Como escolher um grelhador eléctrico para a sua casa

Ao planejar uma viagem fora da cidade ou na floresta para um churrasco, muitos não levam em consideração circunstâncias de força maior, que muitas vezes se manifestam na forma de chuva torrencial ou ventos frios. Mas e se a carne já estiver na marinada, os espetos estiverem afiados e do lado de fora da janela houver um ensaio para a quarta vinda do Terminator? Neste caso, uma churrasqueira elétrica para uso doméstico será uma excelente solução para a classificação 2020.

Este dispositivo vai ajudar não só a salvar uma viagem turbulenta ao rio, mas também a trazer uma variedade agradável ao enfadonho cardápio do dia a dia.

Antes de ir à loja: o que procurar

Uma grelha elétrica é um aparelho doméstico projetado para cozinhar alimentos, expondo-os a altas temperaturas de uma superfície de fritura (ou superfícies). Eles diferem tanto no tipo: portátil e estacionário, quanto no tipo de execução: aberto, fechado, combinado.

Hoje, todos eles, apesar do princípio geral de funcionamento, oferecem diferentes funcionalidades, facilidade de manutenção, materiais utilizados e consumo de energia. Portanto, antes de ir à loja, vale a pena ler as resenhas sobre qual churrasqueira elétrica é melhor comprar para o lar, já que não é difícil encontrar essas informações. Mais importante ainda, antes de comprar, você precisa ter uma resposta clara a três perguntas básicas:

• Para que é comprado um grelhador eléctrico? Será um uso único, por exemplo, em um piquenique, ou frequente na cozinha?
• Local de uso pretendido? Dacha, casa de campo, apartamento ou qualquer outro lugar, de vez em quando?
• Precisa de recursos adicionais? Preciso de um temporizador de desligamento, caixa dobrável e elemento de aquecimento antiaderente?

Consumo de energia

A intensidade e o grau de aquecimento dos painéis de fritura são uma característica fundamental, pois determinam a rapidez e eficiência com que o prato é cozinhado. Portanto, quando eles mencionam a melhor churrasqueira elétrica de sua classe, isso definitivamente significa mais potência. Para dispositivos premium, pode atingir 2,5kW, enquanto os modelos baratos geralmente não excedem 700W. A melhor opção para uma casa é uma faixa de 1,5-2kW.

Tipos de dispositivos existentes

A maioria das churrasqueiras elétricas portáteis é produzida em formato fechado, ou seja, possui tampa. Por um lado, evita o aparecimento de fumo e ardor na divisão e permite um processamento mais uniforme da temperatura dos alimentos. Por outro lado, com raras exceções, você não pode cozinhar nada além de bifes ou churrasco sobre eles.Já o tipo aberto permite fazer as duas coisas: cozinhar ovos mexidos ou queimar um sanduíche. Como um meio-termo, os fabricantes produzem um tipo combinado que inclui os recursos dos dois primeiros.

Como escolher um grelhador eléctrico: por formato ou tamanho

Quando o tamanho importa. Um dispositivo com uma superfície larga é melhor para uma família grande, enquanto uma churrasqueira portátil convencional é projetada para cozinhar alimentos para uma ou duas pessoas. A opção combinada pode ser a melhor solução.

Além disso, nas grelhas elétricas do tipo fechado, a fixação da tampa é fundamental. Deve ser dada preferência às estruturas com dobradiças, uma vez que permite ajustar o ângulo de inclinação da superfície, o que aumenta a variedade de pratos preparados. A opção ideal é a capacidade de ajustar o espaço entre a parte inferior e superior.

Materiais usados ​​para a superfície de trabalho

Existem churrasqueiras elétricas com placas fixas e removíveis. Na hora de escolher, a prioridade deve ser dada à segunda opção, embora a primeira seja mais barata. Além disso, há uma diferença na própria textura da superfície: há uma forma sólida ou ondulada, é mais preferível para cozinhar carnes.

Com base na classificação das grelhas elétricas com painéis removíveis, você pode dar uma lista dos materiais mais comuns para superfícies de fritura:

• Ferro fundido. O material mais durável e resistente ao desgaste com boa condutividade térmica. Problemático em sair.
• Alumínio. Não é usado em sua forma pura, apenas com um revestimento antiaderente - excelente transferência de calor e desgaste rápido com manuseio descuidado.
• Cerâmica de vidro. Material composto com a melhor combinação de recuo de calor. Frágil.
• Pedra polida. Uma pedra comum, especialmente processada. Difere na capacidade de se manter aquecido por muito tempo. É usado em aparelhos do segmento superior.

Observação! Painéis removíveis podem ser a melhor solução, pois permitem a variabilidade da estrutura: ondulada ou plana, bem como a possibilidade de aquisição de superfícies adicionais, o que amplia significativamente as capacidades do dispositivo.

Material do corpo

Normalmente é metal: esmaltado ou aço inoxidável. Em modelos de orçamento, o plástico é usado. Uma solução racional seria dar preferência a um material durável, enquanto a escolha de uma churrasqueira elétrica com corpo de plástico pode ser uma opção atraente em termos de custo. Você também precisa prestar atenção ao tipo de dispositivo. A cobertura externa das grades fechadas exige menos manutenção do que as superfícies de trabalho dos aparelhos abertos. Naturalmente, deve haver apenas metal.

Funções adicionais

As funções adicionais incluem capacidades, a ausência das quais não afetará o desempenho do dispositivo em suas tarefas imediatas. Essas opções incluem:

• A presença de proteção térmica nas alças.
• Bandeja coletora removível (de preferência lisa).
• Desligamento e aquecimento do temporizador.
• Proteção contra superaquecimento.
• Indicadores de status.
• Tipo de controle: mecânico ou eletrônico.
• Material do corpo.
• Projeto.

Regras operacionais: o que você precisa saber

Apesar do constante aperfeiçoamento das tecnologias e do aumento do nível de proteção, qualquer eletrodoméstico moderno é um dispositivo com maior nível de perigo.Portanto, mesmo as críticas mais entusiasmadas sobre qual churrasqueira elétrica é melhor comprar para o lar não ajudarão se o aparelho começar a "bater" com a corrente, provocar um curto-circuito ou esquentar onde não é necessário.

Para evitar que isso aconteça, você deve seguir as regras básicas de segurança:

• Não coloque a churrasqueira em superfícies inclinadas ou em uma posição instável.
• As crianças não devem brincar perto do dispositivo.
• Elimine a possibilidade de contato com substâncias e materiais inflamáveis.
• Use luvas de proteção e avental durante o trabalho.
• Não deixe o dispositivo sem supervisão por muito tempo.
• Não use uma churrasqueira com sinais óbvios de mau funcionamento.
• Use o dispositivo estritamente de acordo com as instruções do fabricante.

O melhor grelhador elétrico - um grelhador elétrico bem conservado

O dispositivo que você acabou de comprar precisa ser preparado para o primeiro uso. Para isso, limpe todas as superfícies internas com um pano de algodão limpo e lave também as placas removíveis e a pingadeira (se houver) com água. Depois de terminar de cozinhar, você deve esperar até que todos os elementos aquecidos esfriem o suficiente para serem limpos.

As placas removíveis são lavadas em água corrente. Ao fazer isso, não use esponjas duras ou substâncias abrasivas! É melhor limpar a bandeja de gordura com água quente e um pouco de detergente líquido. As superfícies externas podem ser limpas com um pano levemente umedecido para evitar a entrada de umidade no sistema de refrigeração. O dispositivo só pode ser montado depois que todas as partes removíveis estiverem completamente secas.

Churrasqueira elétrica para casa - classificação de 2020

A lista dos modelos mais populares foi compilada com base em análises independentes, análises de clientes e discussões em fóruns especializados.

Moulinex GC208832 Minute Grill series

Um dispositivo compacto e versátil de tipo combinado com um consumo médio de energia de 1,6 kW. Fornecido com painéis removíveis antiaderentes. Possui três configurações de temperatura e está equipado com um indicador de prontidão. Adequado para fazer sanduíches.

BORK G802

O representante mais poderoso desta lista: consumo de energia - 2400W. O corpo é feito de metal. Os tipos de painel são removíveis, corrugados e lisos. Controle eletrônico. Apesar de seu tamanho bastante grande, ele tem mais do que uma ampla funcionalidade: um temporizador, uma opção de cozimento automático, um ajuste de tampa e uma sonda de temperatura embutida.

Vitek VT-2632 BK

Dispositivo tipo fechado de pequeno porte com possibilidade de armazenamento vertical. Consumo de energia - 2000W. Características principais: placas removíveis, bandeja extraível, mais quatro modos de aquecimento e um indicador de operação. Das deficiências, vale a pena notar o rápido desgaste do revestimento antiaderente.

Kitfort KT-1602

Dispositivo do tipo contato com caixa de metal, potência de 2 kW. Equipado com painéis nervurados removíveis. As vantagens incluem a capacidade de ajustar a tampa e o ângulo de abertura expandido. As desvantagens são o controle mecânico. Uma boa pedida para quem não sabe escolher um grelhador eléctrico.

Delonghi CGH1030D série "MultiGrill"

Modelo Premium: grelha de pressão tipo fechado com duas placas independentes. Consumo de energia - 2000W.Fornecido com três pares de superfícies removíveis e uma palete separada. Dos recursos, vale destacar sete modos de operação e um display digital.

Série GFgril GF-170 "Profi"

Dispositivo compacto do tipo fechado (contato). Fabricado em caixa de metal, equipado com painéis removíveis, termostato, temporizador e permite ajuste de altura da tampa. Potência - 1800W. A gestão é mecânica.

Série Tefal GC450B32 "SuperGrill"

Grelha multifuncional com bandeja extraível e placas de alumínio fundido removíveis. Dos recursos adicionais, vale destacar dois modos: churrasqueira ou grill, além de termostato, indicação do processo de cozimento e quatro níveis de aquecimento. Consumo de energia - 2 kW. O corpo é de metal.

Maxwell MW-1960 ST

Boa relação qualidade / preço e uma excelente opção para quem acaba de escolher o seu melhor grelhador eléctrico: tipo fechado, com regulação separada do aquecimento das placas (a superfície é ondulada). Oferece nove modos de aquecimento e está equipado com indicadores de status. Permite ajustar a tampa. Consumo de energia - 2000W.

Série Tefal GC205012 Minute Grill

Um grelhador eléctrico compacto simples, de tipo fechado com comando mecânico, com uma potência de 1,6 kW. Pode ser armazenado na vertical. As placas são removíveis, intercambiáveis, com uma superfície ranhurada. Três níveis de aquecimento, a temperatura máxima é de 255 graus. Equipado com um indicador de trabalho e permite ajustar as placas. Corpo - metal, plástico.

Série Tefal GC706D34 "Optigrill"

Um dispositivo do segmento superior: cinco níveis de cozimento e controle automático de cozimento. Alojado em uma caixa de metal com painéis corrugados removíveis e uma grande bandeja de gordura, este grelhador elétrico de 2000 W oferece uma funcionalidade excepcional: seis programas de cozimento para uma variedade de alimentos, uma opção de descongelamento e uma grande superfície de trabalho. De referir ainda a possibilidade de lavar as peças amovíveis na máquina de lavar loiça.

Assim, a compra de um grelhador eléctrico deve, por um lado, delinear o leque de tarefas gastronómicas a resolver e, por outro lado, garantir a implementação da funcionalidade necessária utilizando as capacidades disponibilizadas. Portanto, ao escolher um grelhador elétrico para uma casa de acordo com a classificação 2020, é necessário avaliar não só a conveniência de escolher um aparelho como tal, mas também o quão útil ele será no ambiente doméstico em termos de possibilidades culinárias.

Vídeo: avaliação das melhores grelhas elétricas em 2020