Feijoa'yı temizleme ve tüketme
Feijoa, Akka Sellova ve Akka Feijoa gibi isimleri de vardır, ancak daha az kullanılırlar, tropik ve daha az sıklıkla subtropikal iklime sahip ülkelerde, Myrtle ailesine ait Akka adı verilen yaprak dökmeyen çalılar veya düşük tropik ağaçlarda yetişir. . Feijoa bir meyvedir, ayrıca bu tropik ağacın meyvesinin ilk kez 19. yüzyılda Brezilya florası araştırmacısı tarafından keşfedilen bir meyve olduğuna inanılmaktadır.
Bu meyvenin popülaritesi inanılmaz derecede artıyor, sadece dekoratif amaçlı kullanılmadan önce, şimdi aktif olarak yeniyor, çünkü sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok faydalı.
Özellikle sadece Güney Amerika'da değil, aynı zamanda ABD, İtalya, İspanya, Portekiz, Fransa ve diğer birçok ülkede de yaygındır. Rusya topraklarında, feijoa Kafkasya, Soçi ve Kırım'da bulunabilir.
Feijoa'yı temizleme ve tüketme
Hem kabuğu hem de posası olan her şeyin yenebileceğine inanılıyor. Feijoa'yı temizlemek fazla çaba gerektirmez, sadece meyveyi yıkamanız, kesmeniz ve tüm posayı çıkarmanız gerekir. Feijoa'nın kemikleri var, ancak kivi kadar küçükler, bu yüzden onlarla yiyebilirsiniz ve zevki hiç bozmazlar.
feijoa'nın açıklaması
Feijoa, yüksekliğinde farklılık göstermeyen tropik yayılan bir ağaçta yetişir. Çiçek açarken, ağaçta birçok kırmızı organlarındaki pembe-beyaz çiçekler açar.
Feijoa, tavuk yumurtası büyüklüğünde yeşil, oval şekilli bir meyvedir; kabuğunda turuncu veya kırmızımsı bir renk tonu bulunabilir. Feijoa'nın eti kremsi, yarı saydam, soluk sarı küçük tohumlar içerir. Feijoa fotoğrafta aşağıda gösterilmiştir.
Feijoa oldukça sade görünse de, ananas, çilek ve kivi notalarını yansıtan eşsiz bir aroma ve tada sahiptir.
Vücut için faydalı özellikler
Feijoa, birçok faydalı özelliğe sahip olması bakımından farklılık gösterir, bu nedenle gıdalarda aktif olarak kullanılır.
Meyvenin faydaları öncelikle, çok az güneşin olduğu kuzey bölgelerinden gelen insanlarda çok eksik olan çok miktarda iyot içermesi gerçeğinde yatmaktadır ve ayrıca:
- faydalı maddeler ve vitaminler C, P ve B9, B2, B1, demir, çinko, manganez, bakır, fosfor, sodyum, magnezyum, manganez, potasyum;
- anti-inflamatuar etkiye sahip uçucu yağlar;
- kozmetik ve dermatolojide, feijoa özleri ve yağları aktif olarak kullanılır, çünkü bu bileşenleri içeren maskeler ve kremler gençleşmeye katkıda bulunur ve yüzdeki kılcal ağ ile savaşmaya yardımcı olur;
- depresyonla ilişkili psikolojik bozukluklar için feijoa tohumlarının yemeklerde kullanılması tavsiye edilir;
- endokrinologlar, tiroid bezi ile sorunları olan insanlar için yemek yemenin önemine dikkat çekti;
- Bir erkeğin prostatla ilgili sorunları varsa, feijoa'yı diyetine dahil etmek gereksiz olmayacaktır.
Düşük kalorili diyetlere uyan insanlar, neredeyse hiç yağ içermediğinden feijoa yemelidir ve meyvenin bileşimi vücudunuz için gerekli tüm unsurları sağlayacaktır.
Öğütmeden, yemeden önce feijoa'yı soymam gerekir mi?
İnsanların en çok merak ettiği sorulardan biri de "feijoa kabuğu ile nasıl yenir?" sorusudur. Meyve kabuğunun tadı oldukça spesifik olmasına ve bazı insanlar tarafından sevilmemesine rağmen içinde zararlı bir şey yoktur.
Ayrıca yararlı özellikleri ile donatılmıştır, yaşlanma sürecini yavaşlatmaya, kolesterol seviyelerini düşürmeye, görme azalmasını önlemeye ve bazı kanser türlerinin gelişimine direnmeye yardımcı olan antioksidanlar içerir.
Sonuç olarak: feijoa temizleme ihtiyacı sorunu ortadan kalkar, kabuğun tadı tamamen dayanılmaz görünüyorsa, kabuğunu soymanız, kurutmanız, bir karıştırıcıda öğütmeniz ve tadı olacak çay eklemeniz önerilir. değişmez, sadece aroma katar.
Feijoa'yı kullanmanın yolları
Feijoa nasıl doğru bir şekilde yenir, çünkü bu meyveyi yemenin birçok yolu vardır, ana olanları düşünün:
- Feijoa'nın tadını ancak çiğ, taze yediğinizde gerçekten tadabilirsiniz, ancak bu tek doğru seçenek değildir;
- Meyveli salatalar için birçok tarif var, salata hazırlarken feijoa'nın kabuğundan soyulmaması tavsiye edilir, aksi takdirde bir küspe estetik açıdan hoş görünmez;
- Feijoa sosları, alışılmış et yemeklerini çeşitlendirir;
- Feijoa, haşlanmış sebzeler veya pilav için garnitür olarak kullanılabilir;
- İçecekler, yani meyve bazlı limonatalar, tıbbi infüzyonların infüzyonu ve üzerinde kompostolar alışılmadık bir parlak tada sahip olacak;
- Tatlıların hazırlanmasında sadece dolgu olarak değil, daha egzotik bir tat için hamura hamur eklemek için de kullanılır, dondurmaya da eklenir. Feijoa şeker ilaveli veya şekersiz lezzetli reçeller ve konserveler yapar;
- Feijoa'yı püre kıvamına getirirseniz çay için atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz.
- Mide rahatsızlığına neden olabileceğinden süt ve milkshakelere feijoa eklemeyin.
Tüm faydalı özelliklerine rağmen, feijoa vücuda zararlı olabilir, insanların kullanması önerilmez:
- vücutta aşırı iyot ile;
- şeker hastalığı olanlar için çok sayıda;
- bir yaşın altındaki çocuklar için feijoa zayıf bir şekilde emilir ve bir çocukta hazımsızlığa neden olabilir;
- dikkatli olun, hamile kadınları yiyin, bileşimde bulunan çok miktarda iyot çocuğun vücudunu olumsuz etkileyebilir, bebeğin tiroid bezi olduğu zaman on ikinci haftada yemek daha iyidir ve emzirirken herhangi bir yan etki olabilir. sebep olun. İlk önce doktorunuza danışmanız en iyisidir.
Çoğu zaman, olgunlaşmamış feijoa meyveleri raflara gelir, bunun nedeni olgun bir meyvenin kilometrelerce taşımaya dayanamamasıdır, çünkü feijoa'nın doğru kullanımı sorusunun cevabı ayrıntılı olarak verilir, Doğru feijoanın nasıl seçileceğinin ana yönlerini vurgulayın:
- Olgunlaşmış meyvelerin alınması tavsiye edilmez;
- Meyvenin kabuğu mekanik veya başka bir şekilde zarar görmemelidir, bu durum meyvenin içindeki kaliteyi etkileyebilir;
- Olgun bir meyve bulmayı başardıysan kabuğuna dikkat etmelisin, pürüzsüz olmalı, hatta yeşil olmalı, meyveye basarsan yumuşaktır. Mümkünse kesin, hamurun rengine dikkat edin, daha önce de belirtildiği gibi kremsi olmalıdır.
Raflarda olgunlaşmış meyveler yoksa, yukarıdaki kuralları dikkate alarak olanları satın alabilir, birkaç gün evde bırakabilirsiniz ve feijoa kendi kendine olgunlaşır.
VİDEO: Feijoa nasıl doğru bir şekilde yenir, faydaları ve kombinasyonları.
