Cách làm tiệc tự chọn bằng tay của chính bạn
Tủ phụ là một tủ bếp rộng rãi với hình dạng khác thường. Ngày nay, người ta thường chấp nhận rằng món đồ nội thất này đã lỗi thời và không có chỗ đứng trong thiết kế hiện đại của nhà bếp hoặc phòng khách. Tuy nhiên, điều này là không đúng sự thật.
Tính năng và mục đích
Mục đích chính của tiệc buffet là để đựng dụng cụ nhà bếp, đồ phục vụ, dao kéo. Thông thường, thực phẩm không dễ hỏng (bát kẹo và bánh quy), cũng như đồ uống, được lưu trữ trong tiệc tự chọn.
Món đồ nội thất bất thường này dễ dàng đối phó với hai chức năng cùng một lúc:
- Thực tế - rất tiện lợi khi cất giữ và lấy nhiều đồ dùng nhà bếp khác nhau từ đó.
- Trang trí - với tiệc tự chọn, nội thất trở nên khác thường, và nhà bếp và phòng khách tràn ngập sự ấm cúng và ấm cúng của gia đình.
Đôi khi tủ phụ bị so sánh và thậm chí nhầm lẫn với các đồ nội thất nhà bếp khác. Tuy nhiên, chúng ta có thể nói một cách an toàn rằng mặc dù có một số điểm tương đồng, nhưng cuối cùng, tiệc tự chọn vẫn là một thứ độc đáo trong loại hình này. Ví dụ, nếu bạn so sánh nó với một hộp đựng bút chì, thì bữa tiệc tự chọn cao hơn một chút và rộng hơn nhiều. Không giống như bệ, nó có ba phần: trên, giữa và dưới. Cuối cùng, rất thường các bảng phụ được "trang bị" mặt bàn và một chỗ trống.
Đẳng cấp
Bảng phụ khác với bảng phụ. Đồ nội thất này có thể được sử dụng không chỉ cho nhà bếp hoặc phòng khách (đây là rất nhiều tủ phụ cổ điển). Một tủ phụ và một tủ trưng bày cũng được phân biệt. Mỗi mô hình được phân biệt bởi sự hiện diện hoặc không có kệ mở, cũng như số lượng ngăn kéo.
Mô hình cổ điển, xét cho cùng, là một lựa chọn nhà bếp, hoặc, phương sách cuối cùng, nó có thể được đặt trong phòng khách kết hợp với nhà bếp. Trên nhiều giá và trong ngăn kéo, không chỉ có đĩa và dao kéo được đặt mà còn có trà, cà phê, bánh ngọt và gia vị. Ngõ miễn phí của nữ tiếp viên được sử dụng như một bàn làm việc, để chuẩn bị đồ ăn nhẹ, pha trà hoặc phục vụ hiệu quả các bữa ăn làm sẵn.
Một tủ phụ dành cho phòng khách cổ điển. Ban đầu, những chiếc tủ bên được gọi là tủ bên thấp không có ngăn phía trên. Các mô hình hiện đại trông rất giống với người tiền nhiệm của chúng và chỉ khác ở chỗ không có thị trường ngách. Tủ bên có một tủ dưới với hai (đôi khi ba) cánh cửa, và một ngăn trên với mặt tiền bằng kính. Nhờ những cách “trưng bày” như vậy mới có thể trưng bày những bộ đồ ăn đắt tiền và hoành tráng.
Tủ trưng bày là một loại tủ phụ cũ. Mô hình này được coi là lý tưởng cho khu vực ăn uống, vì nó cho phép trưng bày các gizmos và bộ đồ ăn trang trí, cũng như dễ dàng tiếp cận chúng. Có thể với kệ mở hoặc bằng kính.
Một chút về lịch sử
Chiếc tủ bên đã được sử dụng như một món đồ nội thất từ thế kỷ 15. Quê hương của nó được coi là Pháp và ban đầu nó chỉ dành riêng cho giới quý tộc giàu có. Chúng tôi chỉ sử dụng nó để lưu trữ các món ăn. Các mô hình đầu tiên có hai ngăn: một ngăn bằng sứ và ngăn kia để dao kéo bằng bạc. Để đảm bảo an toàn tối đa cho đồ bên trong, cửa tủ có khóa đặc biệt.
Điều đáng chú ý là bản thân từ "buffet" được dịch theo nghĩa đen từ tiếng Latinh là "bàn rực rỡ".
Chỉ trong thế kỷ 17, những chiếc tủ bếp này mới có hình dạng như chúng ta quen thuộc ngày nay. Phần trên của cấu trúc hoặc vẫn mở hoặc được trang bị những cánh cửa duyên dáng. Ở giữa có ngăn kéo để đựng dao kéo, và ở ngăn thấp nhất có cánh cửa đồ sộ, các món ăn nặng được cất giữ để dễ lấy.
Kết cấu giữa ngăn trên và ngăn dưới có một bức bình phong. Nó thường được sử dụng để chuẩn bị dao kéo phục vụ hoặc chuẩn bị đồ ăn nhanh. Người ta tin rằng nhờ chức năng này, từ "buffet" đã nhận được một nghĩa khác - một nơi dành cho một bữa ăn nhẹ.
Ở Nga, có một nguyên mẫu của tủ sắt hiện đại, đó là một tủ kim loại có chân. Mô hình này được sử dụng để lưu trữ samovars, các vật chứa khác nhau để đun nước, cũng như các lọ mứt.
Tiệc buffet hiện đại không khác nhiều so với "tổ tiên" của chúng. Cũng giống như những bộ bàn ghế quen thuộc với chúng ta, tủ bếp không hề mất đi sự phù hợp và vẫn được yêu cầu với nhiều kiểu dáng và nội thất đa dạng.
Các tính năng thiết kế
Theo truyền thống, tiệc tự chọn bao gồm ba phần: thượng, trung và hạ.
Mặt trên thường được dùng để đựng các đồ dùng và vật dụng nhà bếp không dùng đến hàng ngày như ly, ly rượu, các món ăn phục vụ tối tinh tế và các set ăn cho khách. Các kệ trên cùng có thể được tráng men hoặc chúng có thể mở hoàn toàn. Phiên bản tráng men thích hợp hơn, vì bát đĩa đồng thời vẫn trong tầm nhìn, đồng thời, được bảo vệ khỏi bụi, hơi ẩm và dầu mỡ.
Phần giữa có các ngăn kéo đặc biệt để cất giữ dao kéo và những vật dụng nhỏ hữu ích khác. Trong tủ tài liệu hiện đại, các phần như vậy được đặt ngay bên dưới ngăn trên, và trong tủ cạnh, chúng nằm dưới một ngách có mặt bàn. Hốc thường dùng để đựng các món ăn thường dùng, cũng như để lọ hoa quả hoặc bánh kẹo. Một bình hoa trông cũng rất ấn tượng trên mặt bàn.
Một số mẫu bảng phụ được trang bị mặt bàn có thể thu vào, điều này làm cho thiết kế thậm chí còn nhiều chức năng hơn. Trên bề mặt như vậy, bạn có thể nấu hoặc phân loại các món ăn trước khi đặt chúng vào vị trí.
Phần tủ bên dưới gồm những ngăn lớn với những ngăn kệ được che bằng những tấm ngăn đục phía trước. Đó là nơi mà các vật dụng nhà bếp lớn tìm thấy "nơi ẩn náu" của chúng - nồi, chảo, bát đĩa. Ngoài ra còn có một nơi để đồ gia dụng.
Tùy chọn mặt tiền
Sự xuất hiện phần lớn được xác định bởi mặt tiền của nó (mặt trước, cửa ra vào). Tùy thuộc vào thiết kế, chúng có thể là:
- Solid - bạt đặc. Những mặt tiền như vậy bền và dễ sử dụng. Vì chúng không có đường nối nên rất dễ lau chùi và vệ sinh.
- Có khung - một cơ sở có khung. Thông thường, những thiết kế này được làm từ các chất liệu khác nhau. Nhìn bề ngoài, chúng trông rất hấp dẫn, nhưng nếu không thì lại thua những mặt tiền kiên cố.
Đối với khung trang trí của các tấm sử dụng:
- Chạm khắc (hoa văn áp dụng cho gỗ). Đây là một lựa chọn cổ điển để trang trí tiệc tự chọn.
- Khắc là một hình vẽ hoặc chữ được áp dụng cho kim loại hoặc kim loại bền khác.
- Cách tráng men. Tùy chọn để trang trí đầu tủ. Nếu bạn không muốn đồ đạc trong giá để mọi người nhìn thấy, hãy sử dụng kính màu thay cho kính trong suốt thông thường.
- Veneering. Mặt tiền được ốp bằng một lớp gỗ tự nhiên mỏng.Theo quy luật, đây là một lựa chọn tuyệt vời để tiết kiệm tiền, vì một tấm ván bên làm bằng MDF phủ veneering trông không khác gì một món đồ nội thất làm bằng gỗ tự nhiên.
Chọn một phong cách
Không quan trọng nếu bạn mua một bữa tiệc buffet làm sẵn hay sẽ tự làm, hãy quyết định phong cách trước. Phổ biến nhất là kinh điển, hiện đại, đồng quê.
Cổ điển. Các món đồ nội thất trong phong cách này được phân biệt bằng một bóng râm quý phái. Màu nâu, màu be và tất cả các màu phấn trông rất hoàn hảo. Trang trí nên vừa phải, vì hướng thiết kế cổ điển không dung nạp sự thái quá.
Hiện đại. Phong cách này được chủ đạo bởi màu sáng và màu pastel. Là các yếu tố trang trí, ưu tiên được dành cho chạm khắc, hoa văn và đồ trang trí công phu. Các đường nét phải trơn tru, khuyến khích các họa tiết hoa văn và hình bán nguyệt.
Quốc gia. Người ta thường chấp nhận rằng đây là một thiết kế mộc mạc. Nhờ phong cách này, nó trở nên ấm cúng và ấm cúng trong bất kỳ căn phòng nào. Yêu cầu cơ bản: tủ phải được làm bằng gỗ tự nhiên hoặc MDF có trang trí veneer. Màu sắc chủ đạo là ấm áp.
Cách làm tiệc tự chọn bằng tay của chính bạn
Ưu điểm chính của đồ nội thất làm bằng tay là sự tiện lợi tối đa và kích thước chính xác. Bạn tự mình chọn từ những gì bạn sẽ làm cho tủ tài liệu, và cách hoàn thiện của nó sẽ như thế nào. Nhân tiện, một món đồ nội thất, kính đúc hoặc kính màu có màu sắc khác thường có thể được chọn làm đồ trang trí.
Vật liệu và dụng cụ
Ngày nay, có sẵn rất nhiều loại vật liệu để làm đồ nội thất bằng tay của chính bạn. Thường được sử dụng nhất:
- Ván sợi. Vật liệu khác nhau về chi phí ngân sách. Các đặc điểm hoạt động chính là khả năng chống chịu với môi trường ẩm ướt (điều quan trọng đối với nhà bếp), dễ chế biến tương đối. Thông thường, ván sợi được sử dụng để làm vách sau của tủ âm tường, ngăn kéo và tủ cổ điển. Vật liệu không bị biến dạng và được giữ chắc chắn trên các chốt. Nhờ công dụng của nó, có thể giảm trọng lượng của bữa tiệc buffet trong tương lai.
- Ván. Dễ dàng chế biến và cũng là vật liệu rất thông dụng. Nó được sử dụng tích cực để sản xuất nhiều loại đồ nội thất. Khác biệt về hình thức thẩm mỹ - bề mặt có thể có hoa văn "vân gỗ". Lưu ý duy nhất: nên để đồ đạc hoàn thiện tránh xa các nguồn nhiệt. Nếu không, quá trình bay hơi của các chất độc hại có thể bắt đầu, gây ra các phản ứng dị ứng.
- Ván MDF. Vật liệu thân thiện với môi trường. Nó được đánh giá cao nhờ khả năng chống ẩm và ngoại hình khá. Không sợ nguồn nhiệt nên đồ nội thất làm bằng chất liệu này có thể lắp đặt ở bất cứ đâu trong bếp, kể cả cạnh bếp nấu. Ngoài ra, MDF cũng được sử dụng tích cực để sản xuất các yếu tố trang trí.
- Mảng gỗ. Vật liệu đắt tiền nhất và thân thiện với môi trường. Gỗ thông, sồi hoặc thông rụng lá là tốt nhất cho tủ bên. Để tiết kiệm tiền, chỉ nên làm mặt tiền bằng gỗ tự nhiên, và làm các bức tường bên và phía sau từ các vật liệu ngân sách hơn.
Sau khi quyết định về vật liệu để tạo tủ tài liệu, bạn cần chọn một bộ công cụ. Bạn sẽ cần:
- Máy khoan.
- Cái vặn vít.
- Máy khoan gỗ.
- Roulette và băng dính.
- Bút chì để phác thảo.
- Vise.
- Máy phay và mài.
- Tấm nhám.
- Hoàn thiện sơn mài.
Chà, bạn cần bắt đầu quá trình tạo bảng phụ bằng tay của chính mình bằng bản vẽ. Nhờ thiết kế phù hợp, bạn sẽ có thể xác định chính xác số lượng vật liệu và các yếu tố trang trí mà bạn cần.
Sau tất cả các phép đo và cắt cần thiết, việc lắp ráp các bộ phận được thực hiện theo kế hoạch sau:
- Mua sắm các phần tử lớn, và sau đó là các phần nhỏ hơn.
- Gắn vỏ và lắp đặt các bộ phận bên trong bằng vít và góc.
- Lắp đặt tấm mặt tiền có gờ cho cửa ra vào và tường phía sau.
- Lắp đặt các phụ kiện: bản lề, cửa, các bộ phận trang trí.
- Cài đặt lại và kiểm tra chức năng của tất cả các thành phần.
- Trang trí cuối cùng: gắn tay cầm, đánh vecni hoặc trang trí.
Tủ thờ là một món đồ nội thất có lịch sử lâu đời. Nhờ các giải pháp thiết kế hiện đại, nó thậm chí còn trở nên nhiều chức năng hơn. Một vẻ ngoài tươm tất sẽ bổ sung hiệu quả cho bất kỳ thiết kế nhà bếp nào.
Video: cách làm tiệc buffet kiểu nông trại
Các loại tiệc tự chọn trong ảnh
