Чишћење и конзумирање феијое

Феијоа, она такође има таква имена као што су Акка Селлова и Акка Феијоа, али се користе ређе, расте на зимзеленом грмљу или ниском тропском дрвећу, које се у земљама са тропском и ређе суптропском климом назива Ака, припада породици мирта . Феијоа је бобица, такође се верује да је плод овог тропског дрвета воће које је први пут у 19. веку открио истраживач флоре Бразила.

Популарност овог воћа невероватно расте, раније се користила искључиво у декоративне сврхе, сада се активно једе, јер није само укусно, већ је и врло корисно.

Посебно је честа не само у Јужној Америци, већ и у САД -у, Италији, Шпанији, Португалу, Француској и многим другим. На територији Русије феијоа се може наћи на Кавказу, у Сочију и на Криму.

Чишћење и конзумирање феијое

Верује се да се може јести све, и кора и сама пулпа. Чишћење феијое не захтева много напора, потребно је само опрати воће, исећи га и уклонити сву пулпу. Феијоа има семенке, али оне су мале као у односу на киви, па можете да једете са њима, а оне уопште неће пореметити задовољство.

Опис феијоа

Феијоа расте на тропском дрвећу које се не разликује по висини. Када цветају, на дрвету цветају ружичасто-бели цветови са много црвених прашника.

Феијоа је зелено овално воће величине кокошјег јајета; на кори може бити присутна наранџаста или црвенкаста нијанса. Месо феијое је кремасто, прозирне боје, садржи бледожуто ситно семе. Феијоа је приказана испод на фотографији.

Иако феијоа изгледа прилично неупадљиво, има јединствену арому и укус, који одјекује нотама ананаса, јагоде и кивија.

Корисна својства за тело

Феијоа се разликује по томе што има много корисних својстава, због чега се активно користи у храни.

Предности воћа су првенствено у чињеници да садржи велику количину јода, који толико недостаје људима из северних региона, где има мало сунца, а такође:

• корисне супстанце и витамини Ц, П и Б9, Б2, Б1, гвожђе, цинк, манган, бакар, фосфор, натријум, магнезијум, манган, калијум;
• етерична уља са антиинфламаторним ефектом;
• у козметологији и дерматологији, екстракти и уља феијое активно се користе, јер маске и креме које садрже ове компоненте доприносе подмлађивању и помажу у борби против капиларне мреже на лицу;
• за психолошке поремећаје повезане са депресијом, препоручује се употреба семена феијое у храни;
• ендокринолози су приметили важност исхране за оне људе који имају проблема са штитном жлездом;
• ако мушкарац има проблема са простатом, онда неће бити сувишно укључити феијоа у своју исхрану.

Људи који се придржавају нискокалоричних дијета морају јести феијоу, јер практично не садржи масти, а састав воћа пружит ће вашем тијелу све потребне елементе.

Да ли треба да огулим феијоа пре млевења, јела

Једно од главних питања са којима се људи суочавају је "Како јести феијоа са кором или не?" Упркос чињеници да је укус коре воћа прилично специфичан, па се некима можда и не свиђа, у њему нема ништа штетно.

Такође је обдарен својим корисним својствима, садржи антиоксидансе који помажу успоравању процеса старења, снижавању нивоа холестерола, спречавању смањења вида и одолевају развоју одређених облика рака.

Отуда закључак: питање потребе чишћења феијое нестаје, ако се укус коре чини потпуно неподношљив, онда се препоручује да га огулите, осушите, самељите у блендеру и додате чај, чији ће укус не мења, само ће додати арому.

Начини употребе феијое

Како правилно јести феијоа, јер постоји много начина да једете ово воће, размотрите главне:

1. Заиста можете уживати у укусу феијое само ако је једете сирову, свежу, али ово није једина исправна опција;
2. Постоји много рецепата за салате са воћем, препоручује се да се феијоа не љушти од коре приликом припреме салата, иначе једна пулпа неће изгледати баш естетски;
3. Умаци од феијоа диверзификују уобичајена јела од меса;
4. Феијоа се може користити као прилог за кувано поврће или пиринач;
5. Пиће, наиме лимунаде са воћном подлогом, инфузија лековитих инфузија и компоти на њој, имаће необичан светао укус;
6. Користи се у припреми десерта не само као пуњење, већ и за додавање пулпе у тесто ради егзотичнијег укуса, додаје се и у сладолед. Феијоа прави укусне џемове и конзерве са или без додатка шећера;
7. Ако доведете феијоу у конзистенцију у облику пире, можете је користити као ужину за чај.
8. Немојте додавати феијоа у млеко и млечне напитке јер може изазвати стомачне тегобе.

Упркос свим корисним својствима, феијоа може бити штетна за тело, не препоручује се људима да је користе:

• са вишком јода у телу;
• у великом броју за особе са дијабетес мелитусом;
• за децу млађу од годину дана, феијоа се слабо апсорбује и може изазвати пробавне сметње код детета;
• с опрезом, једите труднице, велика количина јода садржаног у саставу може негативно утицати на тело детета, боље је јести га у дванаестој недељи, када беба има штитну жлезду, а при дојењу могу настати било који нежељени ефекти бити изазван. Најбоље је прво се обратити лекару.

Најчешће незрели плодови феијое стижу на полице трговина, то је због чињенице да зрела бобица не издржи много километара транспорта, јер је одговор на питање исправне употребе феијое исцрпан, могуће је истакните главне аспекте како одабрати праву феијоа:

1. Не препоручује се узимање презрелог воћа;
2. Кора плода не сме бити механички или на други начин оштећена, то може утицати на квалитет унутар плода који садржи;
3. Ако сте успели да пронађете зрело воће, треба обратити пажњу на кору, требало би да буде глатка, чак и зелена, ако притиснете воће, мекана је. Ако је могуће, исеците, обратите пажњу на боју пулпе, као што је раније поменуто, требало би да буде кремаста.

Ако на полицама нема зрелог воћа, онда можете купити оне који их, узимајући у обзир горња правила, остављају код куће неколико дана, а феијоа ће сама сазрети.

ВИДЕО: Како правилно јести феијоу, предности и комбинације.