Paano linisin ang nasunog na palayok

Ang mga maybahay lamang mula sa TV ang lahat ng mga kagamitan sa kusina ay lumiwanag na may isang mirror mirror. Sa maraming tunay na kusina, tiyak na makakahanap ka ng mga pinggan na may mga bakas ng mga deposito ng carbon sa ilalim, o kahit sa mga dingding. Paano ko malilinis ang nasunog na palayok o kawali nang ligtas at walang kahirap-hirap?

Mga sanhi ng pagkasunog ng pagkain

Bakit sinusunog ang sinigang, siksikan at iba pang pagkain? Bakit nasusunog ang enamel, hindi kinakalawang na asero, aluminyo, cast iron at kahit hindi patong na patong?

Mayroong limang mga kadahilanan:

1. Mababang kalidad na patong ng cookware. Kahit na ang mga produktong hindi brand na hindi stick ay panandalian - tumatagal sila ng maximum na 3 taon, at ang edad ng pamemeke ay mas maikli pa. Sa aming edad ng murang mga "disposable" na mga bagay, pinahihintulutan ng mga walang prinsipyong tagagawa ang kanilang sarili na mag-enamel ng mga kaldero na may mga paglabag sa teknolohiya upang mabawasan ang gastos ng produksyon.
2. Likas na pagkasira ng patong. Ang cast iron lamang ang maaaring maghatid ng mga dekada.
3. Ang mekanikal na pinsala na lumitaw sa patong habang ginagamit at mula sa hindi wastong paghawak - madalas na mga gasgas sa aluminyo, microcracks sa keramika at Teflon, ang enamel ay madaling kapitan ng chips at kaagnasan.
4. Hindi pansinin ang mga may-ari - madalas na ang mga pinggan ay nasusunog sa sobrang taas ng isang init o kapag ang mga may-ari ay nagagambala ng isang bagay mula sa proseso ng pagluluto.
5. Walang ingat na paghuhugas - isang layer ng taba na nananatili sa patong pagkatapos ng mahinang kalidad na paghuhugas kaagad na ihinahalo sa uling, na bumubuo ng isang batayan para sa mga deposito ng carbon. Ang mga nasabing pinggan ay mas madalas na masunog at mas mabilis.

Ano ang gagawin kung ang isang kasirola ay nasunog

Kadalasan posible na maunawaan na ang pagkain ay nasunog o nagsisimula nang masunog ng katangian na amoy ng isang nasirang ulam. Kinakailangan na alisin ang kawali o iba pang nasirang pinggan mula sa apoy, ilipat ang natitirang pagkain mula dito at tasahin ang antas ng pinsala.

Kadalasan kailangan mong maghintay hanggang ang palayok o kawali ay lumamig at hugasan ito. Ang dumi na natitira pagkatapos maghugas sa ilalim at dingding ay mga deposito ng carbon. Nakasalalay sa kalubhaan ng kaso, dapat kang pumili ng mga pamamaraan at pamamaraan para sa paglilinis nito.

Matinding paso

Ang mabigat na uling ay isang layer ng nasunog na pagkain sa ilalim at dingding ng mga pinggan na may kapal na higit sa 1-2 mm. Kadalasan ito ay itim na kulay ng uling na may malambot na ibabaw. Ngunit ang mas malalim na mga layer ay tila matatag na "sinusunod" sa patong.

Ang paraan upang malinis ang produkto nang epektibo:

1. Linisin ang malambot na tuktok na layer ng carbon gamit ang mga makinang panghugas ng metal, nang hindi hinahawakan ang patong.
2. Ibuhos ang 9% na suka ng mesa sa ilalim, mahigpit na sumunod sa layer upang natakpan ito ng buo. Maghintay ng 15-20 minuto para mapalambot ng suka ang paso.
3. Patuyuin ito, ibuhos ang malamig na tubig sa itaas lamang ng antas ng pagkasunog.
4. Magdagdag ng isang kutsara o dalawa ng sitriko acid.
5. Ilagay ang lalagyan sa apoy, pakuluan ang tubig, bawasan ang init at kumulo hanggang sa magsimulang humupa ang paso.

Mahalaga! Kung ang unang pagtatangka ay hindi epektibo, maaari mong ulitin ang pamamaraan sa sitriko acid nang maraming beses hangga't gusto mo hanggang sa mawala ang lahat ng mga deposito ng carbon. Ito ay isang ganap na hindi nakakapinsalang lunas.

Katamtamang pagkasunog

Ito ay isang hindi gaanong matinding kaso - ang pagkasunog ay malinaw na nakikita, ngunit ang layer nito ay hindi gaanong makapal. Ang activated carbon ay angkop para sa paglilinis ng mga naturang kontaminant - ito ay isang badyet, ngunit mabisang tool. Ang isang pakete ay madalas na sapat.

Ang mga tablet ay dapat na makinis na durog at lahat ng mga nasunog na lugar ay natatakpan ng nagresultang itim na pulbos. Isara ang lalagyan na may takip, maghintay ng 20 minuto. Ang pinong pulbos na prutas ay sumisipsip ng mga impurities. Pagkatapos ay ibuhos ang maligamgam na tubig sa lalagyan upang masakop nito ang paso, at maghintay ng isa pang kalahating oras. Ibuhos ang tubig at alisin ang dumi na may espongha at anumang uri ng detergent ng pinggan.

Nasusunog ang ilaw

Ang pinakatanyag na lutong bahay na paraan upang linisin ang light coke ay ang iyong pamilyar na baking soda. Kailangan niyang takpan ang mga nagdidilim na lugar, maghintay ng ilang minuto at kuskusin ang mga ito gamit ang isang espongha.

Mahalaga! Ang kumukulo na gatas at pagluluto ng mga pinggan ng karne ay karaniwang maingat na sinusubaybayan, ngunit kung nangyari na masunog ito nang kaunti, ito ay soda na mainam para sa pag-aalis ng nasunog mula sa mga produktong protina.

Tradisyunal na pamamaraan ng paglilinis ng pinggan

Paano magagamit ang mga remedyo sa bahay upang linisin ang nasunog na ilalim ng kawali? Bilang karagdagan sa nabanggit na soda, citric acid at activated carbon, magagawa mo ito gamit ang iba't ibang paraan.

Pandikit

Para sa pinakasimpleng pamamaraan, kakailanganin mo ng 150 g ng PVA, isang gadgad na piraso ng sabon sa paglalaba at isang lalagyan kung saan magkasya ang mga pinggan na nangangailangan ng paglilinis. Punan ang lalagyan ng tubig, ihalo ang mga sangkap dito, pakuluan at ilagay doon ang mga nasunog na pinggan. Pagkatapos ng kumukulong tubig muli, bawasan ang init at "lutuin" ang mga pinggan sa loob ng 1-2 oras. Pagkatapos hugasan ang paso - madali itong hugasan.

Ngunit ang produkto ay hindi inirerekomenda para sa aluminyo at Teflon (magpapadilim).

Ang mga plastik at kahoy na bahagi, kung mayroon man, ay dapat alisin bago kumukulo. At pagkatapos ng pagproseso, kung ito ay isang kawali, grasa ang mga dingding at ibaba nito ng langis ng halaman at sunugin sa oven sa loob ng kalahating oras upang maibalik ang natural na non-stick layer.

Acetic acid

Para sa pinakamahusay na pagkilos, dapat itong ibuhos sa isang nasunog na lalagyan at pakuluan sa kalan, pagkatapos ay hayaang tumayo ang solusyon sa isang oras o dalawa.

Isang timpla ng asin at suka

Ang isang solusyon ng 2-3 kutsarang asin, tubig at 150 ML ng suka ay inihanda, pagkatapos ay hintaying lumambot ang paso.

Mga timpla ng soda at hydrogen peroxide

Ang kalahating isang pakete ng soda na puno ng peroxide (kakailanganin ito ng marami, ngunit ngayon ay hindi na sila nagbebenta ng maliliit na bula) ay gumagawa ng isang mahusay na halo ng paglilinis.

Mahalaga! Kadalasan, pagkatapos hugasan ang mga pinggan na may medyo maselan na mga remedyo sa bahay, malinis ang ibabaw ng mga deposito ng carbon, ngunit ang mga pinggan ay naglalabas ng isang paulit-ulit na hindi kanais-nais na amoy ng nasunog na pagkain.

Paano ito mapupuksa? Mayroong isang simpleng paraan: "mahigpit" na takpan ang isang mabahong lalagyan na may basang siksik na materyal na may mahusay na mga katangian ng sumisipsip - halimbawa, isang tuwalya. Pagkatapos ng 10-15 minuto, ang tela ay sumisipsip ng hindi nakaka-apong mga aroma.

Mga kemikal para sa pag-aalis ng mga deposito ng carbon

Paano linisin ang kemikal mula sa mga deposito ng carbon? Hayaan ang mga may-ari na hindi malito sa inskripsyon sa label: "Para sa mga oven", ang mga produktong ito ay mahusay din para sa mga pinggan. Ang mga tatak na tatang na grasa ay napatunayan na mahusay ang kanilang sarili:

• Shumanit, Giant - tatak ng Israel na Bagi;
• Si Mister Chister ay isang domestic brand;
• Oven Cleaner - Mga produktong Amway;
• Sparkling Kazan - kumpanya ng NBT-Siberia.

Paano gamitin ang mga ito upang maghugas ng mga deposito ng carbon mula sa isang kasirola o kawali:

1. Tratuhin ang mga nasunog na lugar sa loob at labas ng cookware kasama ng ahente.
2. Ang isang tip para mapupuksa ang masalimuot na amoy ng kemikal ay ilagay ang mga pinggan sa isang plastic bag o ibalot ito sa plastic wrap pagkatapos ilapat ang produkto.
3. Iwanan ang produkto sa ibabaw ng 10 hanggang 40 minuto (pagsunod sa mga tagubilin).
4. Hugasan ang mga pinggan sa karaniwang paraan, banlawan nang lubusan, mas mabuti na higit sa isang beses.

Mahalaga! Kung ang mga bata at alaga ay nakatira sa bahay, inirerekumenda na gumamit ng Oven Cleaner - ang produkto ay hindi naglalabas ng nakamamatay na amoy, matipid sa pagkonsumo, at kumikilos nang mabisa.

Ngunit maaari mo itong bilhin sa online store ng kumpanya o mula sa mga dealer, at ang gastos ng tool ay medyo mataas.

Pag-iingat sa Paglilinis

Kung lilinisin mo ang mga pinggan mula sa mga deposito ng carbon gamit ang mga kemikal, dapat mong:

1. protektahan ang balat at respiratory tract - magsuot ng guwantes at maskara;
2. buksan ang mga bintana at, kung maaari, mga pintuan upang maipahangin nang husto ang silid;
3. alisin ang mga bata, mga matatanda, at mga alagang hayop mula sa kusina upang maiwasan ang mga reaksyon ng alerdyi at pagkalasing;
4. pagkatapos maglinis, hugasan ang mga ibabaw ng trabaho gamit ang sabon at banlawan.

Mahalaga! Ang Shumanite ay mahusay na gumagana, ngunit ito ay lubos na caustic at nakakalason.

Mga tampok na paglilinis na hindi stick

Mayroong isang kakaibang uri dito: ang mekanikal na pamamaraan ng pag-alis ng mga deposito ng carbon ay mahigpit na ipinagbabawal. Hindi katanggap-tanggap na i-scrape ang apektadong ibabaw gamit ang wire at metal brushes, at lalo na sa isang kutsilyo. Napakadali na hindi maibalik na mapinsala hindi lamang ang Teflon at mga keramika, kundi pati na rin ang malalim na gasgas na aluminyo, hindi kinakalawang na asero at enamel coatings.

Kailangan mong maging mapagpasensya at linisin ang mga deposito ng carbon mula sa mga kaldero at kaldero na may banayad na pamamaraan - katutubong o kemikal na paraan, naghihintay hanggang sa ang nasunog na layer ay tumutugon sa mga sangkap na ginamit at lumambot. Ang mga deposito ng carbon ay dapat na alisin nang delikado - gamit ang isang malambot na espongha o tela.

Pag-iwas sa mga deposito ng Carbon

Paano maiiwasan ang mga deposito sa pinggan? Pagmasdan ang mga simpleng rekomendasyon para sa pagpapatakbo nito:

1. Malapit na subaybayan ang paghahanda ng pagkain, huwag iwanan ang pagluluto ng pinggan nang walang pag-aalaga, at kontrolin ang init sa ilalim ng isang kasirola o kawali sa oras.
2. Kontrolin ang pagkakaroon sa pinggan ng kinakailangang dami ng likido (sarsa, tubig), langis, taba.
3. Huwag gumamit ng mga aksesorya ng metal na maaaring makalmot sa mga gilid at ilalim ng pinggan upang pukawin at ilatag ang pagkain. May mga plastik at kahoy na kutsara at spatula na ligtas na takpan.
4. Subukang ibukod ang paghuhugas gamit ang mga metal na brush at espongha.
5. Huwag itago (kahit panandalian) mamasa-masa na pinggan - ang kahalumigmigan ay isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa amag, at sinisira ng amag ang hindi patong na patong.
6. Ang mga ban (lalo na) na may teflon at ceramic coating ay hindi dapat maiimbak na nakasalansan sa isa pa - ang pang-itaas ay maaaring makapinsala sa patong ng mas mababang isa.
7. Inirerekumenda na gumamit ng suka ng mansanas na cider upang maiwasan ang pag-burn ng mga kawali ng aluminyo o iba pang mga kawali na gawa sa mga porous metal. Dapat itong idagdag kapag ang langis ay naibuhos na sa ilalim at nagpainit. Sa mababang init, ang suka ay mabilis na sumingaw nang hindi nakakaapekto sa lasa ng hinaharap na ulam, ngunit makakatulong na protektahan ang ibabaw ng metal mula sa mga deposito ng carbon.
8. Ginamit ang asin sa katulad na paraan - ibinubuhos din ito sa ilalim ng kawali, na-langis o na-grasa.Ibuhos ito nang matipid upang ang ulam ay hindi maging maalat mamaya. Kung hindi mo sinasadyang magdagdag ng sobrang asin, madali mong matanggal ang labis gamit ang isang napkin o tuwalya sa papel sa kusina.

Kahit na ang pinakamahusay na maybahay ay hindi immune mula sa nasusunog na pagkain sa isang kasirola o kawali - ngunit maraming mga paraan ay makakatulong na mapupuksa ang isang pangit na paso. At upang maiwasan ang abala, inirerekumenda na gamitin nang maingat at responsable ang iyong "mga katulong sa kusina"!

Video: kung paano linisin ang nasunog na palayok o kawali