Čistenie rúry parou - popis a špecifiká vykonávania

Varenie rôznych jedál v rúre nie je úplné bez kontaminácie. Najčastejšie sa tvoria tukové usadeniny. Pri vysokých teplotách časom sčernajú. Také nečistoty sa už nedajú odstrániť tradičnými metódami. Tu nám prichádzajú na pomoc moderné metódy. Patrí sem čistenie hydrolýznej pece. Zvážte, čo to je a ako prebieha proces zbavovania sa znečistenia.

Čo je čistenie hydrolýznej rúry

Pozrime sa, čo je čistenie hydrolýznej rúry. Mechanizmus, ktorý je jej základom, je nám známy z kurzu školskej chémie. Para s prídavkom chemikálií zmäkčuje tukové usadeniny. Potom je oveľa jednoduchšie ich odstrániť. Para vzniká odparovaním vody, ktorá sa naleje do nádoby na to určenej. Naráža na steny a umožňuje tukovým časticiam uniknúť zo skloviny.

Metóda čistenia hydrolýzou žene pri zachovaní poriadku výrazne uľahčuje život. Čistenie rúry je oveľa jednoduchšie. Vnútorné steny skriniek s funkciou parného čistenia sú pokryté špeciálnym smaltom, z ktorého je ľahké odstrániť nečistoty. Sú tiež odolné voči potravinovým kyselinám.

Výhody a nevýhody takéhoto čistenia

Metóda sa používa už dlho. To vám umožní vyhodnotiť jeho výhody a nevýhody. Uvažujme o nich.

Výhody:

• Metódu je možné použiť pre rôzne rúry bez ohľadu na ich typ, materiál, z ktorého sú vyrobené, a ďalšie vlastnosti.
• Táto metóda je dosť lacná. Zariadenie je potrebné zahriať iba pol hodiny, čo nevyžaduje veľkú spotrebu energie.
• Metóda je bezpečná; počas čistenia nie sú prvky rúry poškodené.

Nevýhody:

• Nie je samočistiaci. Po hydrolýze bude potrebná aj ručná práca. To všetko robí proces dosť dlhým.
• Pri použití špeciálnych pracích prostriedkov sa môže objaviť nepríjemný zápach. Preto by ste nemali experimentovať s neznámymi zlúčeninami.
• Táto metóda nezaručuje odstránenie odolných, starých škvŕn. Na ich odstránenie budete musieť niekoľkokrát hydrolýzu. Ale ani to nemusí pomôcť.

Funkcia čistenia hydrolýzou

Funkcia hydrolýzy môže byť prítomná aj v lacných modeloch pecí. Dôvodom je skutočnosť, že ide o poloautomatickú metódu čistenia. Uľahčí čistenie nečistôt, ale kachle za vás nevyčistí.

Niekoľko modelov má ďalšie funkcie. Napríklad možnosť Čistenie. Na prácu s ním budete musieť použiť špeciálny sprej, ktorý vykonáva funkcie pary.Pri použití tejto možnosti je algoritmus nasledujúci:

1. Rúru vyhrejeme na 90 stupňov Celzia.
2. Po štvrťhodine zahrievania sa dvere skrinky otvoria. Je potrebné rýchlo nastriekať jeho vnútorné steny sprejom a zavrieť dvere.
3. Potom zariadenie funguje ďalšiu štvrťhodinu.
4. Po vychladnutí taniera môžete nečistoty ručne vyčistiť.

K dispozícii je tiež možnosť Aqua Clean. Na jej spustenie potrebujete teplotu 50 stupňov Celzia.

Hydrolýza má niekoľko typov čistenia, na ktorých nie je podstatný rozdiel. Potom je stále potrebná ručná práca. Nezáleží na tom, čo bola hlavná účinná látka: para, sprej alebo voda.

Ako používať čistenie hydrolýzou

Toto čistenie môže použiť ktokoľvek. Dokonca aj tí, ktorí málo rozumejú technológiám. Pred použitím metódy si však prečítajte pokyny. Algoritmus na používanie funkcie je nasledujúci:

1. Najskôr odstráňte všetky vnútorné vyberateľné časti.
2. Nalejte tekutinu do jamky na to určenej. V pokynoch je zvyčajne uvedené množstvo vody pre každý model. V lacných modeloch nemusí byť špeciálna kapacita. Potom už len nalejte vodu do žiaruvzdornej nádoby a položte ju na mriežku. Nie zdola.

   

3. Na ovládacom paneli vyberte príslušný program.
4. Ak si môžete vybrať teplotu a čas, urobte to. Odporúčané parametre: 90 stupňov Celzia a pol hodina čistenia.

   

5. Začnite proces.
6. Keď cyklus skončí, otvorte dvierka a počkajte, kým rúra nevychladne.

   

7. Keď kachle vychladnú, môžete začať s čistením.
8. Po odstránení nečistôt je potrebné nechať kachle vyschnúť s pootvorenými dverami.

   

Iné spôsoby čistenia rúry

Okrem hydrolýzy existujú aj ďalšie spôsoby, ako sa zbaviť nečistôt na sporáku.

Katalytický. Katalyzátory sú látky, ktoré urýchľujú priebeh chemických reakcií. Môžu vydržať dosť dlho. Také látky sú prítomné v povlaku mnohých modelov pecí. Metóda nevyžaduje dodatočnú spotrebu elektrickej energie. Tuk sa začne intenzívne rozkladať. Hlavnou vecou potom nie je zabudnúť povrch utrieť čistou handričkou.

Poznámka! Sklené povrchy nemožno týmto spôsobom upravovať. Budú musieť venovať väčšiu pozornosť.

Pyrolytický. Táto funkcia je k dispozícii iba pre elektrické modely. Na jeho použitie je potrebné silné zahriatie. Pri teplote 500 stupňov Celzia sa spaľuje všetok tuk. Keď zariadenie vychladne, stačí už len pozbierať popol. Nie všetky povrchy však môžu vydržať také silné zahrievanie.

Tradičné metódy čistenia. Jedná sa o nezávislé čistenie stien rúry pomocou rôznych čistiacich prostriedkov. Táto metóda si vyžaduje značné úsilie a čas.

Ktorý spôsob čistenia je lepšie zvoliť

Otázkou je, aký typ čistenia rúry je najlepší. Na to neexistuje jednoznačná odpoveď. Ak sa rúra používa zriedka, môže sa použiť katalytická metóda. Látky dostupné v takýchto modeloch sú hodnotené na 300 hodín. Potom bude potrebné povrch zmeniť.

Pyrolytické čistenie prispieva k vysokej spotrebe energie. Mnoho žien v domácnosti preto uprednostňuje hydrolýzu alebo klasické čistenie. Každý sa rozhodne sám, pričom vezme do úvahy svoje schopnosti a režim prevádzky rúry.

Ako znížiť množstvo znečistenia

Ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých pravidiel, budete musieť rúru čistiť oveľa menej často. Tu sú niektoré z nich:

• Pred odoslaním jedla do rúry vyberte z rúry všetky nepotrebné položky. Pri varení nijako nepomáhajú, ale zašpinia sa.

• Vezmite si jedlo včas. Zníži sa tým množstvo telesného tuku.

• Na prípravu jedla použite vhodnú nádobu. Majte na pamäti, že jedlo sa pri zahrievaní zväčšuje.

• Rúru vyčistite vždy po použití. Je oveľa jednoduchšie odstrániť tuk okamžite ako po niekoľkých týždňoch.

• Vyberte správnu teplotu. Čím je nižšia, tým sú negatívne vplyvy znečistenia menšie.

• Ak je rúra elektrická, neklaďte potraviny na dno a nenechávajte na ohrievacie telesá kvapkať tuk. Pri použití zariadenia zapnite ventilátor.

Výkon

Čistenie hydrolýznej pece odstráni tukové usadeniny pomocou pary. Ak chcete použiť túto funkciu, zapnite príslušný program na paneli s nástrojmi.

Parné čistenie je rozpočtová metóda, ktorú je možné použiť aj v jednoduchých modeloch. Vzhľadom na dobrú hodnotu za peniaze sú hydrolýzne pece veľmi obľúbené.

VIDEO: Ako hydrolyzovať rúru.