Средство за чишћење апарата за кафу
Сви кућни апарати захтевају стално одржавање, а апарат за кафу није изузетак. Учесталост чишћења зависи од систематске употребе уређаја и "тврдоће" воде. Уз правилан став и стално одржавање апарата за кафу, могу се избећи трошкови скупих поправки. Да бисте то урадили, морате следити упутства за употребу, познавати карактеристике механизма за кување и благовремено га декалцификовати.

Дијагностиковање проблема
Корисник се може суочити са многим проблемима када апарат за кафу:
- Не кува кафу.
- Не формира таблету.
- Не скупља воду (или је не загрева).
- Не пени млеко.
- Не меље зрна.
- Проблем са капсулама.
- Звукови, брујање итд.

Да бисте уклонили квар, потребно је разумети могуће узроке квара. Међу главним су:
- Печат је оштећен.
- Филтер је зачепљен.
- Грејни елемент је покварен.
- Ваздушни вентили су зачепљени.
- Систем за контролу притиска није у функцији.
- Прегорио електромотор.
- Брусилица је покварена.
- Зачепљен хидраулични систем.

Важно је запамтити да је промена укуса пића први знак присуства каменца, чије честице улазе у пиће и формирају талог на дну шоље. У систему грејања апарата за кафу нема сензора каменца, апарат броји само број литара потрошене воде. Накупљање каменца и уља кафе на деловима је најчешћи узрок квара машине. Ако су делови истрошени или се унутрашња структура поквари, вероватно нећете моћи сами да решите проблем, али правовремено чишћење апарата за кафу помоћи ће да се избегне стварање рђе.

Током припреме кафе, пара пролази кроз млевену кафу под притиском. Као резултат тога, уља кафе (или етерична) и тврде соли се накупљају у подручјима испаравања, формирајући каменац и отежавајући рад апарата за кафу.

Да ли је могуће сами уклонити каменац из апарата за кафу?
Одговор је да, могуће је. Постоје модели који имају функцију самочишћења; у другим случајевима, уређај се мора ручно сервисирати. Треба напоменути да ако воду која се користи за припрему кафе, „меко“ чишћење треба радити једном годишње, ако је „тврда“, апарат треба проверити на стварање каменца најмање једном у неколико месеци. Али јединица за кување, попут система за снабдевање млеком, захтева свакодневно испирање. Осим тога, пиварска група мора се подмазивати свака два месеца.

Главни делови дизајна апарата за кафу:
- Хидраулични систем.
- Систем грејања.
- Јединица за напајање.
- Уклоњиви елементи.

Међу методама чишћења код куће могу се разликовати:
- Специјална средства за чишћење (течни раствори или таблете)
Течни декалцификатори се растварају према упутствима, сипају у посуду и „провлаче“ кроз апарат. Обичне кућне хемикалије за купање или шпорете, детерџенте за прање посуђа итд. Категорички су неприкладне, јер садрже корозивне супстанце које могу уништити структурне детаље. Често компаније нуде посебне производе за чишћење својих апарата за кафу, јер су дизајниране узимајући у обзир карактеристике произвођача. Скупљи производи могу бити концентрисанији, што значи да ће бити довољни за већу употребу.

Постоје и универзална средства за чишћење, на пример, Топ Хоусе. Овај алат не само да ће помоћи да се носи са скалом, већ ће и спречити корозију. Топпер је још један свестран производ дизајниран имајући на уму деликатне металне или пластичне делове. Немачка компанија Глотуцлеан нуди читаву линију кухињских производа, укључујући и посебну течност за уклањање каменца из апарата за кафу. Ова течност се продаје у литарском паковању, што је чини профитабилнијом у односу на конкуренте.

Постоје две врсте таблета за апарате за кафу: за уклањање каменца и за чишћење уља. Таблете прве врсте морају се разблажити водом и напунити течношћу у резервоар за воду. Потоњи се стављају у одељак за млевену кафу. Такве таблете производе Босцх, Јура, Крупс и други. Специјални производи су скупљи од традиционалних, али треба запамтити да након чишћења не остављају непријатан мирис или укус.

- Народни лекови
Већина средстава за уклањање каменца у апарату за кафу садржи лимунску киселину. Апсолутно је сигуран, како за технологију тако и за људе, а лимун можете купити у било којем супермаркету, а трошкови су много нижи од трошкова посебних производа.

Да бисте припремили раствор, морате разблажити сок од 1 или 2 лимуна (или 30 грама лимунске киселине у праху) са литром воде. Сипајте течност у резервоар за воду и оставите неколико сати. Након тог времена покрените програм за кафу док се не потроши сва течност. Затим исперите инфузор текућом водом. Ово испирање треба обавити два пута. Ова метода нема недостатака.
Још један народни лек је сирћетна киселина. За раствор морате разблажити чашу обичног стоног сирћета са три чаше воде, односно у омјеру 1: 3. Као и у случају лимунске киселине, течност се сипа у резервоар и активира се режим кувања кафе.

Вреди напоменути да ова метода има значајне недостатке: оштар мирис и неефикасно уклањање уља од кафе, која ће се мешати са сирћетом и покварити укус пића. Такође се не препоручује употреба соде или кока-коле.
За апарате за кафу у капсулама нема потребе за чишћењем, јер је јединица за кување сама капсула. За јединице труба, пре чишћења, морате ручно уклонити трубу и испрати је текућом водом.

Важно: произвођачи препоручују да се након таквог чишћења припреми неколико шољица кафе, али не за конзумацију, већ како би били сигурни да ни средство за чишћење нити честице каменца не остају на унутрашњим површинама механизма и не улазе у пиће.
- Механичко чишћење делова
Препоручује се свакодневно чишћење одводне посуде и цедиљке за колаче. За чишћење млинова млинаца за кафу постоје посебне таблете које се стављају у одељак за зрна и активира се функција млевења. Такође, све уклоњиве делове треба очистити од остатака колача са четком и сапуном (или у машини за прање судова). Апарат за капућино мора се прати након сваке употребе. Треба га уклонити из цеви за воду и пару, а све уклоњиве делове треба испрати водом.

Подмазивање делова силиконом за храну је такође прилично једноставно. Упутства ће вам рећи тачан редослед, али генерално алгоритам акција је следећи:
- Уклоните блок за кување.
- Нанесите силикон на трљајуће површине и равномерно распоредите прстом или четком.

Као и средства за уклањање каменца, произвођачи апарата за кафу сами производе силикон за храну или вазелин. Важан карактеристичан детаљ је да силикон не треба испирати са површине, јер је намењен за заштиту елемената.
Функција самочишћења
Скупљи модели имају функцију самочишћења, тј. власник не мора да прати формирање каменца и решење проблема. Ове врсте апарата за кафу независно активирају функцију чишћења хидрауличног система када је машина укључена или искључена, или корисник сам подешава фреквенцију. Постоје и модели у којима је присутна декалцификација, али је полуаутоматска. Чишћење таквих машина се скоро не разликује од горе описаних метода, јер корисник мора напунити посуду раствором за чишћење и омогућити функцију самочишћења.

Важно: Поступак уклањања каменца треба спровести када се алат не користи, тј. се није загрејао.

Власник апарата за кафу одлучује који производ ће користити. Па ипак, вриједи напоменути да посебни алати, унаточ високим трошковима, имају низ предности, јер:
- "Оштрене" под сопственим брендом.
- Они неће оштетити деликатне делове структуре лужинама (што ће довести до губитка гаранције).
- Након испирања неће бити остатака на унутрашњим зидовима.
- Безбедно за људе.
- Гарантована ефикасност.
- Заштита од будуће корозије.
- Дозирање концентрата је јасно дефинисано на паковању (за разлику од рецепта са лимуном, где се количина киселине израчунава независно).
- Повећајте радни век.
- Кафа неће имати непријатан мирис или укус.

Карактеристике апарата за кафу различитих марки
Поступак чишћења може трајати од двадесет минута до сат времена. Већина апарата за кафу има исти алгоритам чишћења:
- Уклоните остатке талога кафе.
- Припремите раствор и сипајте га у посуду за воду.
- Ставите празан контејнер испод апарата за капућино.
- Укључите функцију самочишћења (или режим еспресса) и потпуно искористите припремљени раствор.
- Исперите резервоар и рог под текућом водом.
- Поновите поступак са чистом (пожељно филтрираном) водом без средства за чишћење.

Приликом чишћења морате слиједити упуте, јер поједини модели различитих марки могу имати своје нијансе.
На пример, Саецо апарати за еспрессо долазе са програмом за чишћење система за млеко који се аутоматски активира након сваке млечне кафе.Апарат за капућино мора се свакодневно испирати текућом водом, а једном недељно растављати и чистити сваки детаљ. Плакете из групе за кување морају се уклањати једном месечно, за шта Пхилипс производи посебне таблете.

Осим таблета за уклањање каменца, Пхилипс производи и специјално силиконско мазиво за храну за трљање структурних делова који се може брзо истрошити. Не бисте требали занемарити ову бригу, јер се бртве могу осушити, а систем непропусности појединих јединица може бити поремећен. Већина произвођача препоручује подмазивање елемената за трљање након сваких 300 чаша.

Босцх се, с друге стране, поноси својим потпуно аутоматским апаратима за кафу, који имају наменски програм за уклањање каменца. Осим тога, модели ове компаније опремљени су посебним индикатором, који ће вас након одређеног броја припремљених шољица подсећати на потребу за одржавањем. Такође, власник апарата за кафу ове марке може самостално поставити вредност "тврдоће" воде, што ће утицати на учесталост чишћења. Компанија такође нуди сопствене таблете две врсте: за уклањање каменца и заштиту од корозије и за чишћење система од масти кафе.

Швајцарска компанија Јура користи аутоматско пречишћавање воде унутар саме машине, захваљујући посебном филтру. Произвођач тврди да приликом коришћења овог филтера није потребно уклањање каменца. Филтер је потребно мењати само свака два месеца. Штавише, њихови модели су опремљени посебним програмима испирања.

За чишћење апарата за кафу Делонгхи концентрат за чишћење се сипа у резервоар, након чега се додаје топла вода. Око две шоље "пића" сипају се кроз цев за довод кључале воде. Након тога се затвара славина која регулише довод топле воде и наставља се припрема "кафе". Када се потроши сва течност, поступак се понавља, али користећи хладну воду. Овај бренд лансира своје средство за чишћење Делонгхи Ецо, препознато као једно од најсигурнијих, еколошки прихватљивих, биоразградивих и ефикасно се носи са својим задатком. Иначе, овај производ је погодан за чишћење апарата за кафу и других марки, као и за обичне апарате за кафу, котлиће и друге кухињске апарате.

Крупс, као и други произвођачи, производи своје таблете за уклањање каменца. У сваком случају, главна ствар је слиједити упуте, јер сваки посебно узети модел има свој дизајн механизма.
Укратко, треба напоменути да су главне тачке бриге о апарату за кафу следеће:
- Тачан рад и поштовање (не занемарујте упутства)
- Коришћењем филтриране воде или инсталирањем посебног филтера
- Правовремено механичко чишћење уклоњивих делова
- Редовно подмазивање трљајућих делова силиконом за храну
- Редовно чишћење уља од кафе
- Редовно уклањање каменца са унутрашњих површина

Редовно одржавање било ког уређаја гарантује његов квалитетан и несметан рад. Осим тога, већина произвођача опрема своје уређаје функцијама самочишћења и производи посебна средства за чишћење која олакшавају задатак кориснику. Чишћење апарата за кафу неопходна је профилакса која ће продужити век трајања кухињског апарата, јер неки делови могу бити веома скупи.Власнику је потребно само да проведе око пола сата сваких пет до шест месеци како би избегао лом. Главна ствар је да изаберете одговарајући средство за уклањање каменца (маркирано или народно) и следите упутства. Уз правилан став и благовремену негу, апарат за кафу ће трајати дуго, а укус пића ће остати засићен.
ВИДЕО: Уклањање каменца из апарата за кафу Делонгхи.