humanos, e você pode comprar limões em qualquer supermercado, e o custo é muito inferior ao de produtos especiais.

Para preparar a solução, é necessário diluir o suco de 1 ou 2 limões (ou 30 gramas de ácido cítrico em pó) com um litro de água. Despeje o líquido no reservatório de água e deixe por várias horas. Após este tempo, inicie um programa de café até que todo o líquido tenha sido consumido. Em seguida, enxágue o infusor com água corrente. Esta lavagem deve ser feita duas vezes. Este método não tem desvantagens.
Outro remédio popular é o ácido acético. Para a solução, é necessário diluir um copo de vinagre de mesa comum com três copos de água, ou seja, na proporção de 1: 3. Como no caso do ácido cítrico, o líquido é despejado no reservatório e o modo de distribuição do café é ativado.

É importante notar que este método tem desvantagens significativas: cheiro forte e remoção ineficaz dos óleos do café, que se misturam com o vinagre e estragam o sabor da bebida. Também é fortemente desencorajado o uso de refrigerante ou Coca-Cola.
Para máquinas de café cápsula, não há necessidade de limpar, pois a unidade de infusão é a própria cápsula. Para unidades de buzina, antes de limpar, você deve remover manualmente a buzina e enxaguar com água corrente.

Importante: os fabricantes recomendam preparar várias xícaras de café após essa limpeza, mas não para consumo, mas para ter certeza de que nem o agente de limpeza nem as partículas de calcário permaneçam nas superfícies internas do mecanismo e não entrem na bebida.
- Limpeza mecânica de peças
Recomenda-se limpar a bandeja de drenagem e a peneira de bolo diariamente. Para limpar os moinhos do moinho de café, existem pastilhas especiais que são colocadas no compartimento de grãos e a função de moagem é ativada. Além disso, todas as partes removíveis devem ser limpas dos resíduos da torta de café com uma escova e sabão (ou na máquina de lavar louça). A máquina de cappuccino deve ser lavada após cada utilização. Deve ser removido do tubo de água e vapor e todas as partes removíveis devem ser enxaguadas com água.

Lubrificar as peças com silicone de grau alimentício também é bastante simples. As instruções dirão a sequência correta, mas em geral o algoritmo de ações é o seguinte:
- Remova o grupo de preparação.
- Aplique silicone nas superfícies de fricção e espalhe uniformemente com o dedo ou pincel.

Tal como acontece com os agentes descalcificantes, os fabricantes de máquinas de café produzem seus próprios silicone de grau alimentício ou vaselina. Um detalhe distintivo importante é que o silicone não deve ser lavado da superfície, pois se destina a proteger os elementos.
Função de autolimpeza
Os modelos mais caros têm uma função de autolimpeza, ou seja, o proprietário não precisa monitorar a formação de incrustações e a solução do problema. Estes tipos de máquinas de café ativam de forma independente a função de limpeza do sistema hidráulico quando a máquina é ligada ou desligada ou o próprio usuário ajusta a frequência. Existem também modelos em que a descalcificação está presente, mas é semiautomática. A limpeza dessas máquinas quase não difere dos métodos descritos acima, porque o usuário deve encher o recipiente com solução de limpeza e habilitar a função de autolimpeza.

Importante: o procedimento de descalcificação deve ser realizado quando a ferramenta não estiver em uso, ou seja, não aqueceu.

O dono da máquina de café decide qual produto usar. E ainda é importante destacar que as ferramentas especiais, apesar de seu alto custo, apresentam uma série de vantagens, uma vez que:
- "Sharpened" sob sua própria marca.
- Eles não danificarão as partes delicadas da estrutura com álcalis (o que levará à perda da garantia).
- Não haverá resíduos nas paredes internas após o enxágue.
- Seguro para humanos.
- Eficiência garantida.
- Proteção contra corrosão futura.
- A dosagem do concentrado está claramente definida na embalagem (ao contrário da receita com limão, onde a quantidade de ácido é calculada de forma independente).
- Aumente a vida útil.
- O café não terá um cheiro ou sabor desagradável.

Características de máquinas de café de diferentes marcas
O procedimento de limpeza pode levar de vinte minutos a uma hora. A maioria das máquinas de café tem o mesmo algoritmo de limpeza:
- Remova os resíduos de café.
- Prepare a solução e despeje no recipiente de água.
- Coloque um recipiente vazio sob o dispositivo para cappuccino.
- Ligue a função de autolimpeza (ou modo expresso) e esgote a solução preparada por completo.
- Lave a tremonha e a buzina em água corrente.
- Repita o procedimento com água limpa (de preferência filtrada) sem agente de limpeza.

Ao realizar a limpeza, deve-se seguir as instruções, pois os modelos individuais de diferentes marcas podem apresentar nuances próprias.
Por exemplo, as máquinas de café expresso Saeco vêm com um programa de limpeza do sistema de leite que é ativado automaticamente após cada café com leite.O cappuccino deve ser lavado com água corrente todos os dias, e uma vez por semana deve ser desmontado e todos os detalhes limpos. A placa do grupo fermentado deve ser removida uma vez por mês, para a qual a Philips produz comprimidos especiais.

A Philips, além dos comprimidos descalcificantes, também produz um lubrificante especial de silicone de grau alimentício para esfregar peças estruturais que podem se desgastar rapidamente. Você não deve negligenciar este ponto de cuidado, pois as vedações podem secar e o sistema de estanqueidade das unidades individuais pode ser interrompido. A maioria dos fabricantes recomenda lubrificar os elementos de fricção a cada 300 xícaras.

A Bosch, por outro lado, se orgulha de suas máquinas de café totalmente automáticas, que possuem um programa de descalcificação dedicado. Além disso, os modelos desta empresa estão equipados com um indicador especial que, após um determinado número de xícaras preparadas, irá alertá-lo para a necessidade de manutenção. Além disso, o proprietário de uma máquina de café desta marca pode definir de forma independente o valor da “dureza” da água, o que afetará a frequência de limpeza. A empresa também oferece tabletes próprios de dois tipos: descalcificantes e protetores contra corrosão e para limpeza do sistema da gordura do café.

A empresa suíça Jura usa uma purificação automática de água dentro da própria máquina, graças a um filtro especial. O fabricante afirma que ao usar este filtro, nenhuma descalcificação é necessária. Você só precisa trocar o filtro a cada dois meses. Além disso, seus modelos são equipados com programas especiais de enxágue.

Para limpar a máquina de café Delonghi, o concentrado de limpeza é colocado na tremonha e, em seguida, é adicionada água quente. Cerca de duas xícaras da "bebida" são despejadas no tubo de abastecimento de água fervente. Em seguida, fecha-se a torneira que regula o abastecimento de água quente e continua o preparo do "café". Terminado todo o líquido, repete-se o procedimento, mas com água fria. Esta marca lança o seu agente de limpeza Delonghi Eco, reconhecido como um dos mais seguros, ecológicos, biodegradáveis e eficientes no cumprimento da sua missão. A propósito, este produto é adequado para limpeza de máquinas de café e outras marcas, bem como para cafeteiras comuns, chaleiras e outros utensílios de cozinha.

A Krups, como outros fabricantes, produz suas próprias pastilhas descalcificantes. Em todo caso, o principal é seguir as instruções, pois cada modelo levado separadamente tem seu próprio desenho de mecanismo.
Para resumir, deve-se observar que os principais pontos dos cuidados com uma máquina de café são os seguintes:
- Operação correta e respeito (não negligencie as instruções)
- Usar água filtrada ou instalar um filtro especial
- Limpeza mecânica oportuna de peças removíveis
- Lubrificação regular das peças de atrito com silicone de grau alimentício
- Limpeza regular de óleos de café
- Descalcificação regular das superfícies internas

É a manutenção regular de qualquer dispositivo que garante um funcionamento de alta qualidade e sem problemas. Além disso, a maioria dos fabricantes equipam seus dispositivos com funções de autolimpeza e produzem agentes de limpeza especiais que tornam a tarefa mais fácil para o usuário. A limpeza da máquina de café é uma profilaxia necessária que prolongará a vida útil do eletrodoméstico, pois algumas peças podem ser muito caras.O proprietário só precisa gastar cerca de meia hora a cada cinco a seis meses para evitar quebras. O principal é escolher um descalcificador adequado (de marca ou folk) e seguir as instruções. Com atitude adequada e atendimento oportuno, a máquina de café durará muito e o sabor da bebida permanecerá saturado.
VÍDEO: Descalcificação da máquina de café Delonghi.