Rengör och konsumera feijoa

Feijoa, hon har också sådana namn som Akka Sellova och Akka Feijoa, men de används mindre ofta, växer på vintergröna buskar eller låga tropiska träd, som kallas Akka, som tillhör familjen Myrtle, i länder med tropiska och mindre ofta subtropiska klimat . Feijoa är ett bär, man tror också att frukten av detta tropiska träd är en frukt som upptäcktes för första gången på 1800 -talet av en forskare av Floras i Brasilien.

Populariteten för denna frukt växer oerhört, innan den uteslutande användes för dekorativa ändamål, nu äts den aktivt, eftersom den inte bara är god utan också mycket användbar.

Det är särskilt vanligt inte bara i Sydamerika, utan också i USA, Italien, Spanien, Portugal, Frankrike och många andra. På Rysslands territorium finns feijoa i Kaukasus, Sotji och Krim.

Rengör och konsumera feijoa

Man tror att allt går att äta, både skalet och själva massan. Att rengöra feijoa kräver inte mycket ansträngning, du behöver bara tvätta frukten, skära den och ta bort all fruktkött. Feijoa har frön, men de är lika små som i förhållande till kiwi, så du kan äta med dem, och de kommer inte att störa nöjet alls.

Beskrivning av feijoa

Feijoa växer på ett tropiskt spridande träd som inte skiljer sig i sin höjd. När de blommar på trädet blommar vitrosa blommor med många röda ståndare.

Feijoa i sig är en grön ovalformad frukt på storlek av ett hönsägg; en apelsin eller rödaktig nyans kan finnas på skalet. Köttet på feijoa är krämigt, genomskinligt i färgen och innehåller blekgula små frön. Feijoa visas nedan på bilden.

Även om feijoa ser ganska vanlig ut, har den en unik doft och smak, som ekar toner av ananas, jordgubbe och kiwi.

Användbara egenskaper för kroppen

Feijoa skiljer sig genom att den har många fördelaktiga egenskaper, varför den används aktivt i mat.

Fördelarna med frukten ligger främst i det faktum att den innehåller en stor mängd jod, som saknas så mycket hos människor från de norra regionerna, där det är lite sol, och även:

• användbara ämnen och vitamin C, P och B9, B2, B1, järn, zink, mangan, koppar, fosfor, natrium, magnesium, mangan, kalium;
• eteriska oljor med antiinflammatorisk effekt;
• inom kosmetologi och dermatologi används feijoa -extrakt och oljor aktivt, eftersom masker och krämer som innehåller dessa komponenter bidrar till föryngring och hjälper till att bekämpa kapillärnätet i ansiktet;
• för psykiska störningar i samband med depression, rekommenderas att man använder feijoa frön i mat;
• endokrinologer noterade vikten av att äta för de människor som har problem med sköldkörteln;
• om en man har problem med prostata, kommer det inte vara överflödigt att inkludera feijoa i sin kost.

Människor som håller sig till kalorier med lågt kaloriinnehåll måste äta feijoa, eftersom det innehåller praktiskt taget inga fetter, och fruktens sammansättning kommer att ge alla nödvändiga element för din kropp.

Behöver jag skala feijoa innan jag maler, äter

En av de viktigaste frågorna som människor står inför är "Hur man äter feijoa med skal eller inte?" Trots att smaken på fruktskalet är ganska specifik och kanske inte gillas av vissa människor, finns det inget skadligt i det.

Det är också utrustat med sina fördelaktiga egenskaper, det innehåller antioxidanter som hjälper till att bromsa åldrandet, sänka kolesterolnivåerna, förhindra nedsatt syn och motstå utvecklingen av vissa former av cancer.

Därav slutsatsen: frågan om behovet av rengöring av feijoa försvinner, om skalets smak verkar helt outhärdlig, rekommenderas det att skala det, torka det, mala det i en mixer och tillsätta te, vars smak det kommer att göra ändras inte, det kommer bara att ge arom.

Sätt att använda feijoa

Hur man äter feijoa korrekt, eftersom det finns många sätt att äta denna frukt, överväg de viktigaste:

1. Du kan verkligen njuta av smaken av feijoa bara när du äter den rå, färsk, men detta är inte det enda rätta alternativet;
2. Det finns många recept på sallader med frukt, det rekommenderas att inte skala feijoa från skalet när du förbereder sallader, annars kommer en massa inte att se väldigt estetiskt tilltalande ut;
3. Feijoa -såser diversifierar de vanliga kötträtterna;
4. Feijoa kan användas som tillbehör till kokta grönsaker eller ris;
5. Drycker, nämligen limonader med en fruktbas, infusion av helande infusioner och kompotter på den, kommer att ha en ovanlig ljus smak;
6. Den används vid beredning av desserter, inte bara som fyllningar, utan också för att lägga massa till degen för en mer exotisk smak, den läggs också till glass. Feijoa gör utsökta sylt och konserver med eller utan tillsatt socker;
7. Om du tar feijoa till en puréliknande konsistens kan du använda den som ett mellanmål för te.
8. Tillsätt inte feijoa i mjölk och milkshakes eftersom det kan orsaka magbesvär.

Trots alla dess användbara egenskaper kan feijoa vara skadligt för kroppen, det rekommenderas inte för människor att använda det:

• med ett överskott av jod i kroppen;
• i stort antal för personer med diabetes;
• för barn under ett år absorberas feijoa dåligt och kan orsaka matsmältningsbesvär hos ett barn;
• med försiktighet, ät gravida kvinnor, en stor mängd jod i kompositionen kan påverka barnets kropp negativt, det är bättre att äta det vid den tolfte veckan, när barnet har en sköldkörtel och vid amning kan eventuella biverkningar orsakas. Det är bäst att konsultera din läkare först.

Oftast kommer omogna frukter av feijoa till butikshyllorna, detta beror på att ett moget bär inte tål många kilometer transport, eftersom svaret på frågan om korrekt användning av feijoa ges uttömmande, är det möjligt att markera de viktigaste aspekterna av hur man väljer rätt feijoa:

1. Det rekommenderas inte att ta övermogna frukter;
2. Frukten skall inte skadas mekaniskt eller på annat sätt, detta kan påverka kvaliteten inne i den.
3. Om du lyckades hitta en mogen frukt bör du vara uppmärksam på skalet, det ska vara slätt, jämnt grönt, om du trycker på frukten är det mjukt. Om möjligt, skär, var uppmärksam på massans färg, som nämnts tidigare, den ska vara krämig.

Om det inte finns några mogna frukter på hyllorna kan du köpa de som är med hänsyn till ovanstående regler, lämna dem hemma i flera dagar, och feijoa mognar av sig själv.

VIDEO: Hur man äter feijoa korrekt, fördelar och kombinationer.