น้ำยาล้างเครื่องชงกาแฟ

เครื่องใช้ในครัวเรือนใด ๆ ต้องมีการบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่องและเครื่องชงกาแฟก็ไม่มีข้อยกเว้น ความถี่ของการทำความสะอาดขึ้นอยู่กับการใช้อุปกรณ์อย่างเป็นระบบและ "ความกระด้าง" ของน้ำ ด้วยทัศนคติที่ถูกต้องและการบำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟอย่างถาวร จึงสามารถหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมที่มีราคาแพงได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้งาน ทราบคุณสมบัติของกลไกการต้มเบียร์ และทำการลอกคราบให้ทันท่วงที

การวินิจฉัยปัญหา

ผู้ใช้อาจประสบปัญหามากมายเมื่อเครื่องชงกาแฟ:

• ไม่ชงกาแฟ.
• ไม่สร้างแท็บเล็ต
• ไม่เก็บน้ำ (หรือไม่ให้ความร้อน)
• ไม่ตีฟองนม
• ไม่บดเมล็ดธัญพืช
• ปัญหาแคปซูล
• เสียงดัง ฮัม ฯลฯ

เพื่อขจัดความผิดปกติจำเป็นต้องเข้าใจสาเหตุที่เป็นไปได้ของการเสีย ในหมู่คนหลักคือ:

• ซีลได้รับความเสียหาย
• ตัวกรองอุดตัน
• องค์ประกอบความร้อนเสีย
• วาล์วอากาศอุดตัน
• ระบบควบคุมแรงดันใช้งานไม่ได้
• มอเตอร์ไฟฟ้าถูกไฟไหม้
• เครื่องบดแตก
• ระบบไฮดรอลิกอุดตัน

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการเปลี่ยนแปลงในรสชาติของเครื่องดื่มเป็นสัญญาณแรกของการมีตะกรัน อนุภาคที่เข้าไปในเครื่องดื่มและก่อตัวเป็นตะกอนที่ด้านล่างของถ้วย ไม่มีเซ็นเซอร์มะนาวในระบบทำความร้อนของเครื่องชงกาแฟ เครื่องจะนับเฉพาะปริมาณน้ำที่ใช้เป็นลิตร การสะสมของคราบตะกรันและน้ำมันกาแฟบนชิ้นส่วนเป็นสาเหตุส่วนใหญ่ของความล้มเหลวของเครื่องจักร หากชิ้นส่วนสึกหรอหรือโครงสร้างภายในพัง เป็นไปได้ว่าคุณจะไม่สามารถแก้ปัญหาได้ด้วยตัวเอง แต่การทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟอย่างทันท่วงทีจะช่วยหลีกเลี่ยงการเกิดสนิมได้

ในระหว่างการเตรียมกาแฟ ไอน้ำจะถูกบังคับผ่านกาแฟบดภายใต้ความกดดัน ส่งผลให้กาแฟ (หรือน้ำมันหอมระเหย) และเกลือแข็งสะสมในบริเวณที่มีการระเหยกลายเป็นไอ และทำให้การทำงานของเครื่องชงกาแฟทำได้ยาก

เป็นไปได้ไหมที่จะขจัดตะกรันเครื่องชงกาแฟด้วยตัวเอง?

คำตอบคือใช่มันเป็นไปได้ มีรุ่นที่มีฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเอง ในกรณีอื่น อุปกรณ์ต้องได้รับการบริการด้วยตนเอง ควรสังเกตว่าหากน้ำที่ใช้ทำกาแฟควรทำความสะอาดแบบ "อ่อน" ปีละครั้ง ถ้าน้ำ "แข็ง" ควรตรวจสอบเครื่องเพื่อหาคราบมะนาวอย่างน้อยทุกๆ หลายเดือน แต่หน่วยการต้มเบียร์ก็เหมือนกับระบบการจ่ายน้ำนม ซึ่งต้องการการชะล้างทุกวัน นอกจากนี้กลุ่มการผลิตเบียร์จะต้องหล่อลื่นทุกสองเดือน

ส่วนหลักของการออกแบบเครื่องชงกาแฟ:

• ระบบไฮดรอลิก.
• ระบบทำความร้อน.
• หน่วยจ่ายพลังงาน.
• องค์ประกอบที่ถอดออกได้

ในบรรดาวิธีการทำความสะอาดที่บ้านสามารถแยกแยะได้ดังต่อไปนี้:

• สารทำความสะอาดพิเศษ (น้ำยาหรือยาเม็ด)

น้ำยาลอกลายจะละลายตามคำแนะนำ เทลงในภาชนะแล้ว "ไหล" ผ่านอุปกรณ์ สารเคมีในครัวเรือนทั่วไปสำหรับอ่างอาบน้ำหรือเตา น้ำยาล้างจาน ฯลฯ ไม่เหมาะสมอย่างเด็ดขาด เนื่องจากมีสารกัดกร่อนที่สามารถทำลายรายละเอียดโครงสร้างได้ บ่อยครั้งที่บริษัทเสนอผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดพิเศษสำหรับเครื่องชงกาแฟ เนื่องจากได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงลักษณะของผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงกว่าสามารถเข้มข้นขึ้นได้ ซึ่งหมายความว่าเพียงพอสำหรับการใช้งานมากขึ้น

นอกจากนี้ยังมีน้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์ เช่น ท็อปเฮาส์ เครื่องมือนี้จะไม่เพียงแต่ช่วยรับมือกับตะกรัน แต่ยังป้องกันการกัดกร่อนอีกด้วย Topper เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ออกแบบโดยคำนึงถึงชิ้นส่วนโลหะหรือพลาสติกที่ละเอียดอ่อน Glotuclean บริษัท เยอรมันนำเสนอผลิตภัณฑ์ครัวทั้งหมดรวมถึงของเหลวพิเศษสำหรับขจัดคราบตะกรันเครื่องชงกาแฟ ของเหลวนี้ขายเป็นแพ็คเกจลิตรซึ่งทำให้มีกำไรมากกว่าเมื่อเทียบกับคู่แข่ง

เม็ดยาสำหรับเครื่องชงกาแฟมีสองประเภท: สำหรับการขจัดตะกรันและสำหรับทำความสะอาดน้ำมัน ยาเม็ดชนิดแรกต้องเจือจางด้วยน้ำและเติมของเหลวลงในถังเก็บน้ำ หลังถูกวางไว้ในช่องกาแฟบด แท็บเล็ตดังกล่าวผลิตโดย Bosch, Jura, Krups และอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์พิเศษมีราคาแพงกว่าแบบดั้งเดิมแต่ควรจำไว้ว่าหลังจากทำความสะอาดแล้วจะไม่ทิ้งกลิ่นหรือรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

• การเยียวยาพื้นบ้าน

เครื่องขจัดคราบตะกรันเครื่องชงกาแฟส่วนใหญ่มีกรดซิตริก ปลอดภัยอย่างยิ่งทั้งในด้านเทคโนโลยีและสำหรับมนุษย์ และคุณสามารถซื้อมะนาวได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง และมีราคาต่ำกว่าผลิตภัณฑ์พิเศษมาก

ในการเตรียมสารละลาย คุณต้องเจือจางน้ำมะนาว 1 หรือ 2 ลูก (หรือกรดซิตริกผง 30 กรัม) กับน้ำหนึ่งลิตร เทของเหลวลงในถังเก็บน้ำและทิ้งไว้หลายชั่วโมง หลังจากเวลานี้ เริ่มโปรแกรมกาแฟจนของเหลวหมด จากนั้นล้างเครื่องกรองด้วยน้ำไหล การล้างนี้ควรทำสองครั้ง วิธีนี้ไม่มีข้อเสีย

ยาพื้นบ้านอีกชนิดหนึ่งคือกรดอะซิติก สำหรับการแก้ปัญหาคุณต้องเจือจางน้ำส้มสายชูบนโต๊ะธรรมดาหนึ่งแก้วด้วยน้ำสามแก้วนั่นคือในอัตราส่วน 1: 3 เช่นเดียวกับในกรณีของกรดซิตริก ของเหลวจะถูกเทลงในอ่างเก็บน้ำและโหมดการต้มกาแฟจะเปิดใช้งาน

เป็นที่น่าสังเกตว่าวิธีนี้มีข้อเสียที่สำคัญ: กลิ่นฉุนและการกำจัดน้ำมันกาแฟที่ไม่ได้ผลซึ่งจะผสมกับน้ำส้มสายชูและทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเสีย ไม่ควรใช้โซดาหรือโคคา-โคลาอย่างยิ่ง

สำหรับเครื่องชงกาแฟแคปซูล ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด เนื่องจากเครื่องชงคือตัวแคปซูลเอง สำหรับชุดแตร ก่อนทำความสะอาด คุณต้องถอดแตรออกด้วยตนเองแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล

สำคัญ: ผู้ผลิตแนะนำให้เตรียมกาแฟหลายถ้วยหลังจากทำความสะอาด แต่ไม่ใช่เพื่อการบริโภค แต่เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารทำความสะอาดหรืออนุภาคตะกรันยังคงอยู่บนพื้นผิวด้านในของกลไกและไม่เข้าไปในเครื่องดื่ม

• การทำความสะอาดชิ้นส่วนเครื่องจักร

แนะนำให้ทำความสะอาดถาดระบายน้ำและที่กรองเค้กทุกวัน ในการทำความสะอาดเครื่องบดของเครื่องบดกาแฟ มีเม็ดพิเศษที่วางอยู่ในช่องใส่เมล็ดกาแฟและเปิดใช้งานฟังก์ชันการบด นอกจากนี้ ควรทำความสะอาดชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ทั้งหมดจากเศษเค้กกาแฟด้วยแปรงและสบู่ (หรือในเครื่องล้างจาน) ต้องล้างเครื่องทำคาปูชิโน่ทุกครั้งหลังใช้งาน ควรถอดออกจากน้ำและท่อไอน้ำ และล้างชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ทั้งหมดด้วยน้ำ

การหล่อลื่นชิ้นส่วนด้วยซิลิโคนเกรดอาหารก็ค่อนข้างง่ายเช่นกัน คำแนะนำจะบอกคุณถึงลำดับที่ถูกต้อง แต่โดยทั่วไปแล้ว อัลกอริธึมของการกระทำจะเป็นดังนี้:

• ลบกลุ่มการต้มเบียร์
• ทาซิลิโคนลงบนพื้นผิวที่ถู และเกลี่ยให้ทั่วด้วยนิ้วหรือแปรง

ผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟจะผลิตซิลิโคนเกรดอาหารหรือปิโตรเลียมเจลลี่เอง เช่นเดียวกับสารขจัดคราบตะกรัน รายละเอียดที่โดดเด่นที่สำคัญคือไม่ควรล้างซิลิโคนออกจากพื้นผิว เนื่องจากมีวัตถุประสงค์เพื่อปกป้ององค์ประกอบต่างๆ

ฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเอง

รุ่นที่มีราคาแพงกว่ามีฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเอง เช่น เจ้าของไม่จำเป็นต้องตรวจสอบการก่อตัวของมาตราส่วนและการแก้ปัญหา เครื่องชงกาแฟประเภทนี้เปิดใช้งานฟังก์ชั่นการทำความสะอาดระบบไฮดรอลิกอย่างอิสระเมื่อเปิดหรือปิดเครื่อง หรือผู้ใช้ปรับความถี่เอง นอกจากนี้ยังมีรุ่นที่มีรูปลอกอยู่ แต่เป็นแบบกึ่งอัตโนมัติ การทำความสะอาดเครื่องจักรดังกล่าวแทบไม่ต่างจากวิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้นเพราะ ผู้ใช้ต้องเติมน้ำยาทำความสะอาดลงในภาชนะและเปิดใช้งานฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเอง

สำคัญ: ควรดำเนินการขั้นตอนการขจัดคราบตะกรันเมื่อไม่ได้ใช้งานเครื่องมือ กล่าวคือ ไม่ร้อนขึ้น

เจ้าของเครื่องชงกาแฟเป็นผู้ตัดสินใจว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์ใด และยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องมือพิเศษแม้จะมีต้นทุนสูง แต่ก็มีข้อดีหลายประการเนื่องจาก:

• "ลับคม" ภายใต้แบรนด์ของตัวเอง
• พวกเขาจะไม่ทำลายชิ้นส่วนที่ละเอียดอ่อนของโครงสร้างด้วยด่าง (ซึ่งจะทำให้สูญเสียการรับประกัน)
• หลังจากล้างแล้วจะไม่มีสารตกค้างที่ผนังด้านใน
• ปลอดภัยสำหรับมนุษย์
• รับประกันประสิทธิภาพ
• ป้องกันการกัดกร่อนในอนาคต
• ปริมาณของสมาธิถูกกำหนดไว้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ (ตรงกันข้ามกับสูตรที่มีมะนาวซึ่งคำนวณปริมาณกรดอย่างอิสระ)
• เพิ่มอายุการใช้งาน
• กาแฟจะไม่มีกลิ่นหรือรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

คุณสมบัติของเครื่องชงกาแฟยี่ห้อต่างๆ

ขั้นตอนการทำความสะอาดอาจใช้เวลาตั้งแต่ยี่สิบนาทีถึงหนึ่งชั่วโมง เครื่องชงกาแฟส่วนใหญ่มีอัลกอริธึมการทำความสะอาดเหมือนกัน:

• ขจัดกากกาแฟที่เหลือ.
• เตรียมสารละลายและเทลงในภาชนะบรรจุน้ำ
• วางภาชนะเปล่าไว้ใต้เครื่องทำคาปูชิโน่
• เปิดฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเอง (หรือโหมดเอสเปรสโซ) และใช้สารละลายที่เตรียมไว้จนหมด
• ล้างถังและแตรใต้น้ำไหล
• ทำซ้ำขั้นตอนด้วยน้ำสะอาด (ควรกรองแล้ว) โดยไม่ต้องใช้สารทำความสะอาด

เมื่อทำความสะอาดคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเนื่องจากแต่ละรุ่นของแบรนด์ต่าง ๆ อาจมีความแตกต่างกัน

ตัวอย่างเช่น เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่ Saeco มาพร้อมกับโปรแกรมทำความสะอาดระบบนมที่เปิดใช้งานโดยอัตโนมัติหลังจากกาแฟนมแต่ละแก้วเครื่องชงกาแฟคาปูชิโน่ต้องล้างด้วยน้ำไหลทุกวัน และต้องถอดประกอบสัปดาห์ละครั้งและทำความสะอาดทุกรายละเอียด ต้องลบคราบจุลินทรีย์จากกลุ่มชงเดือนละครั้งซึ่งฟิลิปส์ผลิตเม็ดพิเศษ

นอกจากเม็ดขจัดคราบตะกรันแล้ว Philips ยังผลิตสารหล่อลื่นเกรดอาหารซิลิโคนพิเศษสำหรับถูชิ้นส่วนโครงสร้างที่สามารถสึกหรอได้อย่างรวดเร็ว คุณไม่ควรละเลยจุดดูแลนี้ เนื่องจากซีลอาจแห้ง และระบบความหนาแน่นของแต่ละยูนิตอาจหยุดชะงัก ผู้ผลิตส่วนใหญ่แนะนำให้หล่อลื่นองค์ประกอบการถูทุก ๆ 300 ถ้วย

ในทางกลับกัน Bosch ภาคภูมิใจในเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติเต็มรูปแบบซึ่งมีโปรแกรมขจัดคราบตะกรันโดยเฉพาะ นอกจากนี้ รุ่นของ บริษัท นี้ยังมีตัวบ่งชี้พิเศษซึ่งหลังจากถ้วยที่เตรียมไว้จำนวนหนึ่งจะเตือนคุณถึงความจำเป็นในการบำรุงรักษา นอกจากนี้เจ้าของเครื่องชงกาแฟของแบรนด์นี้สามารถตั้งค่า "ความกระด้าง" ของน้ำได้อย่างอิสระซึ่งจะส่งผลต่อความถี่ในการทำความสะอาด บริษัทยังมีแท็บเล็ตของตัวเองสองประเภท: การขจัดตะกรันและการป้องกันการกัดกร่อน และสำหรับการทำความสะอาดระบบจากไขมันกาแฟ

บริษัท Jura ของสวิสใช้ระบบกรองน้ำอัตโนมัติภายในตัวเครื่องด้วยตัวกรองพิเศษ ผู้ผลิตอ้างว่าเมื่อใช้ตัวกรองนี้ไม่จำเป็นต้องขจัดคราบตะกรัน คุณต้องเปลี่ยนตัวกรองทุกสองเดือนเท่านั้น นอกจากนี้ รุ่นดังกล่าวยังมีโปรแกรมล้างพิเศษอีกด้วย

ในการทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟ Delonghi น้ำยาทำความสะอาดจะถูกเทลงในถังพัก จากนั้นเติมน้ำร้อน "เครื่องดื่ม" ประมาณสองถ้วยเทลงในท่อจ่ายน้ำเดือด หลังจากนั้นก๊อกที่ควบคุมการจ่ายน้ำร้อนจะถูกปิดและการเตรียม "กาแฟ" จะดำเนินต่อไป เมื่อของเหลวหมดขั้นตอนจะทำซ้ำ แต่ใช้น้ำเย็น แบรนด์นี้เปิดตัวสารทำความสะอาด Delonghi Eco ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยที่สุด เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ และจัดการกับงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟและแบรนด์อื่นๆ เช่นเดียวกับเครื่องชงกาแฟทั่วไป กาต้มน้ำ และเครื่องใช้ในครัวอื่นๆ

Krups ก็เหมือนกับผู้ผลิตรายอื่นที่ผลิตแท็บเล็ตสำหรับขจัดคราบตะกรันของตัวเอง ไม่ว่าในกรณีใด สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ เนื่องจากแต่ละรุ่นที่ถ่ายแยกกันมีการออกแบบกลไกของตัวเอง

โดยสรุปแล้วควรสังเกตว่าประเด็นหลักของการดูแลเครื่องชงกาแฟมีดังนี้:

• การดำเนินการที่ถูกต้องและเคารพ (อย่าละเลยคำแนะนำ)
• ใช้น้ำกรองหรือติดตั้งตัวกรองพิเศษ
• การทำความสะอาดชิ้นส่วนที่ถอดออกได้อย่างทันท่วงที
• การหล่อลื่นชิ้นส่วนที่ถูด้วยซิลิโคนเกรดอาหารเป็นประจำ
• ทำความสะอาดน้ำมันกาแฟเป็นประจำ
• การขจัดตะกรันพื้นผิวภายในเป็นประจำ

เป็นการบำรุงรักษาอุปกรณ์ตามปกติที่รับประกันการทำงานคุณภาพสูงและไร้ปัญหา นอกจากนี้ ผู้ผลิตส่วนใหญ่ยังติดตั้งอุปกรณ์ด้วยฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเอง และผลิตสารทำความสะอาดพิเศษที่ทำให้งานง่ายขึ้นสำหรับผู้ใช้ การทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟเป็นการป้องกันโรคที่จำเป็นซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องใช้ในครัว เนื่องจากบางส่วนอาจมีราคาแพงมากเจ้าของต้องใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงทุก ๆ ห้าถึงหกเดือนเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกหัก สิ่งสำคัญคือการเลือกเครื่องขจัดคราบตะกรันที่เหมาะสม (แบรนด์หรือพื้นบ้าน) และทำตามคำแนะนำ ด้วยทัศนคติที่เหมาะสมและการดูแลอย่างทันท่วงที เครื่องชงกาแฟจะมีอายุการใช้งานยาวนานและรสชาติของเครื่องดื่มจะยังคงอิ่มตัว

วิดีโอ: การขจัดตะกรันเครื่องชงกาแฟ Delonghi