Curățarea și consumarea feijoa

Feijoa, ea mai are nume precum Akka Sellova și Akka Feijoa, dar sunt folosite mai rar, crește pe arbuști veșnic verzi sau copaci tropicali mici, care se numesc Akka, aparținând familiei Myrtle, în țări cu climă tropicală și mai rar subtropicală . Feijoa este o boabă, se crede, de asemenea, că fructul acestui copac tropical este un fruct care a fost descoperit pentru prima dată în secolul al XIX-lea de un cercetător al florei din Brazilia.

Popularitatea acestui fruct crește incredibil, înainte era folosită exclusiv în scopuri decorative, acum este consumată activ, deoarece nu este doar gustoasă, ci și foarte utilă.

Este deosebit de frecvent nu numai în America de Sud, ci și în SUA, Italia, Spania, Portugalia, Franța și multe altele. Pe teritoriul Rusiei, feijoa se găsește în Caucaz, Sochi și Crimeea.

Curățarea și consumarea feijoa

Se crede că totul poate fi mâncat, atât coaja, cât și pulpa în sine. Curățarea feijoa nu necesită mult efort, trebuie doar să spălați fructele, să le tăiați și să îndepărtați toată pulpa. Feijoa are semințe, dar sunt la fel de mici ca în raport cu kiwi, așa că puteți mânca împreună cu ele și nu vor deranja deloc plăcerea.

Descrierea feijoa

Feijoa crește pe un copac tropical răspândit, care nu diferă prin înălțimea sa. Când înfloresc, flori roz-albe cu multe stamine roșii înfloresc pe copac.

Feijoa în sine este un fruct verde în formă de oval de mărimea oului de găină; pe coajă poate fi prezentă o nuanță portocalie sau roșiatică. Carnea feijoa este cremoasă, de culoare translucidă, conținând semințe mici de culoare galben pal. Feijoa este prezentat mai jos în fotografie.

Deși feijoa arată destul de simplu, are o aromă și un gust unic, care ecou note de ananas, căpșuni și kiwi.

Proprietăți utile pentru organism

Feijoa diferă prin faptul că are multe proprietăți benefice, motiv pentru care este utilizat în mod activ în alimente.

Beneficiile fructului constau în principal în faptul că conține o cantitate mare de iod, care lipsește atât de mult la persoanele din regiunile nordice, unde este puțin soare și, de asemenea:

• substanțe și vitamine utile C, P și B9, B2, B1, fier, zinc, mangan, cupru, fosfor, sodiu, magneziu, mangan, potasiu;
• uleiuri esențiale cu efect antiinflamator;
• în cosmetologie și dermatologie, extractele și uleiurile de feijoa sunt utilizate în mod activ, deoarece măștile și cremele care conțin aceste componente contribuie la întinerire și ajută la combaterea plaselor capilare de pe față;
• pentru tulburările psihologice asociate cu depresia, se recomandă utilizarea semințelor de feijoa în alimente;
• endocrinologii au remarcat importanța alimentației pentru acele persoane care au probleme cu glanda tiroidă;
• dacă un om are probleme cu prostata, atunci nu va fi inutil să includă feijoa în dieta sa.

Persoanele care aderă la diete cu conținut scăzut de calorii trebuie să mănânce feijoa, deoarece nu conține practic grăsimi, iar compoziția fructului va oferi toate elementele necesare pentru corpul dumneavoastră.

Trebuie să curăț feijoa înainte să mănânc, să mănânc

Una dintre principalele întrebări cu care se confruntă oamenii este „Cum să mănânci feijoa cu coajă sau nu?” În ciuda faptului că gustul coajei de fructe este destul de specific și poate că nu poate fi plăcut de unii oameni, nu există nimic dăunător în el.

De asemenea, este dotat cu proprietățile sale benefice, conține antioxidanți care ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire, scad nivelul colesterolului, previn scăderea vederii și rezistă dezvoltării unor forme de cancer.

De aici concluzia: problema necesității curățării feijoa dispare, dacă gustul cojii pare complet insuportabil, atunci este recomandat să o curățați, să o uscați, să o măcinați în blender și să adăugați ceai, gustul căruia va fi nu se schimbă, va adăuga doar aromă.

Modalități de a folosi feijoa

Cum să mănânci corect feijoa, deoarece există multe modalități de a mânca acest fruct, ia în considerare principalele:

1. Vă puteți bucura cu adevărat de gustul feijoa numai atunci când îl consumați crud, proaspăt, dar aceasta nu este singura opțiune corectă;
2. Există multe rețete de salate cu fructe, se recomandă să nu curățați feijoa de pe coajă atunci când pregătiți salate, altfel o pulpă nu va arăta foarte plăcută din punct de vedere estetic;
3. Sosurile Feijoa diversifică mâncărurile obișnuite din carne;
4. Feijoa poate fi folosit ca garnitură pentru legume fierte sau orez;
5. Băuturile, și anume limonadele cu bază de fructe, infuzie de infuzii medicinale și compoturi pe ea, vor avea un gust strălucitor neobișnuit;
6. Se folosește la prepararea deserturilor nu numai ca umpluturi, ci și pentru adăugarea pulpei în aluat pentru un gust mai exotic, se adaugă și la înghețată. Feijoa face gemuri și conserve delicioase cu sau fără zahăr adăugat;
7. Dacă aduceți feijoa la o consistență asemănătoare unui piure, atunci îl puteți folosi ca gustare pentru ceai.
8. Nu adăugați feijoa în lapte și lapte, deoarece poate provoca tulburări de stomac.

În ciuda tuturor calităților sale utile, feijoa poate fi dăunătoare organismului, nu este recomandat oamenilor să îl folosească:

• cu un exces de iod în organism;
• în număr mare pentru cei cu diabet zaharat;
• pentru copiii sub un an, feijoa este slab absorbită și poate provoca indigestie la un copil;
• cu precauție, mâncați femei însărcinate, o cantitate mare de iod conținută în compoziție poate afecta negativ corpul copilului, este mai bine să îl consumați în a douăsprezecea săptămână, când bebelușul are glanda tiroidă și, atunci când alăptați, orice efecte secundare pot fi cauzat. Cel mai bine este să vă consultați mai întâi medicul.

Cel mai adesea, fructele necoapte de feijoa vin la rafturi, acest lucru se datorează faptului că o boabe coapte nu rezistă la mulți kilometri de transport, deoarece răspunsul la întrebarea privind utilizarea corectă a feijoa este dat exhaustiv, este posibil să evidențiați principalele aspecte ale modului de alegere a feijoa potrivită:

1. Nu este recomandat să luați fructe prea coapte;
2. Coaja fructului nu trebuie deteriorată mecanic sau altfel, acest lucru poate afecta calitatea în interiorul fructului conținut;
3. Dacă ai reușit să găsești un fruct copt, ar trebui să fii atent la coajă, ar trebui să fie netedă, chiar verde, dacă apeși pe fruct, este moale. Dacă este posibil, tăiați, acordați atenție culorii pulpei, așa cum am menționat anterior, ar trebui să fie cremoasă.

Dacă nu există fructe coapte pe rafturi, atunci le puteți cumpăra pe cele care sunt, ținând cont de regulile de mai sus, le puteți lăsa acasă câteva zile, iar feijoa se va coace de la sine.

VIDEO: Cum să mănânci feijoa corect, beneficii și combinații.