Стандардна висина кухињске јединице
За погодност кувања у кухињи, развијени су посебни стандарди који уређују строге димензије свих елемената кухињског сета. Овај приступ је последица физиолошких карактеристика особе и тежи повећању ефикасности, продуктивности у кувању.
Сложене формулације садрже једноставна објашњења за димензионалне параметре.
- Која је висина кухињског елемента?
- Који су оптимални параметри за ширину зидних ормара?
- На којој висини треба поставити хаубу?
Одговоре на ова и многа друга питања научит ћете из овог чланка.
Важни параметри кухињског сета
Да би кување било задовољство, имало висок степен ефикасности, а резултат био најбољи - неопходно је придржавати се основних димензионалних параметара слушалица. Ови укључују:
- висина од подне облоге до горње површине стола (82-90 цм);
- продубљивање дуж доњег постоља предњег дела доњих ормара ради удобности у близини кухињског стола (до 3 цм);
- дубина површине радне површине и доњих ормара (до 70 цм);
- растојање од горње површине радне површине до дна зидног ормара (од 45 цм до 60 цм);
- висина зидних ормара;
- удаљеност од плинске и електричне плоче (70, односно 60 цм).
Скала дужине није наведена у горе наведеном списку, јер ови параметри у великој мери зависе од величине кухињског простора и изабраног типа кухиње.
Врсте слушалица
Избор одређене врсте кухињског сета зависи од величине собе, као и од личних преференција станара. Приликом наручивања у продавници намештаја можете пронаћи:
- равно;
- Л-облика;
- у облику слова У;
- паралелно;
- острво;
- и комбиноване слушалице.
Најсавременији, удобан и простран је кухињски сет острвског типа. На другом месту по функционалности је онај у облику слова Л, који комбинује две предности одједном: релативно мала област запошљавања и једноставност употребе.
Вреди напоменути да стандардна висина кухињског сета од радне површине до пода остаје непромењена при избору одређене врсте кухиње и креће се од 80 до 90 центиметара, у зависности од висине "домаћице". Али остали параметри могу се разликовати.
Како израчунати висину?
Као што је већ назначено, висина радне површине од пода ће варирати у зависности од висине особе која припрема храну. Испод су просечне висине од пода до врха стола.
- За закржљале особе до 160 цм укључујући - од 76 цм до 81 цм.
- За људе средње величине до 180 цм-86-90 центиметара.
- За високе људе изнад 180 - од 90 цм до 97 центиметара.
Димензије стола треба да омогуће лакше кување. Мишићи тела треба да буду што је могуће опуштенији. Леђа, ноге, рамена не би требало да буду преоптерећена. Приликом сечења хране, руке би се требале слободно кретати по столу, а да се не држе за његову површину.
Обратите пажњу на локацију машине за прање судова и плинске пећи.Први треба да се налази 14-20 центиметара изнад равни стола. Специфична висина надморске висине одређена је дубином умиваоника: што је индикатор већи, то га треба поставити више. Ако се придржавате овог захтева, прање посуђа неће вас забринути, па чак ни изазвати задовољство.
Али плински или електрични штедњак, напротив, треба да се налази испод. Ову норму примењују стручњаци и стандарди како би се олакшало визуелно посматрање кувања у шерпи, што због висине отежава процес.
Параметар спуштања шпорета одређује се на основу максималне величине посуђа у којима се планира кување хране. Дуг је 12-20 центиметара.
Димензије уградње
Све релевантне димензије морају се узети у обзир у фази пројектовања и цртања. Ова група не укључује само стандардну ширину, дубину и висину. Такође узима у обзир удаљеност до комуникација, комуналних услуга, електричних инсталација.
Да би читав кухињски комплекс радио довољно добро, морају се узети у обзир и ергономски показатељи. Ова група укључује:
- простор за отворена врата зидних и подних ормара;
- место за клизне делове ноћних ормарића;
- количина уградње напе изнад пећи;
- простор за слободно кретање врата фрижидера, рерне, микроталасне рерне, машине за прање судова.
Ако машина за прање судова има класичну инсталацију у углу, онда је препоручљиво испод ње поставити посебну полицу, чији дизајн омогућава посуђу да заузме сав корисни простор.
У складу са стандардима уградње, прихваћеним димензијама за пројекат и саветима искусних стручњака, ваша кухиња ће добити одличне параметре, а ви ћете радо кувати на њој.
Видео: висина ормара у кухињи
