En iyi espresso makinelerinin tam açıklaması ve derecelendirmesi

Herhangi bir kahve aşığı, periyodik olarak ev için bir kahve makinesi veya kahve makinesi almayı düşünür. Ve rüyanın gerçekleşmeye çalıştığı anda, alıcı kendisine hızlı ve kapsamlı cevaplar veremediği bir takım sorularla karşı karşıyadır. Ne de olsa üreticiler, kaybolmanın oldukça kolay olduğu çok çeşitli keçiboynuzu kahve makineleri sunuyor.

Daha sonra bir fincan aromalı sade kahvenin tadını çıkarmak için böyle bir ev aleti nasıl seçilir, bu makalede size ayrıntılı olarak anlatacağız.

Rozhkovy kahve makinesi - nedir bu

Bir keçiboynuzu kahve makinesi, evde kahve içeceği yapmak için kullanılan bir cihazdır. Aynı zamanda ilkeye göre kahve demlemek bir Türk demlemeye benzer. Öğütülmüş taneleri koymak istediğiniz kabın kapasitesi bir boynuzu andırır.

Tasarım, sıcak buharın tüm sıkıştırılmış kahveye serbestçe nüfuz etmesi ve hazırlanan içeceğe maksimum tat ve aromayı alması için düşünülmüştür. Keçiboynuzu kahve makinesinin adı buradan gelmektedir.

Espresso makinesi nasıl çalışır?

Böyle bir kahve makinesinin çalışma prensibi ve işleyişindeki farklılıklar aşağıdaki gibidir:

• Öğütülmüş kahve tozu özel bir kaba konur. Tüketicinin içeceğin en yoğun tadını alması için özel bir havaneli ile bastırılması gerekir.
• Daha sonra buraya basınç altında buhar verilir ve öğütülmüş kahvenin tüm katmanlarına nüfuz eder. Toz nemi emer ve ardından yoğuşma şeklinde geri verir. Hazneye giren buhar, kahvenin tadını ve aromasını alır ve ardından özel bir kaba yerleşir.
• Bundan sonra, kahvenin kokusu ve tadı ile doyurulmuş bir tür yoğuşma elde edilir.
• Yeterli miktarda bulunduğunda, makine sıvıyı özel tüpler vasıtasıyla kaplara besler.

Nasıl kullanılır

Bir kahve makinesi satın almadan önce, nasıl kullanılacağına dair net bir fikre sahip olmanız gerekir. Bunu yapmak için, farklı modellerin teknik özelliklerini göz önünde bulundurmanız gerekir.

Tüm model seti iki ana türe ayrılmıştır:

• Pompa. Bu durumda, su + 95 ° С sıcaklık işaretine kadar ısınır. Daha sonra sıkıştırılmış toz içeren bir kaba gider. Ortaya çıkan basınç 15 bar'dır. Bu durumda toz partikülleri özel bir filtre ile kesildiği için bardağa düşmez. Buhar tükendiğinde yoğuşma oluşur. Kokulu bir fincan kahve hazırlamak yaklaşık 30 saniye sürer. Daha az kafein içeren daha aromatik bir içeceğin pompa modelleri için karakteristik olduğuna dikkat etmek önemlidir.

• Buhar. Bu modellere gelince, burada basınç doğal bir şekilde oluşur. Bu, su kaynama durumuna ısıtıldığında olur. Sıvı kaynadığı anda valf açılır. 4 barlık bir basınçla elde edilen buhar, kornanın istenen sızdırmaz bölmesine geçer. Öğütülmüş kahvenin tüm katmanlarından geçerek yavaş yavaş fincanda birikir. Kafein açısından zengin canlandırıcı bir içecek oluşur.

• Gayzer tipi kahve makineleri de vardır. Ancak, özellikle tam otomatik makinelerin ortaya çıkmasıyla hala biraz modası geçmiş durumdalar. Gerçekten de, bu durumda, pişirme işlemini takip etmeniz gerekecektir.

Her iki durumda da, özel bir bölmede sıkıştırılması, yerine yerleştirilmesi ve ardından bu cihazın işlevini açması gereken önceden çekilmiş kahve kullanılır.

Ev için nasıl seçilir

Doğru cihazı seçmek için işlevselliğini, üreticisini, yapılacağı malzemeyi ve ayrıca performansını dikkate almanız gerekir. Ayrıca, malların maliyetini dikkate aldığınızdan emin olun.

Tüm espresso makinelerinin amaçlarına, kontrollerine ve performanslarına göre aşağıdaki kategorilere ayrıldığını unutmayın:

• Evde kendi fincan kahvenizi yapmak için kullanılabilecek ev tipi.
• Evrensel - kullanımları hem ev hem de kurumlar için uygundur.
• Profesyonel otomatik cihazlardır. Onların yardımıyla çok sayıda kahve porsiyonu alabilirsiniz. Profesyonel cihazların en işlevsel olduğunu düşünmek önemlidir. Ancak aynı zamanda hacimli olmaları nedeniyle yeterince yer kaplarlar.

Cihazı uzun süre ve zevkle kullanmak için bazı özellikleri de dikkate almanız gerekir:

• Kornanın metalden yapıldığı ürünleri seçin. Kaynatıldığında, en dayanıklı olacaktır. Ayrıca plastik olan, en kaliteli polimer malzemeler kullanılsa bile kahve aromasını biraz bozabilir.
• Kornada metal bir filtre olması gerektiğini lütfen unutmayın. İşlevi, içeceğin bardağına giren çökeltileri temizlemek ve önlemektir.
• Bir havaneli mevcut olmalıdır. Tozu sıkıştırmak için kullanılacaktır.
• Ve önemli bir parametre güç göstergesidir. Gerçek şu ki, bu özellik, cihazın belirli bir süre sonunda kaç fincan kahve vereceğini etkileyecektir.
• Boynuz sayısına gelince, bu tür 1 kabın sağlandığı bir model ev kullanımı için uygundur. Bu, bir seferde 2 fincan kahve demlemenizi sağlar. Aile büyükse, iki boynuzlu bir model seçmeniz önerilir.

Evde kahve yapmak için bir elektrikli buhar cihazı seçerken tüm bunlar dikkate alınmalıdır.

Kahve makinesi cihazı

Kahve makinelerinin ezici çoğunluğu, tasarımlarında aşağıdaki unsurlara ve düzeneklere sahiptir:

• Suyu istenilen sıcaklığa kadar ısıtan bir ısıtma elemanı.
• Su ile bir kap.
• Su ve üretilen buharın dışarıya girmesini engelleyen bir tapa.
• Kahve ile doldurulmuş kornanın sızdırmaz kabına su içeren bir kaptan buhar sağlamak için kullanılan tahliye borusu.
• Buhar kaynağını açan ve kapatan bir valf.
• Değiştirmek. Onun yardımıyla, su veya buhar tedarik ederken çalışma modunu oluşturabilirsiniz.
• Filtreler - ince öğütülmüş kahve parçacıklarının bitmiş içeceğe girmesini engeller.
• Doğrudan tanelerin öğütülmüş bileşiminin sıkıştırıldığı boynuz tutucu.
• Süt köpürtme başlığı - süt köpürtmek için.
• Kahve toplamak için bir kap. Bazı modellerde, çok işlevli veya daha basit bir cihazın sunulmasına bağlı olarak mevcut olmayabilir.

Doğal olarak, bazı kahve makinesi türleri arasında bazı farklılıklar vardır. Ancak hepsi o kadar önemli değil ve cihazın çalışmasını temelden etkilemez.

Bu nedenle, satın almadan önce cihazın nasıl çalıştığını öğrenmeniz ve tüm işlevlerini ve yeteneklerini değerlendirmeniz gerekir.

Bir kahve makinesinin bir kahve makinesinden nasıl farklı olduğunu bilmek de önemlidir. Temel fark, kahve makinesinin tamamen kendi başına kahve çekirdeklerinden bir içecek hazırlamasıdır. Yani öğütür. Doğal olarak bu, kapsül versiyonunun aksine daha aromatik bir latte, kapuçino veya espressoya izin verir. Kahve makinesi, içeceği veya demlemeyi ifade etmek için bir damla türü kullanır.

Ev için en iyi keçiboynuzu kahve makinelerinin değerlendirmesi

Satın almadan önce, 2018 derecelendirmesine göre ev için en uygun keçiboynuzu kahve makinesinin hangisi olduğunu öğrenmeniz gerekir. Sadece bu durumda seçim haklı çıkacak ve tüketicinin tüm ihtiyaçlarını karşılayacaktır. Aşağıda tüketiciler ve pazar uzmanları arasında en yüksek kaliteli ve popüler keçiboynuzu kahve makinelerinin bir derecelendirmesi bulunmaktadır.

Smeg ECF 01

İncelemede ilk olan Smeg espresso makinesi. Retro tarzında yapılmış, bu yüzden mutfağın dekorasyonu olacak. Ana özellikler arasında vurgulanmaya değer:

• 1 litre için hacim.
• Güç 1.350 W
• Otomatik kapanma işlevi vardır.
• Hem öğütülmüş kahve hem de bakla kullanabilirsiniz.
• Üretilen 15 bar'lık basınç, özellikle sağlanan güçle birlikte, kısa sürede büyük miktarlarda içeceğin yoğun şekilde hazırlanmasını sağlar.
• Gövde metal ve plastik kombinasyonundan yapılmıştır.

Ascaso Rüya Yeri (2013)

Pahalı bir ev kapuçino aleti. İçinde üretici, her şeyi iyi düşünülmüş ve yeterince işlevsel bir şekilde düzenlemeyi başardı.

Fonksiyonlar ve özellikler:

• 1 litre için hacim.
• Sağlanan basınç 16 bar'dır. Sadece çekilmiş kahve kullanılır.

Gövde malzemesi sadece metaldir. Araba oldukça büyük ve 7 kg ağırlığında.

• Isıtıcı bir termobloktur.
• 900 W çıkış gücü, yüksek kaliteli aromalı bir içeceğin hazırlanmasını sağlar.
• Çekilmiş kahveye verilen basıncı ölçmenin rahatlığı için bir manometre bulunmaktadır.

DeLonghi EC.680.M

Bu espresso makinesi aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• Basınç 15 bar.
• Cappuccino hazırlayıcı ile mükemmel içecek için sütü çırpabilirsiniz.
• Çift damlama tepsisi, kahve dökmek için uzun bardakların kullanılmasına izin verir.
• Termoblok, ekstra süre beklemeden herhangi bir zamanda bir espresso hazırlamak için sıcaklığı koruyabilir.
• Gövde metalden yapılmıştır.
• Çekilmiş kahvenin hem kapsüllerini hem de karışımlarını kullanabilirsiniz.

Gaggia Carezza Deluxe

Bu tip kahve makinesi ortalama bir fiyat kategorisine ve aşağıdaki teknik özelliklere sahiptir:

• 1900 W gücü, anında aromalı kahve hazırlamanızı sağlar.
• Bardaklar için ısıtma fonksiyonu vardır.
• Termostat, suyun sıcaklığını korumanıza izin verir.
• Öğütülmüş kahve türleri, ayrıca pod tablet şeklinde kahve kullanılır.
• Her şey iyi yapılmış bir blokta düzenlenmiştir.

Polaris PCM 1523E

Bu kahve makinesi oldukça işlevsel ve güvenilirdir. Özellikle fiyat kategorisi göz önüne alındığında. Ayrıca, özellikleri aşağıdaki gibi olacaktır:

• 1350W bu kadar basit bir ev aleti için yeterli.
• Oluşturulan basınç 15 bar'dır.
• Sadece çekilmiş kahve kullanılır.

Yukarıdaki tüm özellikleri ve modellere genel bir bakışı göz önünde bulundurarak, her bir özel durum için neyin uygun olduğunu seçebilirsiniz. Doğal olarak, bu nihai gerçek değil, bu yüzden kendi tercihlerinize de güvenmeniz gerekiyor.

VİDEO: Espresso makinesi seçmenin avantajları.