Tipos e regras de uso do acumulador de frio

Quem entre nós nunca sonhou em um dia quente de verão com uma garrafa de água fria ao viajar de carro. Poucas pessoas podem comprar uma unidade de refrigeração em seu próprio carro, e uma bolsa térmica com acumulador de frio é bastante acessível a todos os viajantes.

O que é um acumulador de frio

As bolsas térmicas são utilizadas não só por pessoas comuns, mas também por profissionais transportadores de remédios e alimentos, que precisam de certa temperatura de armazenamento durante o transporte.

Os fabricantes oferecem várias opções de recipientes térmicos com diferentes refrigerantes para a bolsa térmica: são itens que se destinam ao transporte de carne congelada, peixe e frango ou refrigerantes, remédios ou refeições quentes.

Os recipientes são produzidos em formas planas e retangulares para criar uma superfície maior para condensação a frio. Dependendo do enchimento, o recipiente pode ser de plástico ou feito de um filme de polímero forte, que adquire o formato necessário para o contato máximo com o congelamento.

Os recipientes são confeccionados em polipropileno de qualidade alimentar, que não absorve odores e é seguro para contato com geadas frias e refeições quentes.

Todos os refrigerantes, mesmo em caso de contato acidental com os produtos transportados, são absolutamente seguros para a saúde humana e possuem condutividade térmica diferenciada, que determina por quanto tempo o regime de temperatura é mantido na bolsa.

Tipos de acumuladores de frio

Os fabricantes oferecem vários tipos de bolsas de gelo que enchem os recipientes em um saco isotérmico. O uso de elementos depende do tamanho do saco e dos volumes transportados nele, do tempo de transporte necessário e da temperatura necessária para manter o frescor.

Características do refrigerante:

• Água-sal. A solução é capaz de manter uma faixa de temperatura de -20 a +5 graus por vinte horas. É despejado em recipientes de plástico com tampa selada. Conveniente, pois o enchimento pode ser preparado de forma independente, mas se a solução congelar acidentalmente, ela pode estragá-la, portanto, os recipientes de plástico são adicionalmente embalados em sacos selados.
• Gel. Uma composição universal que pode ser usada tanto para alimentos refrigerados e congelados, quanto para o transporte de alimentos quentes. O gel é colocado em bolsas fortes feitas de filme de polímero ou náilon, que mantêm a temperatura de + 80 a - 5 graus durante o dia.O enchimento de gel é absolutamente seguro se entrar em contato com os alimentos. Caso seja necessário manter o estado quente, o refrigerante a hélio é aquecido em um forno de micro-ondas, o tempo de aquecimento e a temperatura são indicados pelos fabricantes no recipiente.
• Silicone. A carga é feita de polímeros especiais com cristais de silício, que são capazes de manter uma faixa de temperatura de 0 a +2 graus por seis dias. Esses refrigerantes são usados ​​em longas caminhadas e por transportadores profissionais de drogas para garantir a segurança e a entrega.

Importante! O tempo para manter os alimentos na temperatura indicada pelo fabricante depende do volume da carga e da frequência de abertura da bolsa durante a viagem.

Os recipientes são feitos em volumes de 0,2 a 0,8 litros, dependendo da capacidade da bolsa, podem ser combinados, utilizados em quantidades ilimitadas.

Como usar um acumulador de frio

Muita gente pensa, olhando para um saquinho, um acumulador de frio para um saco térmico, como usá-lo e como guardá-lo, porque não costumamos fazer viagens em que precisamos.

O princípio de funcionamento é muito simples, e para recarregar basta ter um freezer.

Uso correto e armazenamento de refrigerantes:

• Coloque o dispositivo no freezer por 8-12 horas, o congelamento completo e a prontidão para uso dependem do tipo de refrigerante dentro do recipiente.
• Coloque os alimentos que você precisa esfriar na bolsa térmica e cubra com as pilhas. Se o volume de produtos for pequeno e o tempo de viagem for curto, um recipiente em cima será suficiente. Mas é desejável que existam vários deles, então eles irão interagir entre si e trabalhar por muito mais tempo.
• Após o uso, lave o recipiente com água corrente, seque-o e coloque-o no freezer para carregar e usar novamente. Os períodos de uso e carregamento dos recipientes com refrigerantes não são limitados, o principal é armazená-los em local escuro e a baixas temperaturas, o freezer é bastante adequado.

Observação! Como usar um acumulador de frio quando não for necessário para o uso a que se destina. Isso vai ajudar sua geladeira. Coloque a bateria no freezer para armazenamento, ela acumulará frio dentro e congelará mais rápido. A bateria emite frio em caso de queda de energia e é capaz de manter uma temperatura estável por 12 horas, a segurança dos produtos está garantida.

Como fazer um acumulador de frio com as próprias mãos

Se houver necessidade de uma viagem, mas não houver bolsas térmicas com baterias, você mesmo poderá fazê-las. Pegue uma bolsa comum e envolva-a com um pedaço de isolamento fino com uma camada reflexiva de lavsan ou papel alumínio dentro, e a bateria pode ser preparada com as ferramentas disponíveis em casa.

Como preparar um acumulador de frio com suas próprias mãos:

• Adicione 500 g de sal de cozinha a um litro de água aquecida, mexa até dissolver completamente, despeje em uma garrafa de plástico e congele. Esse refrigerante funcionará por cerca de 12 horas e manterá a temperatura de -20 a 0 graus.
• Para um litro de água, adicione 200 g de sal de Glauber e 10-15 g de cola para papel de parede, aqueça levemente até que se forme uma substância de hélio e leve ao freezer por 8 horas. Essa composição é capaz de manter uma temperatura de -10 graus por cerca de 20 horas.
• Cozinhe uma pasta comum não muito grossa de farinha, amido ou gelatina, despeje em um recipiente e congele. Ou dissolva 40 gramas de cola de papel de parede em um litro de água.Esses compostos resistem 12 horas e mantêm uma temperatura de cerca de 0 graus.
• A maneira mais fácil de conservar alimentos em uma viagem antes de um piquenique é congelar uma garrafa de vodka ou álcool dissolvido em água. A vodka congela no congelador por cerca de 12 horas, mantém a temperatura -2-0 graus por 8 horas. Também será útil na natureza.

Os compostos refrigerantes podem ser despejados em uma garrafa de plástico, saco de suco ou almofada térmica de borracha, desde que sejam hermeticamente fechados.

Durante o transporte, forma-se condensação nos recipientes, por isso é melhor envolvê-los em uma toalha macia e embrulhar em um saco, para que resfriem por mais tempo e o líquido não se acumule no fundo do saco.

Seleção e uso de acumuladores alternativos de armazenamento refrigerado

A escolha depende da frequência de uso, da duração da viagem, do volume da bolsa térmica e dos produtos transportados. Se você precisar levar o gelo para uma cabana de verão ou local de descanso, pode sobreviver com uma sacola feita em casa e uma bateria. Você pode usar um refrigerante de fabricação própria um número ilimitado de vezes, o principal é armazená-lo no freezer após o uso.

Os acumuladores de frio feitos na fábrica são mais convenientes e mais compactos do que os caseiros. Se suas viagens são regulares, é melhor comprar uma bolsa com um conjunto de recipientes de refrigerante. Os fabricantes calculam o número de acumuladores de armazenamento refrigerado necessários para o volume da bolsa isotérmica.

O principal é não sobrecarregar a bolsa térmica, os produtos devem estar a uma curta distância uns dos outros para que a bateria possa caber entre as embalagens e não utilize recipientes com danos mecânicos.

Uma bolsa isolada com acumuladores de frio, com manuseio cuidadoso, você vai usar por muito tempo, vai te fornecer bebidas geladas e alimentos frescos nos dias mais quentes de verão.

VÍDEO: 5 acumuladores de frio DIY simples.