Méthodes de nettoyage des ustensiles de cuisine en acier inoxydable

Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont pratiques, durables et pas bon marché. De tels produits servent pendant des décennies, mais ils ne sont pas assurés contre la formation de dépôts de carbone à la surface. Ce phénomène est particulièrement vrai avec une utilisation fréquente.

Comment nettoyer un acier inoxydable, les types d'outils pour cela et bien plus encore, nous examinerons dans l'ordre plus loin dans l'article.

Règles de base pour nettoyer la vaisselle en acier inoxydable

Il y a certaines règles. Les connaissant, il n'y aura pas de questions sur la façon de nettoyer la vaisselle. Considérons les règles de base:

• un nettoyage régulier de la vaisselle aidera à conserver son aspect d'origine;
• utiliser des détergents modernes, en n'oubliant pas de les rincer à l'eau courante;
• l'acier inoxydable ne doit pas être lavé au lave-vaisselle, il est préférable d'utiliser la méthode manuelle et les moyens auxiliaires: une éponge douce et un détergent;
• essuyez la vaisselle avec un chiffon sec après le lavage, afin d'éviter les gouttes;
• l'essuyage est effectué avec des mouvements ponctuels (trempage), mais pas circulaires;
• vous pouvez restaurer l'éclat précédent en utilisant des pommes de terre coupées en deux.

Fortement déconseillé : utiliser des produits abrasifs, des grattoirs et des éponges dures.

Ce qu'il ne faut pas faire

Les recommandations pour le bon nettoyage de la vaisselle étant triées, il est temps de passer aux conseils, qui sont déconseillés. Veuillez lire attentivement les conseils ci-dessous :

Grattoirs

C'est le principal ennemi des pots. Lorsque l'on essaie de se débarrasser des dépôts de carbone, en particulier les plus tenaces, l'idée d'utiliser des grattoirs métalliques peut sembler une bonne idée, mais c'est une idée fausse. En effet, avec les dépôts de carbone, vous pouvez littéralement gratter une partie de la surface qui ne peut pas être restaurée.

Poudres et abrasifs

Les produits en poudre, les éponges dures, avec une surface rugueuse ont un effet similaire.

Formulations alcalines ou acides agressives

De tels moyens peuvent ne pas être nocifs, mais jouer à la roulette est loin d'être toujours correct.

Noter! Il est préférable d'utiliser des éponges douces et des détergents en gel.

Comment nettoyer l'intérieur d'un pot en acier inoxydable des dépôts de carbone

Lors de la cuisson, des dépôts de carbone peuvent se former non seulement à l'extérieur, mais également à l'intérieur de la casserole. Et si la pollution externe est avant tout une question d'esthétique, alors la pollution interne rend la casserole pratiquement impropre à une utilisation ultérieure.

Considérons les sources les plus courantes de problèmes avec la surface intérieure des plats et les moyens de les éliminer:

Bouillie brûlée qui a été oubliée

Cela arrive assez souvent. La première étape consiste à remplir la casserole presque entièrement d'eau et à la mettre à feu doux. Pendant qu'il bout, vous devez peler soigneusement la bouillie des murs.

Lorsqu'il ne reste aucune particule solide, videz le contenu et, à l'aide de remèdes populaires ou de détergents ménagers, terminez le nettoyage.

Brûler des pommes de terre

Ils ont fait bouillir des pommes de terre, se sont distraits et se souvenant d'une image désagréable - l'intérieur des plats en acier inoxydable est devenu complètement noir. Il sera plus difficile d'enlever la pollution ici. Mais vous devez agir selon le même algorithme que dans le paragraphe précédent.

Poêle à frire en acier inoxydable brûlée

Contrairement aux casseroles, les poêles peuvent avoir un revêtement antiadhésif. Mais cela ne peut pas fournir une protection à 100% contre le collage. Si cela se produit, utilisez les recommandations de nettoyage présentées dans la première étape et n'oubliez pas un détergent qui traitera la graisse.

Il peut y avoir de nombreuses options pour expliquer pourquoi les plats en acier inoxydable brûlent. Mais le plus important est de ne pas en faire trop pour essayer de le nettoyer et de ne pas endommager la surface. Surtout quand il s'agit de poêles antiadhésives.

Nettoyer la surface extérieure de la brûlure

Il existe différentes manières de nettoyer la surface extérieure de la casserole des dépôts de carbone : méthodes traditionnelles, agents de nettoyage et détergents. Les options sont nombreuses, mais certaines sont particulièrement efficaces pour lutter contre certains types de pollution. Par exemple, si nous parlons d'aliments gras, vous devrez utiliser des détergents spécialisés.

Ce n'est un secret pour personne que l'ébullition peut grandement simplifier le processus. Les restes sont nettoyés avec des éponges douces. Mais il existe des types particuliers de pollution. Par exemple, la confiture. Nous verrons comment les traiter plus loin.

Fonctions de nettoyage en fonction du type d'aliments brûlés

Souvent, il n'est pas possible de garder une trace de la bouillie, de la soupe, du ragoût ... Dans tous les cas, le résultat sera à peu près le même - des gouttes se forment, qui brûlent ensuite. Mais il est fort probable que du lait ou de la confiture s'échappent. Si dans le premier cas, il n'y aura aucun problème pour éliminer les gouttes, alors avec la confiture, tout est plus compliqué. Le sucre dans la composition et d'autres substances vont fondre et ronger la surface.

Comment se débarrasser de la confiture brûlée, plusieurs méthodes:

1. La peau de pomme s'acquitte de cette tâche assez efficacement, car elle contient de l'acide. Les produits de nettoyage doivent être plongés dans l'eau et la casserole brûlée de l'extérieur doit être placée dans un récipient plus grand. Porter à ébullition et éteindre après 15-20 minutes. Laissez ensuite refroidir le récipient et frottez-le bien avec une spatule en bois. Cela éliminera la principale contamination.
2. Le sérum a un effet similaire. Achetez quelques litres de la substance et répétez la procédure ci-dessus sans diluer avec de l'eau.

En plus des remèdes populaires, les détergents spéciaux présentent également une efficacité élevée. Certains font mieux, d'autres moins. Il est préférable de considérer objectivement le plus efficace afin de choisir pour votre situation.

Les meilleurs produits chimiques

Il existe une division conditionnelle des produits de nettoyage en produits ménagers et professionnels. Ces derniers sont utilisés par les entreprises de nettoyage et sont efficaces mais coûteux. Pour un usage domestique, il est préférable de regarder les options disponibles pour aider à faire face à la saleté. Parmi eux:

• "Amway" (positionné comme une composition naturelle, absolument sans danger pour l'homme);
• "Myster Mycicle" ;
• Macter Klinep (effet similaire au remède précédent);
• "Propre" et autres.

Faites attention aux instructions laissées par le fabricant sur l'emballage. Profilé (pour nettoyer la vaisselle en acier inoxydable) donnera un résultat plus productif.

Méthodes de nettoyage utilisant des méthodes folkloriques

De nombreux détergents sur le marché qui peuvent traiter les dépôts de carbone problématiques sont disponibles à l'achat. Mais il n'y a pas toujours une envie ou une opportunité de faire du shopping. Dans ce cas, les méthodes folkloriques viendront à la rescousse - éprouvées dans la pratique par des générations. Certains d'entre eux sont si puissants qu'ils ne nécessitent pas de "publicité supplémentaire". Considérons les principales méthodes.

Le sel

Ce produit est utilisé non seulement dans la cuisine pour la préparation des aliments. Avec son aide, vous pouvez vous débarrasser des dépôts de carbone. Compte tenu du faible coût du sel et de sa disponibilité dans presque tous les foyers, il vaut toujours la peine d'essayer de tester la méthode dans la pratique. Nous réalisons l'algorithme d'actions suivant :

1. remplir la casserole d'eau, laisser aigrer pendant plusieurs heures;
2. si le charbon est à l'extérieur, vous aurez besoin d'un récipient plus grand dans lequel vous pourrez placer une casserole en acier inoxydable contaminée et la remplir d'eau ;
3. égouttez l'eau, appliquez une couche de sel sur les murs (au niveau des dépôts de carbone), en frottant un peu;
4. après quelques heures, lavez le sel et essuyez les dépôts de carbone avec une éponge douce.

La proportion de la couche de sel, si vous décidez d'utiliser une solution, est de 1,5 kg pour 5 litres d'eau. Avec l'aide d'une solution, vous pouvez parfois traiter plus efficacement la saleté. Mais la méthode consiste à faire bouillir.

Acide de citron

Tout le monde sait que le tartre, la rouille et d'autres types de saleté peuvent être éliminés à l'aide d'acide citrique. Il peut être appelé non seulement un additif alimentaire, mais également un agent de nettoyage pour toutes les occasions, et la suie ne fait pas exception. Son utilisation est assez simple :

1. verser un sachet d'acide citrique dans de l'eau en le versant dans une casserole en remuant;
2. mettre la vaisselle au gaz, porter à ébullition;
3. retirer du feu 20 minutes après ébullition;
4. sans verser le contenu, laisser refroidir la solution;
5. à l'aide d'une éponge et d'un détergent, nous éliminons les résidus de carbone.

Le jus de citron peut être utilisé comme alternative à la poudre. Il peut être appliqué sur une surface brûlée et laisser l'acide agir. Ensuite, nous venons de le laver comme dans l'algorithme d'actions décrit ci-dessus.

Colle de soude et de silicate

L'interaction du bicarbonate de soude et de la colle de silicate dans les bonnes proportions aide à éliminer même des contaminants aussi difficiles que les dépôts de carbone. Pour préparer la composition, vous aurez besoin de :

• 100 g de colle (PVA, papeterie, silicate peuvent être utilisés);
• 5 litres d'eau (comme solvant principal de la composition);
• un demi-paquet de soda (régulier, table).

Les composants énumérés sont mélangés et l'effet peut être amélioré en ajoutant du détergent. À l'aide d'un grand récipient, plongez-y la casserole ou la casserole à nettoyer. puis remplissez-le avec une solution pré-préparée. Porter à ébullition et ne pas retirer du feu pendant 20 minutes. Laissez refroidir le liquide. Les dépôts de carbone se décollent avec peu d'effort (nous utilisons une éponge ordinaire).

Méthode d'ébullition avec du vinaigre et du savon à lessive

Une méthode simple mais efficace implique un processus d'ébullition. Le savon à lessive et le vinaigre agissent comme un ingrédient actif. Il est assez simple de préparer la solution : frottez le savon sur une râpe pour une dissolution plus rapide dans l'eau. Nous nous endormons dans un récipient avec de l'eau et ajoutons du vinaigre (200-300 grammes par 5 litres). Remplissez la vaisselle à laver avec la solution. Nous mettons le feu et faisons bouillir pendant 20-25 minutes.

Égoutter la solution lorsque l'eau a refroidi. En utilisant un détergent, nous nous débarrassons des résidus de carbone.

Quels produits chimiques ménagers puis-je utiliser

N'utilisez pas de détergents et de nettoyants agressifs. Il est préférable de se tourner vers des composés plus minces qui n'endommageront certainement pas la vaisselle. Nous parlons de détergents ménagers. Par exemple, Whiteness (basé sur le chlore) est tout à fait capable de simplifier la tâche de nettoyage de tout contaminant.

Les instructions sur les étiquettes des détergents serviront de guide lors du choix des produits chimiques ménagers.

Vidéo: comment nettoyer une casserole en acier inoxydable des dépôts de carbone