Правила и начини украшавања стола код куће

Током празника желите да све буде савршено: чистоћа, укусна храна, прелепа одећа и прави дизајн стола. Не морате бити професионални кувар или ићи на посебне курсеве да бисте украсили свој свечани сто да бисте били савршени. Довољно је проучити ову тему и сазнати неке нијансе и карактеристике.

Како правилно послужити свечани сто

Размотрите основна правила дизајна за поједине елементе свечаног стола.

Карактеристике избора столњака

Столњак је основа стола, истичући важност и значај тренутка. Пре свега, морате обратити пажњу на чињеницу да је савршено чист, без рупа и огреботина.

Важно! Не можете покрити стол уљном крпом јер су то лоши манири. Да бисте избегли појаву мрља на столњаку, испод плоча можете користити посебне салвете.

Правила за избор столњака:

1. За службени пријем користи се само бела тканина. Може бити лан или памук са благо сјајним шарама. Пожељно је изабрати дамаст тканину, јер је више у складу са темом догађаја. Када користите ову опцију, под тканину је неопходно ставити заптивку тако да прибор за јело не испушта непријатно куцање током аранжмана и самог оброка. Филц може деловати као таква заптивка;
2. За прославу у старом племенитом стилу можете користити чипку или вез. Вреди дати предност пригушеним тоновима и златним нитима;
3. За обичну кућну гозбу, мекана лагана тканина је савршена; можете користити светао вез;
4. Обојени столњаци треба да одговарају посуђу и салветама. Не претерујте са бојама, боље је да се зауставите на две или три нијансе. Такође се морате ослонити на сврху прославе: биће добро ако се столњак поклопи;
5. Дечије кућне забаве треба да буду светле, па ће бити прикладно користити прелепу тканину са шарама и украсима.

Када користите светле тканине, требало би да користите само скромна и монохроматска јела, салвете такође треба да буду монохроматске, пожељно беле.

Пре него што положите столњак, потребно га је темељно пеглати. Обично се пегла тако да је подељен на четири дела, који ће изгледати симетрично на столу. Треба га поставити тако да углови платна благо покривају ноге, ивица треба да се спусти око четрдесет центиметара.

Које плоче су погодне и како их правилно распоредити

Друга фаза у дизајну свечаног стола је распоред плоча. Сва посуђа морају бити савршено чиста и сува, за то их морате темељито опрати и осушити обичним пешкиром, а затим папирном салветом. Ово ће помоћи у спречавању пруга и пилула са пешкира.

Правила за постављање плоча у зависности од намене и величине (распоред од првог до последњег):

• Раван. Његов пречник је око 30-40 центиметара. Она се ставља на прво место, обично од сребра или висококвалитетног порцелана. Користи се за десерт;
• За супу. Пречник је око 25 центиметара, а капацитет 0,25 литара. Користи се за кремасте супе. За обичну супу користите тањир са две ручке са стране;
• За пите. Величина је око 20 центиметара. Користи се за печење и путер;
• Мала плоча величине 30 центиметара. Користи се за друга јела;
• Одлично за грицкалице. Више од 30 центиметара служи грицкалице, месо и топле десерте;
• Мали за грицкалице. Мање од 20 центиметара, послужено са хладним предјелом;
• Дубоко за десерт ако је обезбеђен сос;
• Мали за десерт. На њему се доноси воће.

Није потребно користити све горе наведене плоче, само ако је то наведено у менију. Постављени су тачно насупрот столицама за госте; између суседних плоча треба да постоји удаљеност од најмање пола метра.

Препоручује се да сва јела буду из једног комплета, тако да ће поставка изгледати складније и привлачније.

Правила сервирања чаша и прибора за јело

Ни на једном одмору не можете без наочара и чаша, па морате проучити њихов аранжман. Врсте посуђа ће зависити од течности која ће се хранити током процеса.

Правила избора:

1. Чаша је потребна за воду или пиво;
2. Шоље се користе за квас и воћне напитке;
3. Дуго, издужено стакло за шампањац;
4. Округла са великим дном за црно вино;
5. Са широким дном и благо издуженим вратом за бело вино;
6. Мала са широким дном за луку;
7. Мали као за вино, користи се за пиће;
8. Мала чаша за вотку.

Чаша за воду постављена је у средиште плоче, а други контејнери поређани су с десне стране. Прва, после чаше, требало би да буде чаша за шампањац. Удаљеност између њих би требала бити око два центиметра.

Белешка! Што је пиће јаче, посуда се даље поставља од чаше воде.

Постављање салвета

Могу бити од папира или тканине, потоњи се користе само за свечане гозбе. Салвете се користе за редован или свечани пријем. Пре савијања потребно их је скробити.

Немојте пресавијати салвете превише замршено, јер је потребно превише времена, а гостима ће бити непријатно да покваре лепоту. Морате их ставити само десно од плоче.

Стилови свечане декорације столова

Постоји много опција за украшавање свечаног стола властитим рукама. Размотрите могућности дизајна у зависности од стилског решења.

1. Сезонски. Сто је дизајниран у складу са било којим годишњим добом: јесен, зима, пролеће или лето. Користе се главне карактеристике које карактеришу. На пример, јесење лишће, пахуљице итд.
2. Цоунтри. Рустикални стил ће дати зест: присуство цвећа и природних материјала. Обично су то неутралне боје, мало груба тканина;
3. Минимализам.Практично нема украса, пригушених тонова и недостатка шара;
4. Арт деко. Доступност златних и сребрних боја;
5. Фокус на одрживост. Користе се само еколошки прихватљиви материјали;
6. Провенце. Мали букети пољског цвећа, свеће у изузетним отрцаним свећњацима, столњаци са шарама извезеним нитима у боји изгледаће сјајно;
7. Берба. Светле боје, пожељно црвена, ружичаста. Букети божура или ружа, изврстан порцелан.

Осим тога, дизајн зависи од сврхе догађаја и броја људи. Дакле, прославу Нове године треба пропратити одговарајућим украсом.

Декоративни елементи и боје

Поред столњака и правилног распореда посуђа, морате додати прибор. Лепа декорација свечаног стола код куће може се изразити малим детаљима који формирају целокупну слику.

Да бисте то урадили, можете користити свеће у свећњацима, цвеће у вазама, лепо исечено воће и поврће, чиније за слаткише и декантере са течностима. Такође, украшавање зависи од празника: пахуљице, јесење лишће или бројеви у част рођења.

Примери тематског дизајна

Размислите о декору стола у част 14. фебруара - Дана заљубљених. Романтичну вечеру савршено ће употпунити фотографије љубавника. Валентиново и балони у облику срца додаће више романтике.

Можете користити латице ружа разбацане по столу или тањире у облику срца. Пожељно је користити ружичасте, црвене и сребрне нијансе. Главни услов: не претерујте.

Правилан дизајн стола даће празнику више свечаности и луксуза. Да бисте то урадили, морате се придржавати неких правила послуживања и повезати машту приликом украшавања.

Видео: постављање и декор свечаног стола

50 опција за лепо постављање стола и декор