Comment choisir un barbecue électrique pour votre maison

Lors de la planification d'un voyage hors de la ville ou dans les bois pour un barbecue, beaucoup ne tiennent pas compte des circonstances de force majeure, qui se manifestent souvent sous la forme d'une pluie battante ou de vents froids. Mais que se passe-t-il si la viande est déjà dans la marinade, que les brochettes sont affûtées et qu'à l'extérieur de la fenêtre se déroule une répétition pour la quatrième venue du Terminator ? Dans ce cas, un gril électrique pour la maison sera une excellente solution pour 2020.

Cet appareil aidera non seulement à économiser un voyage perturbé vers la rivière, mais apportera également une variété agréable au menu ennuyeux de tous les jours.

Avant d'aller au magasin: que rechercher

Un gril électrique est un appareil électroménager conçu pour cuire des aliments en les exposant à des températures élevées à partir d'une surface (ou de surfaces) de friture. Ils diffèrent à la fois par le type: portable et fixe, et par le type d'exécution: ouvert, fermé, combiné.

Aujourd'hui, tous, malgré le principe général de fonctionnement, offrent des fonctionnalités, une facilité d'entretien, des matériaux utilisés et une consommation d'énergie différents. Par conséquent, avant d'aller au magasin, il vaut la peine de lire les critiques sur les grills électriques qu'il est préférable d'acheter pour la maison, car il n'est pas difficile de trouver de telles informations. Plus important encore, avant d'acheter, vous devez avoir une réponse claire à trois questions fondamentales :

• A quoi sert un gril électrique ? Sera-ce un usage ponctuel, par exemple, lors d'un pique-nique, ou fréquent, en cuisine ?
• Lieu d'utilisation prévu ? Dacha, maison de campagne, appartement, ou ailleurs, de temps en temps ?
• Besoin de fonctionnalités supplémentaires ? Ai-je besoin d'une minuterie d'arrêt, d'un boîtier pliable et d'un élément chauffant antiadhésif ?

Consommation d'énergie

L'intensité et le degré de chauffe des plaques de cuisson sont une caractéristique clé, car ils déterminent la rapidité et l'efficacité de la cuisson du plat. Par conséquent, lorsqu'ils mentionnent le meilleur gril électrique de sa catégorie, cela signifie certainement plus de puissance. Pour les appareils premium, il peut atteindre 2,5kW, tandis que les modèles bon marché ne dépassent souvent pas 700W. La meilleure option pour une maison est une gamme de 1,5 à 2 kW.

Types d'appareils existants

La plupart des grils électriques portables sont fabriqués dans un design fermé, c'est-à-dire qu'ils ont un couvercle. D'une part, cela empêche l'apparition de fumée et de brûlures dans la pièce et permet un traitement plus uniforme de la température des aliments. D'autre part, à de rares exceptions près, vous ne pouvez pas y faire cuire autre chose que des steaks ou un barbecue.Alors que le type ouvert vous permet de faire les deux : cuire des œufs brouillés ou brûler un sandwich. En guise de compromis, les fabricants produisent un type combiné qui inclut les caractéristiques des deux premiers.

Comment choisir un gril électrique : par forme ou par taille

Quand la taille compte. Un appareil avec une grande surface est préférable pour une famille nombreuse, tandis qu'un gril portable conventionnel est conçu pour cuisiner pour une ou deux personnes. L'option combinée peut être la meilleure solution.

De plus, dans les grils électriques de type fermé, la fixation du couvercle est d'une importance capitale. La préférence doit être donnée aux structures à charnières, car elles permettent de régler l'angle d'inclinaison de la surface, ce qui augmente la variété des plats préparés. L'option idéale est la possibilité d'ajuster l'écart entre le bas et le haut.

Matériaux utilisés pour la surface de travail

Il existe des grilles électriques avec plaques fixes et amovibles. Lors du choix, la priorité doit être donnée à la deuxième option, bien que la première soit moins chère. De plus, la différence est présente dans la texture même de la surface : il existe une forme solide ou ondulée, elle est plus préférable lors de la cuisson de la viande.

Sur la base de l'évaluation des grils électriques à panneaux amovibles, vous pouvez donner une liste des matériaux les plus courants pour les surfaces de friture :

• Fonte. Le matériau le plus durable et résistant à l'usure avec une bonne conductivité thermique. Problème de départ.
• Aluminium. Il n'est pas utilisé sous sa forme pure, uniquement avec un revêtement antiadhésif - excellent transfert de chaleur et usure rapide avec une manipulation négligente.
• Céramique de verre. Matériau composite avec la meilleure combinaison chaleur-recul. Fragile.
• Pierre polie. Une pierre ordinaire spécialement traitée. Diffère dans la capacité de rester au chaud pendant une longue période. Il est utilisé dans les appareils du segment supérieur.

Noter! Les panneaux amovibles peuvent être la meilleure solution, car ils permettent une variabilité de la structure : ondulée ou plate, ainsi que la possibilité d'acheter des surfaces supplémentaires, ce qui étend considérablement les capacités de l'appareil.

Matériau du corps

Il est généralement en métal : émaillé ou inox. Dans les modèles économiques, le plastique est utilisé. Une solution rationnelle serait de privilégier un matériau durable, alors que choisir un grill électrique avec un boîtier en plastique peut être une option intéressante en termes de coût. Vous devez également faire attention au type d'appareil. Le couvercle extérieur des grilles fermées demande moins d'entretien que les surfaces de travail des appareils de type ouvert. Naturellement, il ne devrait y avoir que du métal.

Fonctions supplémentaires

Les fonctions supplémentaires incluent des capacités, dont l'absence n'affectera pas les performances de l'appareil de ses tâches immédiates. Ces options comprennent :

• La présence de protection thermique sur les poignées.
• Bac d'égouttage amovible (de préférence lisse).
• Minuterie d'arrêt et de chauffage.
• Protection contre la surchauffe.
• Indicateurs d'état.
• Type de contrôle : mécanique ou électronique.
• Matière du corps.
• Concevoir.

Règles de fonctionnement : ce qu'il faut savoir

Malgré l'amélioration constante des technologies et l'augmentation du niveau de protection, tout appareil électroménager moderne est un appareil présentant un niveau de danger accru.Par conséquent, même les critiques les plus enthousiastes sur les grills électriques qu'il est préférable d'acheter pour la maison n'aideront pas si l'appareil commence à "battre" avec le courant, à organiser un court-circuit ou à chauffer là où cela n'est pas nécessaire.

Pour éviter que cela ne se produise, vous devez suivre les règles de sécurité de base :

• Ne placez pas le gril sur des surfaces inclinées ou dans une position instable.
• Les enfants ne doivent pas être autorisés à jouer à proximité de l'appareil.
• Élimine la possibilité de contact avec des substances et matériaux inflammables.
• Utiliser des gants de protection et un tablier pendant le travail.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant une longue période.
• N'utilisez pas un gril présentant des signes évidents de dysfonctionnement.
• Utilisez l'appareil en stricte conformité avec les instructions du fabricant.

Le meilleur gril électrique - un gril électrique bien entretenu

L'appareil que vous venez d'acheter doit être préparé pour la première utilisation. Pour ce faire, essuyez toutes les surfaces internes avec un chiffon en coton propre et lavez également les plaques amovibles et le bac d'égouttage (le cas échéant) avec de l'eau. Une fois la cuisson terminée, vous devez attendre que tous les éléments chauffants aient suffisamment refroidi pour être nettoyés.

Les plaques amovibles sont lavées à l'eau courante. Pour cela, n'utilisez pas d'éponges dures ou de substances abrasives ! Il est préférable de nettoyer le bac à graisse avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle. Les surfaces externes peuvent être nettoyées avec un chiffon légèrement humidifié pour empêcher l'humidité de pénétrer dans le système de refroidissement. L'appareil ne peut être assemblé qu'une fois que toutes les pièces amovibles sont complètement sèches.

Gril électrique pour la maison - évaluation de 2020

La liste des modèles les plus populaires est établie sur la base d'avis indépendants, d'avis de clients et de discussions sur des forums spécialisés.

Moulinex GC208832 Minute Grill série

Un appareil compact universel de type combiné avec une consommation électrique moyenne de 1,6 kW. Fourni avec des panneaux amovibles antiadhésifs. Il dispose de trois réglages de température et est équipé d'un indicateur de disponibilité. Convient pour faire des sandwichs.

BORK G802

Le représentant le plus puissant de cette liste: consommation électrique - 2400W. Le corps est en métal. Les types de panneaux sont amovibles, ondulés et lisses. Contrôle électronique. Malgré sa taille plutôt grande, il a plus que de larges fonctionnalités : une minuterie, une option de cuisson automatique, un réglage du couvercle et une sonde de température intégrée.

Vitek VT-2632 BK

Appareil de type fermé de petite taille avec possibilité de stockage vertical. Consommation électrique - 2000W. Principales caractéristiques : plaques amovibles, plateau coulissant, plus quatre modes de chauffage et un indicateur de fonctionnement. Parmi les défauts, il convient de noter l'usure rapide du revêtement antiadhésif.

Kitfort KT-1602

Appareil de type contact avec corps en métal, puissance 2kW. Equipé de panneaux nervurés amovibles. Les avantages incluent la possibilité d'ajuster le couvercle et l'angle d'ouverture élargi. Les inconvénients sont le contrôle mécanique. Un bon choix pour ceux qui ne savent pas comment choisir un gril électrique.

Série Delonghi CGH1030D "MultiGrill"

Modèle Premium : gril à pression de type fermé avec deux plaques indépendantes. Consommation électrique - 2000W.Fourni avec trois paires de surfaces amovibles et une palette séparée. Parmi les caractéristiques, il convient de noter sept modes de fonctionnement et un affichage numérique.

Série GFgril GF-170 "Profi"

Appareil compact de type fermé (contact). Fabriqué dans un boîtier en métal, équipé de panneaux amovibles, thermostat, minuterie et permet un réglage en hauteur du couvercle. Puissance - 1800W. La gestion est mécanique.

Série Tefal GC450B32 "SuperGrill"

Gril multifonctionnel avec plateau coulissant et plaques amovibles en fonte d'aluminium. Parmi les fonctionnalités supplémentaires, il convient de noter deux modes: barbecue ou grill, ainsi qu'un thermostat, une indication du processus de cuisson et quatre niveaux de chauffage. Consommation électrique - 2 kW. Le corps est en métal.

Maxwell MW-1960 ST

Bon rapport qualité-prix et une excellente option pour ceux qui choisissent leur meilleur grill électrique : type fermé, avec régulation séparée du chauffage des plaques (la surface est ondulée). Fournit neuf modes de chauffage et est équipé d'indicateurs d'état. Permet de régler la couverture. Consommation électrique - 2000W.

Série Tefal GC205012 Minute Grill

Un simple gril électrique compact de type fermé à commande mécanique, d'une puissance de 1,6 kW. Peut être stocké debout. Les plaques sont amovibles, interchangeables, avec une surface ondulée. Trois niveaux de chauffage, la température maximale est de 255 degrés. Equipé d'un indicateur de travail et permet de régler les plaques. Corps - métal, plastique.

Série "Optigrill" Tefal GC706D34

Un appareil du haut de gamme : cinq niveaux de cuisson et contrôle automatique de la cuisson. Logé dans un boîtier métallique avec des panneaux ondulés amovibles et un immense bac à graisse, ce gril électrique de 2000 W offre des fonctionnalités exceptionnelles : six programmes de cuisson pour une variété d'aliments, une option de décongélation et une grande surface de travail. A noter également la possibilité de laver les pièces amovibles au lave-vaisselle.

Ainsi, l'achat d'un gril électrique doit, d'une part, définir l'éventail des tâches gastronomiques à résoudre et, d'autre part, assurer la mise en œuvre de la fonctionnalité requise en utilisant les capacités fournies. Par conséquent, lors du choix d'un gril électrique pour une maison selon le classement 2020, il est nécessaire d'évaluer non seulement l'opportunité de choisir un appareil en tant que tel, mais également son utilité dans le ménage en termes de possibilités culinaires.

Vidéo : classement des meilleurs grills électriques en 2020