Nettoyant pour machine à café

Tous les appareils électroménagers nécessitent un entretien constant et la machine à café ne fait pas exception. La fréquence de nettoyage dépend de l'utilisation systématique de l'appareil et de la « dureté » de l'eau. Avec une attitude correcte et un entretien permanent de la machine à café, le coût de réparations coûteuses peut être évité. Pour ce faire, vous devez suivre les instructions d'utilisation, connaître les caractéristiques du mécanisme d'infusion et le détartrer en temps opportun.

Diagnostiquer le problème

L'utilisateur peut faire face à de nombreux problèmes lorsque la machine à café :

• Ne prépare pas de café.
• Ne forme pas de comprimé.
• Ne recueille pas l'eau (ou ne la chauffe pas).
• Ne fait pas mousser le lait.
• Ne broie pas les grains.
• Problème de capsules.
• Bruits, bourdonnements, etc.

Pour éliminer le dysfonctionnement, il est nécessaire de comprendre les causes possibles de la panne. Parmi les principaux figurent :

• Le joint est endommagé.
• Le filtre est bouché.
• L'élément chauffant est cassé.
• Vannes d'air obstruées.
• Le système de contrôle de la pression est en panne.
• Moteur électrique grillé.
• Le broyeur est cassé.
• Système hydraulique bouché.

Il est important de rappeler qu'une modification du goût de la boisson est le premier signe de la présence de tartre, dont des particules pénètrent dans la boisson et forment un dépôt au fond de la tasse. Il n'y a pas de capteurs de calcaire dans le système de chauffage de la machine à café, la machine ne compte que le nombre de litres d'eau utilisés. L'accumulation de calcaire et d'huiles de café sur les pièces est la cause la plus fréquente de panne de la machine. Si des pièces sont usées ou si la structure interne se détériore, il est probable que vous ne puissiez pas résoudre le problème vous-même, mais un nettoyage rapide de la cafetière aidera à éviter la formation de rouille.

Pendant la préparation du café, la vapeur est forcée à travers le café moulu sous pression. En conséquence, les huiles de café (ou essentielles) et les sels durs s'accumulent dans les zones d'évaporation, formant du tartre et rendant le fonctionnement de la machine à café difficile.

Est-il possible de détartrer soi-même la machine à café ?

La réponse est oui, c'est possible. Il existe des modèles qui ont une fonction d'auto-nettoyage ; dans d'autres cas, l'appareil doit être entretenu manuellement. Il convient de noter que si l'eau utilisée pour faire du café, un nettoyage « doux » doit être effectué une fois par an, si elle est « dure », alors la machine doit être vérifiée pour le calcaire au moins une fois tous les quelques mois. Mais l'unité d'infusion, comme le système d'approvisionnement en lait, nécessite un rinçage quotidien. De plus, le groupe d'infusion doit être lubrifié tous les deux mois.

Les principales parties de la conception de la machine à café :

• Système hydraulique.
• Système de chauffage.
• Bloc d'alimentation.
• Éléments amovibles.

Parmi les méthodes de nettoyage à domicile, on peut distinguer :

• Agents de nettoyage spéciaux (solutions liquides ou tablettes)

Les détartrants liquides sont dissous selon les instructions, versés dans un récipient et "passés" à travers l'appareil. Les produits chimiques ménagers ordinaires pour les baignoires ou les cuisinières, les détergents à vaisselle, etc. sont catégoriquement inappropriés, car ils contiennent des substances corrosives qui peuvent endommager les détails structurels. Souvent, les entreprises proposent des produits de nettoyage spéciaux pour leurs machines à café, car ils sont conçus en tenant compte des caractéristiques du fabricant. Les produits plus chers peuvent être plus concentrés, ce qui signifie qu'ils seront suffisants pour plus d'utilisations.

Il existe également des nettoyants universels, par exemple Top House. Cet outil aidera non seulement à faire face au tartre, mais également à prévenir la corrosion. Topper est un autre produit polyvalent conçu pour les pièces délicates en métal ou en plastique. La société allemande Glotuclean propose toute une gamme de produits de cuisine, dont un liquide spécial pour détartrer la machine à café. Ce liquide est vendu au litre, ce qui le rend plus rentable par rapport aux concurrents.

Il existe deux types de pastilles pour machines à café : pour le détartrage et pour les huiles de nettoyage. Le premier type de comprimés doit être dilué avec de l'eau et rempli de liquide dans le réservoir d'eau. Ces derniers sont placés dans le compartiment à café moulu. Ces tablettes sont produites par Bosch, Jura, Krups et d'autres.Les produits spéciaux sont plus chers que les produits traditionnels, mais il ne faut pas oublier qu'après le nettoyage, ils ne laissent pas d'odeur ou de goût désagréable.

• Remèdes populaires

La plupart des détartrants pour machines à café contiennent de l'acide citrique. C'est absolument sans danger, à la fois pour la technologie et pour les humains, et vous pouvez acheter des citrons dans n'importe quel supermarché, et le coût est bien inférieur à celui des produits spéciaux.

Pour préparer la solution, vous devez diluer le jus de 1 ou 2 citrons (ou 30 grammes d'acide citrique en poudre) avec un litre d'eau. Versez le liquide dans le réservoir d'eau et laissez reposer plusieurs heures. Passé ce délai, lancez un programme café jusqu'à ce que tout le liquide soit consommé. Rincez ensuite l'infuseur à l'eau courante. Ce rinçage doit être effectué deux fois. Cette méthode n'a pas d'inconvénients.

Un autre remède populaire est l'acide acétique. Pour la solution, vous devez diluer un verre de vinaigre de table ordinaire avec trois verres d'eau, c'est-à-dire dans un rapport de 1: 3. Comme dans le cas de l'acide citrique, le liquide est versé dans le réservoir et le mode d'infusion du café est activé.

Il convient de noter que cette méthode présente des inconvénients importants: une odeur piquante et une élimination inefficace des huiles de café, qui se mélangeront au vinaigre et gâcheront le goût de la boisson. Il est également fortement déconseillé d'utiliser du soda ou du Coca-Cola.

Pour les machines à café à capsules, il n'est pas nécessaire de nettoyer, car l'unité d'infusion est la capsule elle-même. Pour les unités à klaxon, avant le nettoyage, vous devez retirer manuellement le klaxon et rincer à l'eau courante.

Important : les fabricants recommandent de préparer plusieurs tasses de café après un tel nettoyage, mais pas pour la consommation, mais afin d'être sûr que ni le produit de nettoyage ni les particules de tartre ne restent sur les surfaces internes du mécanisme et ne pénètrent dans la boisson.

• Nettoyage mécanique des pièces

Il est recommandé de nettoyer quotidiennement le bac de récupération et la passoire à gâteau. Pour nettoyer les moulins du moulin à café, des pastilles spéciales sont placées dans le compartiment à grains et la fonction de mouture est activée. De plus, toutes les pièces amovibles doivent être nettoyées des résidus de gâteau au café avec une brosse et du savon (ou au lave-vaisselle). La machine à cappuccino doit être lavée après chaque utilisation. Il doit être retiré du tube d'eau et de vapeur et toutes les pièces amovibles doivent être rincées à l'eau.

La lubrification des pièces avec du silicone de qualité alimentaire est également assez simple. Les instructions vous indiqueront la séquence correcte, mais en général, l'algorithme des actions est le suivant :

• Retirez le groupe d'infusion.
• Appliquez du silicone sur les surfaces frottées et étalez uniformément avec votre doigt ou un pinceau.

Comme pour les détartrants, les fabricants de machines à café produisent leur propre silicone ou gelée de pétrole de qualité alimentaire. Un détail distinctif important est que le silicone ne doit pas être lavé de la surface, car il est destiné à protéger les éléments.

Fonction autonettoyante

Les modèles plus chers ont une fonction d'autonettoyage, c'est-à-dire le propriétaire n'a pas besoin de surveiller la formation de tartre et la solution du problème. Ces types de machines à café activent indépendamment la fonction de nettoyage du système hydraulique lorsque la machine est allumée ou éteinte, ou que l'utilisateur ajuste lui-même la fréquence. Il existe également des modèles dans lesquels la décalcification est présente, mais elle est semi-automatique. Le nettoyage de ces machines n'est pratiquement pas différent des méthodes décrites ci-dessus, car l'utilisateur doit remplir le récipient de solution de nettoyage et activer la fonction d'auto-nettoyage.

Important : la procédure de détartrage doit être effectuée lorsque l'outil n'est pas utilisé, c'est-à-dire n'a pas chauffé.

Le propriétaire de la machine à café décide quel produit utiliser. Et pourtant, il convient de noter que les outils spéciaux, malgré leur coût élevé, présentent de nombreux avantages, car ils:

• "Affûté" sous leur propre marque.
• Ils n'endommageront pas les parties délicates de la structure avec des alcalis (ce qui entraînera la perte de la garantie).
• Il n'y aura pas de résidus sur les parois intérieures après le rinçage.
• Sans danger pour les humains.
• Efficacité garantie.
• Protection contre la corrosion future.
• Le dosage du concentré est clairement défini sur l'emballage (contrairement à la recette au citron, où la quantité d'acide est calculée indépendamment).
• Augmenter la durée de vie.
• Le café n'aura pas d'odeur ou de goût désagréable.

Caractéristiques des machines à café de différentes marques

La procédure de nettoyage peut prendre de vingt minutes à une heure. La plupart des machines à café ont le même algorithme de nettoyage :

• Retirez le marc de café résiduel.
• Préparez la solution et versez-la dans le réservoir d'eau.
• Placez un récipient vide sous la machine à cappuccino.
• Activez la fonction autonettoyante (ou mode expresso) et utilisez complètement la solution préparée.
• Rincer la trémie et la corne sous l'eau courante.
• Répétez la procédure avec de l'eau propre (de préférence filtrée) sans agent de nettoyage.

Lors du nettoyage, vous devez suivre les instructions, car les modèles individuels de différentes marques peuvent avoir leurs propres nuances.

Par exemple, les machines à expresso Saeco sont livrées avec un programme de nettoyage du système de lait qui est automatiquement activé après chaque café au lait.La machine à cappuccino doit être rincée à l'eau courante tous les jours, et une fois par semaine, elle doit être démontée et chaque détail nettoyé. La plaque du groupe de brassage doit être retirée une fois par mois, pour laquelle Philips produit des tablettes spéciales.

Philips, en plus des pastilles de détartrage, produit également un lubrifiant spécial silicone de qualité alimentaire pour frotter les pièces structurelles qui peuvent s'user rapidement. Vous ne devez pas négliger ce point d'attention, car les joints peuvent se dessécher et le système d'étanchéité des unités individuelles peut être perturbé. La plupart des fabricants recommandent de lubrifier les éléments de frottement toutes les 300 tasses.

Bosch, quant à lui, est fier de ses machines à café entièrement automatiques, qui disposent d'un programme de détartrage dédié. De plus, les modèles de cette société sont équipés d'un indicateur spécial qui, après un certain nombre de tasses préparées, vous rappellera le besoin d'entretien. De plus, le propriétaire d'une machine à café de cette marque peut définir indépendamment la valeur de la "dureté" de l'eau, ce qui affectera la fréquence de nettoyage. L'entreprise propose également ses propres pastilles de deux types : détartrantes et anticorrosion, et pour nettoyer le système de la graisse de café.

La société suisse Jura utilise une purification automatique de l'eau à l'intérieur de la machine elle-même, grâce à un filtre spécial. Le fabricant affirme que lors de l'utilisation de ce filtre, aucun détartrage n'est requis. Il suffit de changer le filtre tous les deux mois. De plus, leurs modèles sont équipés de programmes de rinçage spéciaux.

Pour nettoyer la machine à café Delonghi, le concentré de nettoyage est versé dans la trémie, après quoi de l'eau chaude est ajoutée. Environ deux tasses de la "boisson" sont versées dans le tube d'alimentation en eau bouillante. Après cela, le robinet qui régule l'alimentation en eau chaude est fermé et la préparation du "café" continue. Lorsque tout le liquide est terminé, la procédure est répétée, mais en utilisant de l'eau froide. Cette marque lance son agent nettoyant Delonghi Eco, reconnu comme l'un des plus sûrs, respectueux de l'environnement, biodégradable et répondant efficacement à sa tâche. Soit dit en passant, ce produit convient au nettoyage des machines à café et autres marques, ainsi qu'aux cafetières, bouilloires et autres appareils de cuisine ordinaires.

Krups, comme d'autres fabricants, produit ses propres pastilles de détartrage. Dans tous les cas, l'essentiel est de suivre les instructions, car chaque modèle pris séparément a sa propre conception de mécanisme.

Pour résumer, il convient de noter que les principaux points d'entretien d'une machine à café sont les suivants :

• Fonctionnement correct et respect (ne pas négliger la notice)
• Utiliser de l'eau filtrée ou installer un filtre spécial
• Nettoyage mécanique en temps opportun des pièces amovibles
• Lubrification régulière des pièces en frottement avec du silicone alimentaire
• Nettoyage régulier des huiles de café
• Détartrage régulier des surfaces internes

C'est l'entretien régulier de tout appareil qui garantit son fonctionnement de haute qualité et sans problème. De plus, la plupart des fabricants équipent leurs appareils de fonctions d'autonettoyage et produisent des produits de nettoyage spéciaux qui facilitent la tâche de l'utilisateur. Le nettoyage de la machine à café est une prophylaxie nécessaire qui prolongera la durée de vie de l'appareil de cuisine, car certaines pièces peuvent être très coûteuses.Le propriétaire n'a besoin de passer qu'environ une demi-heure tous les cinq à six mois pour éviter la casse. L'essentiel est de choisir un détartrant adapté (de marque ou folk) et de suivre les instructions. Avec une attitude appropriée et des soins opportuns, la machine à café durera longtemps et le goût de la boisson restera saturé.

VIDÉO : Détartrage de la machine à café Delonghi.