วิธีทำความสะอาดหม้อเหล็กหล่อหรือหม้อน้ำอลูมิเนียมอย่างถูกวิธี

แต่ละจานมีวัตถุประสงค์ของตัวเองใช้สำหรับจัดเก็บทำอาหารอุ่นอาหาร ในการนี้ จำเป็นต้องมีวิธีการล้างภาชนะแต่ละประเภทเป็นรายบุคคล

บ่อยครั้งหลังจากออกไปในชนบทที่พวกเขาปรุง pilaf หรือ shurpa บนกองไฟ คำถามตามธรรมชาติก็เกิดขึ้นเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดหม้อน้ำ ท้ายที่สุดแล้ว เขม่านั้นล้างออกยาก โดยเฉพาะหลังจากใช้บนกองไฟ วิธีจัดการกับมลภาวะประเภทนี้ สิ่งที่ผู้คนแนะนำ และคำถามสำคัญอื่นๆ ในบทความต่อไป

หม้อน้ำคืออะไรคุณสมบัติของจาน

ความกว้างขวางของหม้อและความหนาของผนังทำให้สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย อันที่จริง หลายคนชอบทำอาหารบนกองไฟในหม้อขนาดใหญ่ ไม่เพียงแต่ในธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังทำที่บ้านด้วย และซุปปลาที่ปรุงริมสระน้ำนั้นอร่อยจริงๆ! แต่เขม่าและควันเป็นเพื่อนที่ซื่อสัตย์ของอาหารประเภทนี้ คุณสมบัติถูกกำหนดโดยวัตถุประสงค์ของการใช้งาน:

• จานบนตะแกรงจำเป็นต้องกระตุ้นการปรากฏตัวของการเผาไหม้ที่ส่วนนอกของหม้อ
• อาหารที่มีไขมันนำไปสู่การซักเป็นเวลานาน
• ขนาด (ตามกฎแล้วหม้อน้ำมีขนาดกว้างขวางและใหญ่)

วิธีการทำความสะอาดจะถูกกำหนดขึ้นอยู่กับประเภทของวัสดุ ท้ายที่สุดแล้ว การเคลือบแบบไม่ติด เช่น ไม่สามารถถูด้วยมีดโกนโลหะได้

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการทำความสะอาดหม้อน้ำเหล็กหล่อหรือหม้อน้ำอลูมิเนียม

มีวัสดุต่าง ๆ สำหรับทำหม้อ ที่นิยมมากที่สุดคือสอง: เหล็กหล่อและอลูมิเนียม วิธีการทำความสะอาดหลังการปรุงอาหารจะแตกต่างกันไปตามวัสดุ การพิจารณาทั้งสองทางเลือกเพื่อความชัดเจนเป็นเรื่องที่ยุติธรรม

อลูมิเนียม วัสดุไม่โอ้อวด ทนทาน และน้ำหนักเบา ด้วยคุณธรรมจึงเป็นที่นิยม นอกจากนี้ยังเป็นที่รู้จักเกี่ยวกับหม้อน้ำอลูมิเนียมและวิธีการล้าง:

• การทำความสะอาดสามารถทำได้ในเครื่องล้างจาน
• เมื่อขจัดสิ่งสกปรกร้ายแรงคุณสามารถใช้เครื่องขูดและแปรงแข็งวัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อน
• ผงซักฟอกและสารทำความสะอาดที่หลากหลายมาก

สำคัญ! เกือบสิ่งเดียวที่ห้ามทำความสะอาดหม้อน้ำคือการใช้ผงซักฟอกที่มีกรดออกซาลิก สารนี้อาจทำให้โลหะหมองได้

เหล็กหล่อ. พวกเขาถือว่าแปลกและเรียกร้องมากกว่าในแง่ของการซัก มีความแตกต่างบางอย่างที่ต้องเปล่งออกมา:

• ความเปราะบาง (แม้ว่าเหล็กหล่อจะแข็งแรง แต่เป็นวัสดุที่มีหนาม);
• ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีน้ำหนักมาก
• เพื่อการทำงานที่ดีขึ้นและการสร้างการป้องกันการกัดกร่อนจึงใช้การเผาน้ำมัน
• ไม่ทนต่อการใช้สารกัดกร่อนและแปรงแข็งเมื่อซัก

สำคัญ! อย่าใช้เครื่องซักผ้าเพราะจะกระตุ้นให้เกิดสนิม

วิธีทำความสะอาดหม้อน้ำจากการไหม้และไขมัน ขึ้นอยู่กับวัสดุ

แนวทางที่ถูกต้องคือการเลือกวิธีการทำความสะอาดตามวัสดุของผลิตภัณฑ์ที่สนใจ ในกรณีของเรา ผลิตภัณฑ์หมายถึงหม้อน้ำ และถึงแม้ว่าจุดประสงค์ของจานประเภทนี้จะเหมือนกัน แต่กฎสำหรับการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมและเหล็กหล่อจะแตกต่างกัน ลองพิจารณาว่าในทางปฏิบัติมีความแตกต่างกันอย่างไร

ทำความสะอาดหม้อน้ำเหล็กหล่อ

หม้อเหล็กหล่อซึ่งสร้างความเสียหายได้แบบแปลก ๆ ต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ใช้วัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือแปรงแข็ง มิฉะนั้น คำแนะนำในการทำความสะอาดมีดังนี้:

1. พื้นผิวด้านใน เศษอาหารเหนียว ไขมัน คราบคาร์บอน จะถูกขจัดออกโดยใช้วิธีที่ง่ายและได้รับการพิสูจน์แล้ว: เทน้ำ เติมผงซักฟอก และต้มอย่างน้อย 20 นาที ส่วนหลักของการปนเปื้อนที่เป็นปัญหาคือการกำจัดตัวเองในระหว่างกระบวนการเดือด ส่วนที่เหลือจะต้องเช็ดออกด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำ
2. พื้นผิวด้านนอก ขั้นตอนการทำความสะอาดพื้นผิวภายนอกนั้นซับซ้อนจากความซับซ้อนของเขม่าที่ฝังแน่นและการเผาไหม้ มีความปรารถนาที่จะใช้วิธีการทำความสะอาดที่รุนแรง แต่เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธสิ่งนี้ จุ่มหม้อลงในภาชนะขนาดใหญ่ ต้มด้วยผงซักฟอก จากนั้นเช็ดด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ หลังจากเย็นตัวแล้ว

สำคัญ! รอยขีดข่วนและความเสียหายของพื้นผิวที่เกิดจากสารกัดกร่อนและแปรงแข็งทำหน้าที่เป็นภาชนะสำหรับไขมันและเศษอาหาร การซักครั้งต่อๆ ไปกลายเป็นเรื่องยากขึ้น

วิธีทำความสะอาดหม้อน้ำอลูมิเนียม

หม้อน้ำอะลูมิเนียมทำความสะอาดได้ง่ายกว่า เนื่องจากสามารถใช้ได้ทั้งวัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อนและที่ขูดโลหะแข็ง นอกจากนี้ยังปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าฟิล์มออกไซด์ก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวที่มีรูพรุนของเครื่องครัวอะลูมิเนียม ต้องทำความสะอาดออก (แปรง มีดโกน ฯลฯ) สิ่งเดียวที่สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันและนำไปสู่ผลเสียคือสารทำความสะอาดที่มีกรดออกซาลิก

เราทำความสะอาดหม้อสแตนเลส

ตัวเลือกที่แพงกว่าสำหรับวัสดุหม้อต้มคือสแตนเลส ความแข็งแรง ความทนทาน และความสะดวกในการบำรุงรักษาเป็นข้อได้เปรียบหลักของเหล็กกล้าไร้สนิม ลองหาวิธีล้างผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• การเคลือบสามารถเกิดรอยขีดข่วนได้หากใช้น้ำยาทำความสะอาดและผงซักฟอก
• ไม่สามารถใช้สารที่มีคลอรีนได้
• ขอแนะนำให้ใช้ผงซักฟอกเหลวแบบพิเศษสำหรับการดูแลโลหะ
• เครื่องล้างจานปลอดภัย

พื้นผิวเรียบช่วยให้คุณขจัดสิ่งปนเปื้อนได้อย่างรวดเร็ว แม้กระทั่งเขม่า ควัน จารบี สิ่งสกปรกที่แข็งสามารถจัดการได้โดยใช้วิธีการต้ม

วิธีทำความสะอาดการเยียวยาพื้นบ้านที่บ้าน

คาซานเริ่มเป็นที่ต้องการมานานก่อนที่จะมีผงซักฟอกในรูปแบบที่มีอยู่ในปัจจุบัน ดังนั้นจึงมีเคล็ดลับพื้นบ้านมากมายในการดูแลจานเหล่านี้ และหลายรายการมีประสิทธิภาพและนำไปใช้จริงในทางปฏิบัติ คุณควรพิจารณาตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการทำความสะอาดหม้อโดยใช้วิธีการพื้นบ้าน

กรดมะนาว

กรดซิตริกจะช่วยในการต่อสู้กับการสะสมของคาร์บอน ในการเตรียมสารละลายที่ต้องการ คุณจะต้องสังเกตสัดส่วน: ผงกรดซิตริก 40 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร อัลกอริทึมของการกระทำนั้นง่าย:

• เตรียมสารละลายเทลงในกองไฟ (สำหรับการทำความสะอาดภายนอกขั้นตอนเดียวกันเฉพาะหม้อที่จุ่มลงในของเหลวเท่านั้น)
• ต้ม 20 นาทีแล้วปล่อยให้เปรี้ยว 2-3 ชั่วโมง
• ในช่วงเวลานี้ น้ำเย็นลง เหลือเพียงการระบายน้ำและเช็ดคาร์บอนที่ตกค้าง

บันทึก! หลังจากขั้นตอน คุณสามารถใช้ผงซักฟอก (สำหรับล้างจานหรือทำความสะอาดพื้นผิวโลหะ)

น้ำส้มสายชูเกลือและโซดา

อีกวิธีที่มีประสิทธิภาพ แต่เกี่ยวข้องกับการต้ม ขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:

• เติมหม้อน้ำด้วยน้ำแล้ววางบนกองไฟ
• นำไปต้มเพิ่มเกลือและน้ำส้มสายชูคนให้เข้ากันให้ละลายหมด
• เราทำให้ไฟน้อยที่สุดและค่อยๆเติมโซดา
• ปฏิกิริยาจะเกิดขึ้นทันที - โฟมจะเพิ่มขึ้น
• เมื่อน้ำส้มสายชูและโซดาทำปฏิกิริยา คุณต้องปล่อยให้ของเหลวเดือดสักครู่ (10-15)

เมื่อเสร็จแล้วปล่อยให้น้ำเย็น (เพื่อให้อุ่น) และใส่ผนังสามด้านของภาชนะจนได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

กาวและสบู่

การเตรียมสารละลายสำหรับล้างจานโลหะ รวมถึงหม้อน้ำ อาจใช้สบู่ซักผ้าและกาวในสำนักงาน ผลลัพธ์เป็นไปตามความคาดหวัง: ขจัดความมันเงา ควันและไขมัน กระบวนการทั้งหมดเกิดขึ้นในลักษณะนี้:

• เราใส่หม้อลงในภาชนะที่จะทำการซัก
• เติมสารละลายพิเศษที่คุณต้องการสบู่ 1 ก้อนและแพ็คเกจ PVA (50-60 กรัม)
• เพื่อให้สบู่ละลายเร็วขึ้นจะต้องขูด
• กระบวนการเดือดจะเกิดขึ้นภายใน 1.5-3 ชั่วโมง

จุดประสงค์ของวิธีนี้คือทำให้เขม่าและเขม่าอ่อนตัว ซึ่งเป็นไขมันที่สะสมตัว

บันทึก! กาวสามารถปล่อยไอระเหยที่เป็นอันตรายเมื่อถูกความร้อน ดังนั้นควรใช้เครื่องดูดควันหรือเปิดหน้าต่างในห้องที่จะทำขั้นตอน

ถ่านกัมมันต์

ประสิทธิภาพของถ่านกัมมันต์ในทางปฏิบัติสามารถสังเกตได้ในการต่อสู้กับอาหารไหม้ ยามีราคาไม่แพงและคนส่วนใหญ่มีอยู่ในตู้ยาที่บ้าน คุณจะต้องใช้จาน 1-2 แผ่นขึ้นอยู่กับขนาดของหม้อและระดับของสิ่งสกปรก สมัครดังนี้

• นวดถ่านกัมมันต์ 1 แพ็คจนเนียน
• วางแท็บเล็ตที่เหลือไว้ด้านล่างเติมน้ำร้อนทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
• ควรเทเม็ดยาที่เป็นเนื้อเดียวกันลงบนผ้าขนหนูแล้วถูเข้าไปในผนังของจาน

สิ่งสกปรกที่มีอยู่จะตกค้างหลังพื้นผิวโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ในตอนท้าย ล้างและเช็ดให้แห้งเพื่อไม่ให้เกิดรอยน้ำ

วิธีที่มีประสิทธิภาพอื่น ๆ

นอกจากวิธีการข้างต้นแล้ว ยังมีวิธีอื่นๆ ที่สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษอีกด้วย เช่น การใช้ทรายแม่น้ำ พวกเขาเติมจานจนเต็มแล้วใส่ไฟ (ช้า) แล้วคนให้เข้ากันประมาณ 5-8 นาที ขั้นตอนการเจาะจะช่วยให้คุณสามารถขจัดสิ่งปนเปื้อนได้อย่างง่ายดาย

กฎการทำความสะอาดด้วยสารเคมีพิเศษ

สารเคมีในครัวเรือนจะช่วยกำจัดการปนเปื้อนของหม้อน้ำที่ไม่ต้องการ ผู้ผลิตได้เติมเต็มตลาดด้วยผลิตภัณฑ์สำหรับการดูแลพื้นผิวบางประเภทโดยคำนึงถึงลักษณะของวัสดุและปฏิกิริยาเคมีที่เป็นไปได้ คำแนะนำสำหรับการใช้และการเลือกกองทุน:

• เลือกผงซักฟอกโปรไฟล์ (คำแนะนำที่เกี่ยวข้องมีอยู่บนบรรจุภัณฑ์)
• ให้ความสนใจกับวิธีการสากล (เช่น Domestos ฯลฯ );
• ล้างจานให้สะอาดหลังจากใช้สารเคมีในครัวเรือน

จุดสุดท้ายมีความสำคัญอย่างยิ่งสารเคมีในครัวเรือนก่อตัวเป็นฟิล์มที่ต้องล้างออกด้วยน้ำ มิเช่นนั้นอาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษได้

สำคัญ! สำหรับการซักควรใช้สูตรธรรมชาติที่มีสารอันตรายน้อยที่สุด

วิธีขจัดสนิม

สนิมสามารถก่อตัวบนผนังของหม้อน้ำได้หากเก็บไว้อย่างไม่เหมาะสม ปัญหานี้เกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อ มีหลายวิธีในการกำจัดสิ่งปนเปื้อนที่ไม่ต้องการ รวมถึงสนิม

มาดูรายการยอดนิยมกันบ้าง:

1. เราใช้สารเคมีในครัวเรือน มีผลิตภัณฑ์พิเศษที่ออกแบบมาเพื่อป้องกันสนิม พวกเขาละลายชั้นที่เสียหายทำให้นุ่มและทำให้ทำความสะอาดง่าย
2. กระดาษทราย. วิธีที่รุนแรง แต่มีประสิทธิภาพ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ผ้าเนื้อละเอียดและทำความสะอาดเป็นวงกลมอย่างต่อเนื่อง วิธีนี้อาจทำให้พื้นผิวเสียหายได้ แต่ถ้าเกิดสนิมขึ้นแล้ว ก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่
3. ด้วยสว่าน วิธีการกำจัดสนิมแบบกลไกนี้คล้ายกับวิธีก่อนหน้า แต่มันง่ายกว่ามากเพราะเครื่องมือนี้เหมาะกับคุณ คุณจะต้องใช้แปรงเจาะโลหะ
4. สบู่และกาวจะช่วยรับมือไม่เพียงกับการสะสมของคาร์บอน แต่ยังรวมถึงสนิมด้วย

ไม่แนะนำให้ใช้วัตถุที่เป็นโลหะแข็ง พวกเขาสามารถทิ้งรอยขีดข่วนลึกซึ่งสิ่งสกปรก ไขมัน สนิม และควันจะสะสม

กฎพื้นฐานในการดูแลสินค้า

การใช้หม้อปรุงอาหารบ่อยครั้งทำให้จำเป็นต้องดำเนินการหลายขั้นตอนในการดูแลเครื่องใช้ประเภทนี้เป็นประจำ คำแนะนำง่าย ๆ จะช่วยรักษาสถานะเดิมของหม้อน้ำเป็นเวลาหลายปี

ลองแสดงรายการบางส่วน:

• หลังจากล้างพื้นผิวของหม้อน้ำต้องเช็ดให้แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดรอยเปื้อนและสนิม
• จำเป็นต้องมีการเผาเพื่อคืนค่าเลเยอร์ที่ไม่ติด ขอแนะนำให้ถือปีละสองครั้ง
• ก่อนปรุงอาหาร คุณต้องเทน้ำมันในลักษณะที่น้ำมันไหลลงมาตามผนัง ก่อเป็นชั้นป้องกันและป้องกันไม่ให้อาหารไหม้
• ต้องทำการเผาก่อนใช้งานครั้งแรก สามารถทำได้ในเตาอบ

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขั้นตอนก่อนและหลังการปรุงอาหาร

ล้างอย่างไรให้ถูกวิธีหลังทำอาหาร

ไม่มีใครปลอดภัยจากการเผาไหม้อาหารโดยไม่ได้ตั้งใจ โดยเฉพาะในหม้อ แต่มีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการทำความสะอาดจานหลังทำอาหาร:

• ทันทีหลังทำอาหารให้เติมหม้อด้วยน้ำโดยควรใช้ผงซักฟอก
• หากมีคราบคาร์บอนและสิ่งสกปรกประเภทอื่นติดอยู่ที่ด้านนอกของผลิตภัณฑ์ จะต้องแช่ในน้ำด้วยผงซักฟอกจนสุด
• หลังจากล้างแล้วต้องเช็ดให้แห้งและเก็บในที่จัดเก็บ

การดูแลที่เหมาะสมช่วยให้เครื่องใช้โลหะสามารถให้บริการได้อย่างไม่มีกำหนด

วิดีโอ: วิธีทำความสะอาดหม้อน้ำจากคราบคาร์บอน จารบี และสนิม