Hur man använder en kaffemaskin

Kaffemaskinernas värld är så enorm att det är svårt att omedelbart bestämma märke och modell. Även med rekommendationer från erfarna kaffeälskare är det viktigt att inte bara välja rätt utrustning utan också att installera den korrekt och ge rätt vård.

Varianter av kaffemaskiner

Det finns en fin gräns mellan kaffebryggare och kaffemaskiner. Kategorin av kaffemaskiner kan grovt hänföras till alla som kommer att producera kaffe och driva på el:

• gejsarmaskin;
• elektrisk turk;
• kaffebryggare;
• dropp kaffemaskin;
• kapsel kaffebryggare;
• johannesbröd kaffemaskin;
• automatiska kaffemaskiner.

Hur man använder kaffemaskinen på rätt sätt

Innan du installerar, ansluter, testar och använder utrustningen måste du först läsa instruktionerna. Alla tips och tricks skrivs här med utgångspunkt från hur du sätter på kaffemaskinen. Olika modeller antar individuella egenskaper för varje och ett genomtänkt tillvägagångssätt. Men det finns allmänna punkter som gäller för alla enheter:

1. Ange en permanent plats med enkel åtkomst i köket eller kontoret för kaffemaskinen. Därmed behöver du inte ständigt flytta och ordna om utrustning, leta efter adaptrar eller uttag.
2. Den nya kaffebryggaren är förtestad. För detta startas en hel cykel endast med vatten utan kaffepulver, så att alla fabriksdelar rengörs.
3. Töm behållaren varje gång innan en ny cykel laddas. Eller direkt efter att ha druckit kaffe. Med tiden kommer det att bli en vana, och maskinen fungerar som en klocka.
4. Använd filtrerat eller flaskvatten för att förbereda drycken. Detta gör inte bara tillagningsresultatet mycket godare, utan förhindrar också bildandet av kalk och avlagringar på insidan av utrustningen.
5. Kontrollera om du behöver en fast packning av det malda kaffet i behållaren för just din modell. Till exempel, i en espressomaskin, påverkar kvaliteten på stötningen smaken på den utgående drycken.
6. Experimentera med temperatur- och hastighetsinställningar. Styrkan och smaken på det färdiga kaffet beror på detta.
7. Om du är borta en längre tid eller stänger kontoret under helgen, koppla bort enheten från strömförsörjningen.

Hur man gör kaffe i en kaffebryggare

Det är inte svårt att brygga kaffe om du först bekantar dig med alla olika apparater i kaffevärlden. Hur man använder en kaffekanna och hur man gör en utsökt drink?

Dropp

Droppkaffemaskiner kan användas i en stor familj när det är nödvändigt att förbereda många portioner av en doftande drink på en gång. Droppkaffemaskinen fungerar enligt principen att passera varm ånga genom malda kaffebönor och specialfilter. Detta är perfekt för Americano. Den beredda drycken faller genom dropp i en vanlig kanna, varifrån den sedan hälls i koppar.

Enheten har en uppvärmningsfunktion, så behållaren med tillagat kaffe kan hålla sig varm länge:

1. fyll i den nödvändiga mängden vatten, enligt skalan på en speciell behållare;
2. häll den mängd kaffe som krävs i filtret;
3. avslöja programmet;
4. beroende på modell serveras kaffe i en separat kolv eller direkt i koppen.

Kapsel

Kapseln kaffebryggare är praktisk med ett urval av färdiga drycker. Här kan du brygga latte, americano, cappuccino och andra. Beredningsprocessen börjar med att placera en portionerad kapsel med malet kaffe. Förpackningen är genomborrad och varmt vatten passerar genom marken under högt tryck. Styrkan och smaken på den färdiga drycken beror direkt på det valda trycket. Naturligtvis har du begränsade valmöjligheter hos kapseltillverkare.

Men du kan välja ditt varumärke som helt uppfyller dina krav och smakpreferenser:

1. slå på maskinen och fyll i den nödvändiga mängden vatten;
2. placera kapseln i en speciell behållare;
3. byt ut koppen och vänta på att den färdiga drycken ska tas ut från munstycket.

Geysernaya

Gejsern kaffebryggare skapades för älskare av stark och rik kaffesmak. Drycken behöver inte ansträngas eller försvaras ytterligare eftersom denna beredningsmetod inte lämnar sediment i din kopp. Varmt vatten leds genom det hällda kaffet.

Kaffekannan är lätt att använda, lätt att demontera och rengöra från marken:

1. häll vatten i det nedre facket till önskat märke;
2. häll malet pulver i en speciell tratt;
3. montera enheten enligt instruktionerna och slå på den;
4. under ångtryck kommer kaffedrycken att strömma in i den övre behållaren;
5. efter att apparaten stängts av hälls drycken i koppen.

Rozhkovaya

Denna kaffebryggare har fått sitt namn från de avtagbara armarna. Dessa är modeller för gourmeter, älskare av att experimentera med drycker och professionella baristor. Det malda kaffet hälls i hornet och komprimeras så mycket som möjligt. Här kan du variera storleken på malningen, tillagningstid, vattentemperatur och andra faktorer. Varje gång får du en färdig drink, annorlunda i smak och styrka.

Du kan skapa fylligt skum, bra espresso och balanserad cappuccino:

1. om modellen är utrustad med funktionen för självslipande korn, häll dem sedan i en speciell behållare;
2. lägg det malda kaffet i hornet och tampa det ordentligt;
3. ställ in de nödvändiga parametrarna för vattentemperatur, tryckförsörjning och andra;
4. placera en kopp under munstycksröret;
5. Vispa mjölken, om så önskas, med hjälp av cappuccinotillverkaren.

Vad är skillnaden mellan en kaffebryggare och en kaffemaskin

Trots den stora likheten mellan varandra har kaffebryggaren och kaffemaskinen flera betydande skillnader:

• Principen för kaffebryggaren är att brygga malda bönor. Enheten passerar varmt vatten under tryck genom kaffepulvret, och utsignalen är en stark och aromatisk dryck.
• Kaffemaskinen fungerar inte med vatten, utan med varm ånga. Maskinen passerar den under tryck genom malet kaffe. Gourmeter tror att den färdiga drinken visar sig vara mer aromatisk och rik än från en kaffebryggare.
• Många modeller av kaffemaskiner, till skillnad från kaffebryggare, är utrustade med funktionen att mala kaffebönor. På så sätt bevaras maximal smak och arom i drycken.
• Kaffebryggaren är mer begränsad i valet av recept för att förbereda en kaffedryck. Medan maskinen kan programmeras.

Hur du tar hand om din kaffebryggare och kaffemaskin

Även en ny enhet kräver noggrann och noggrann hantering. Först av allt, ta bort alla tillväxter på insidan av tekniken.Detta kan vara vattenskalor, mjölkrester och till och med kaffeoljeavlagringar. Du kan rengöra delarna själv eller beställa service av enheten från en specialist.

Använd en avkalkare för att rengöra utrustningen. Det säljs som en tablett eller vätska. Häll vatten med tillägg av en avkalkningsmedel i kaffemaskinens fack och anslut den. Under drift i viloläge rengörs enheten perfekt från skala och plack. Hemma, om det inte finns några rengöringstabletter, kan du rengöra bilen med citronsyra eller ättika utspädd i vatten.

Populära modeller och tillverkare

Populära märken kämpar för rätten att vara först i kaffevärlden hos specialiserade maskiner. Flera tillverkare kan noteras som framgångsrikt intar de första positionerna på försäljningsmarknaden för kaffebryggare och kaffemaskiner:

• Den italienska koncernen DeLonghi utmärks av sin minimalistiska design av utrustning. Och deras kaffemaskiner förvånar över sin rika funktionalitet. Till exempel har den berömda ECAM 44.664.B ett automatiskt rengöringssystem för maskinen.
• Det italienska märket Saeco har självförtroende de första positionerna bland tillverkarna av kvalitets kaffebryggare för hemmet. Incanto HD8918 / 09 -modellen har 5 dryckestyrka -program.
• Philips förlitar sig på futuristisk design och kaffemaskiner av hög kvalitet.
• Bland de inhemska märkena kan man notera Polaris kaffebryggare. Bruksanvisning, intuitiv användning och sofistikerad design har gjort henne till en storsäljare.

Justera kaffeprocessen (hur du anpassar enheten för dig själv)

De olika driftlägena i kaffemaskiner förvirrar ibland ägare när det gäller inställningar och knappar:

1. De viktigaste parametrarna som du måste hantera är temperatur och extraktionstid. Den optimala temperaturregimen är från 86 till 96 grader. Om kaffet är för kallt, justera denna parameter på motsvarande display.
2. För önskad utvinningsgrad måste du experimentera och förbereda flera alternativ för drycker. Oftast används en tid på 8 till 20 sekunder. Man tror att på kortare tid har kaffebönor inte tid att överföra sina egenskaper till drycken. Och överexponerat kaffe smakar bittert.
3. Var uppmärksam på graden av rostning av bönorna, om en sådan funktion finns i maskinen. Proffsen rekommenderar att du bor i mittlägen utan att gå till ytterligheterna med att vara för fin eller för grov.
4. Korrekt vald volym vatten utgör också kvaliteten på den färdiga drycken. Gör det inte onödigt vattentätt. För klassisk espresso, tillsätt vatten i intervallet 30-60 ml.
5. Ignorera inte teknikens bruksanvisning. Den innehåller alla nyanser och detaljer om hur du konfigurerar enheten för bästa resultat.

Kaffemaskinernas värld är enorm. Men det sista ordet finns alltid hos konsumenten. Välj din kaffeteknik klokt för att njuta av utsökt och aromatiskt kaffe varje dag.

Video: hur man använder en gejser kaffebryggare