Chúng tôi làm sạch lò khỏi chất béo bị cháy và cặn carbon

Bất kỳ lò nướng nào sớm muộn cũng trở nên bẩn và phủ một lớp dầu mỡ. Điều này ảnh hưởng không nhỏ đến cả chất lượng món ăn và hoạt động của chính đơn vị. Dần dần, các mảng bám bắt đầu bị cháy, khiến thức ăn có mùi khó chịu. Vì vậy, với việc sử dụng thiết bị thường xuyên, câu hỏi làm thế nào để làm sạch lò nướng khá nhanh chóng được đặt ra. Đối với điều này, có cả hóa chất công nghiệp và các phương pháp dân gian đã được chứng minh.

Hóa chất đặc biệt và phương pháp dân gian

Cả chất tẩy rửa lò nướng dân dụng và công nghiệp đều có ưu và nhược điểm của chúng. Vì vậy, các phương tiện công nghiệp cho phép bạn hòa tan chất béo, cặn carbon, muội than khá nhanh, nhưng chúng cũng cần được rửa sạch. Sau khi chế biến thành phẩm, trong lò vẫn còn mùi đặc trưng, ​​rất khó chịu. Ngoài ra, các sản phẩm này không thân thiện với môi trường, sử dụng thường xuyên có thể gây dị ứng.

Điều thú vị là các biện pháp dân gian: muối, chanh, soda, giấm và những thứ khác dựa trên các hợp chất hóa học cơ bản giống như các chế phẩm công nghiệp thời thượng. Trước hết, đây là các axit và kiềm, có tác dụng phân hủy chất béo và hòa tan các hợp chất rắn ở dạng muội than, muội than và các chất khác.

Làm sạch lò nướng bằng phương pháp dân gian có rất nhiều ưu điểm.

• Giá rẻ của vật liệu
• Vật liệu luôn trong tầm tay
• Thân thiện với môi trường và vô hại
• Không làm bị thương bề mặt
• Bạn có thể sử dụng ngay thiết bị để nấu nướng

Sự thân thiện và an toàn với môi trường đặc biệt quan trọng đối với các gia đình có trẻ nhỏ, người già và những người bị dị ứng hoặc hen suyễn. Trong một gia đình như vậy, việc sử dụng hóa chất đơn giản là không thể và nguy hiểm. Vì vậy, ngày càng nhiều bà nội trợ lựa chọn các bài thuốc dân gian.

Baking soda và giấm để loại bỏ lớp mỡ cũ bị cháy

Soda và giấm là những chất đối nghịch nhau và khi chúng kết hợp với nhau sẽ xảy ra phản ứng hóa học dữ dội. Kết quả là, carbon dioxide xuất hiện, ảnh hưởng tích cực đến chất béo và phá hủy nó. Đồng thời, khí này không gây ảnh hưởng xấu đến men hoặc kim loại, do đó, sản phẩm này an toàn cho lò nướng.

Phương pháp đáng được ghi nhớ khi đặt ra câu hỏi làm thế nào để làm sạch bên trong lò khỏi lớp mỡ cũ và một lớp carbon dày. Do tác dụng rất tích cực của các chất, phương pháp này quản lý để làm sạch lò khi khó làm với các phương pháp khác.

Lễ tân có trình tự sau:

1. Bỏ tất cả những thứ không cần thiết ra khỏi lò, bao gồm cả mảnh vụn thức ăn. Chuẩn bị một miếng bọt biển hoặc bàn chải.
2. Lấy 1 phần giấm và 2 phần muối nở, thêm nước hoặc bất kỳ chất tẩy rửa nào. Trộn các thành phần, chúng ngay lập tức bốc mùi.

   

3. Dụng cụ phải được nhanh chóng áp dụng cho bàn chải và lau sạch tất cả các bề mặt bằng nó.
4. Sau đó, chất này phải được để trong lò một thời gian. Trong thời gian này, phản ứng sẽ tiếp tục diễn ra, đồng thời ăn đi chất béo, cặn carbon và các chất lắng đọng khác. Điều này thường mất khoảng một giờ.

   

5. Chỉ cần rửa bề mặt bên trong bằng một miếng bọt biển nhúng nước thông thường. Bạn không cần phải sử dụng bất kỳ công cụ bổ sung nào.
6. Một cách sử dụng khác là trước tiên lau tất cả các bề mặt bằng giấm, sau đó rắc muối nở lên hoặc lau bằng hỗn hợp muối nở và nước.

   

Quan trọng! Khi vệ sinh lò, không sử dụng bàn chải kim loại - chúng sẽ làm xước men hoặc kim loại. Kết quả là thiết bị sẽ nhanh chóng không sử dụng được. Trên kim loại sẽ xuất hiện rỉ sét và lớp men bắt đầu vỡ vụn.

Điều trị bằng lò nướng chanh

Một cách dễ dàng khác để loại bỏ dầu mỡ và cặn bám trong lò là sử dụng chanh. Chanh có thể được thay thế bằng axit xitric ở dạng hạt, được bán ở bất kỳ cửa hàng đồ kim khí hoặc tạp hóa nào.

Các tùy chọn ứng dụng cho sản phẩm:

Con đường dễ dàng

1. Vắt nước chanh, làm ẩm một miếng bọt biển hoặc thoa dung dịch axit xitric lên đó. Dung dịch được chuẩn bị với tỷ lệ ½ gói mỗi cốc nước.
2. Lau sạch tất cả các bề mặt bị nhiễm bẩn bằng một miếng bọt biển. Điều này cần được thực hiện rất cẩn thận, vì dung dịch không màu và không nhìn thấy được.

   

3. Để sản phẩm trong 2-3 giờ. Tốt hơn là nên đóng lò cùng một lúc.
4. Sau đó dùng khăn sạch lau lại lò.

   

Con đường gian nan

Tùy chọn này phù hợp nếu không thể dễ dàng loại bỏ chất nhiễm bẩn. Nó cũng có thể được sử dụng để chăm sóc cho lò vi sóng của bạn.

1. Phải đổ dung dịch axit xitric hoặc nước với nước hoa quả vào đĩa chịu nhiệt.
2. Bật máy và đợi nhiệt kế hiển thị 200 độ. Đặt một thùng chứa nước bên trong.

   

3. Để trong nửa giờ. Nhiệt độ cao sẽ làm tăng tốc độ và tăng cường tất cả các phản ứng hóa học.
4. Sau đó rửa kỹ tất cả các bề mặt.

   

Làm sạch bằng amoniac

Phương pháp này có một đặc điểm - amoniac có mùi hắc khó chịu. Về mặt này, kỹ thuật này phù hợp hơn với mùa hè, khi bạn có thể dễ dàng mở cửa sổ và làm việc trong không khí trong lành. Amoniac sẽ được yêu cầu với số lượng lớn, vì vậy bạn cần phải mua riêng cho quy trình này.

Quy trình sử dụng amoniac:

1. Đặt một bát nước, khoảng 1 lít, trên giá dây phía dưới. Và trên cùng - một bát rượu. Nó sẽ mất 200 ml chất này. Đây là lưới nên được sử dụng để lưu thông hơi lớn hơn.
2. Làm nóng thiết bị ở 180 độ. Để lò ở nhiệt độ này khoảng 2-3 phút rồi tắt.
3. Thêm nước vào cồn còn lại và lau tất cả các bề mặt. Và sau đó chỉ cần rửa lại bằng nước sạch.

Lời khuyên! Do có mùi cồn nồng nặc, bạn không nên để nó trong lò qua đêm và kết hợp quy trình này với những thứ khác trong nhà bếp - nếu không, bạn có thể bị đau đầu.

Sử dụng hydrogen peroxide với baking soda

Hydrogen peroxide và soda là axit và kiềm, phản ứng tích cực khi chúng tương tác. Trong trường hợp này, carbon dioxide được giải phóng, nhanh chóng phá hủy các cặn và cặn carbon.

Thủ tục như sau:

1. Chuẩn bị một miếng bọt biển hoặc vải sợi nhỏ. Dọn sạch lò khỏi tất cả những thứ không cần thiết.
2. Cho ¼ cốc muối nở vào một chiếc bát tiện lợi. Thêm 3% hydrogen peroxide vào đó.
3. Bôi chất này vào một miếng bọt biển hoặc vải và lau xuống bề mặt bên trong và lưới.
4. Để chất này trong khoảng một hoặc hai giờ. Tốt hơn là nên đóng cửa lại.
5. Trong khi peroxide và soda tương tác với cặn carbon, bạn cũng có thể làm sạch các vật dụng khác trong nhà bếp: vỉ, chảo, nồi, bếp nấu hoặc bồn rửa.
6. Sau đó lau lò bằng miếng bọt biển và nước sạch. Tất cả chất béo sẽ được loại bỏ.

Sử dụng bột nở hoặc bột nở

Một cách ban đầu khác để loại bỏ carbon và chất béo là sử dụng bột nở cho bột nhào. Nguyên tắc hoạt động ở đây cũng giống như khi tiếp nhận với giấm hoặc hydrogen peroxide: thuốc này có chứa axit xitric và soda.

Cách làm việc với bột nở

1. Trộn 1 gói với 2-3 thìa nước. Khuấy đều cho đến khi thành kem.
2. Phủ keo lên thành, đáy và vỉ của lò và để trong vòng 30 - 40 phút.
3. Loại bỏ cặn của sản phẩm và lau tủ bằng khăn sạch.

Việc sử dụng đồng thời các chất có tính axit và kiềm sẽ hiệu quả hơn là chỉ sử dụng một mình axit xitric hoặc giấm. Điều này là do thực tế là axit và kiềm có ảnh hưởng khác nhau đến các hợp chất khác nhau có trên thành lò.

Làm sạch bằng xà phòng giặt

Đây là phương pháp đơn giản nhất và ít hiệu quả nhất. Để sử dụng, bạn cần nạo xà phòng, sau đó hòa tan trong nước và đánh thành bọt nhẹ. Để đạt hiệu quả cao hơn, bạn có thể thêm axit xitric vào dung dịch - khoảng nửa thìa cà phê hoặc amoniac.

Hợp chất này nên được sử dụng để lau thành, đáy và lưới của thiết bị. Nên để sản phẩm trong vòng 15-20 phút. Sau đó, bạn cần rửa kỹ lại lò bằng một miếng bọt biển sạch hoặc lau bằng vải sợi nhỏ.

Phương pháp này phù hợp khi không có sản phẩm nào khác và lớp phủ của bụi bẩn không quá mạnh. Nó có thể được sử dụng để loại bỏ cặn thức ăn và dầu bắn ngay sau khi nấu trong lò. Điều này sẽ tránh tích tụ lớn và cặn dầu mỡ trên bề mặt.

Ủ với muối

Phương pháp này được sử dụng để loại bỏ các mảnh thức ăn bị cháy. Nó cũng có thể được sử dụng để làm sạch xoong, nồi và các đồ dùng khác.

Trong trường hợp của lò nướng, hãy chà xát những khu vực có thức ăn bị cháy với muối. Sau đó, lò được bật và làm nóng đến 150 độ. Trong trường hợp này, mùi khét đặc trưng sẽ xuất hiện. Không có gì sai với điều đó, thức ăn còn sót lại bắt đầu cháy hết. Trong trường hợp này, muối sẽ dần dần có màu vàng.

Để làm sạch bát đĩa, bạn chỉ cần rắc muối lên bề mặt khô và hâm nóng. Điều tương tự cũng sẽ xảy ra với muối - nó sẽ bắt đầu cháy với thức ăn và sau đó chuyển sang màu vàng.

Điều thú vị là sau khi làm sạch bằng phương pháp này, thức ăn sẽ ít bám vào thành tủ hơn rất nhiều.

Tất cả những công cụ này cho phép bạn đậy nắp để loại bỏ bụi bẩn một cách nhanh chóng, rẻ tiền và không gây hại. Ngoài ra, chúng thuận tiện để sử dụng trong tất cả các trang trại, nơi cần sử dụng các sản phẩm không gây dị ứng. Các hợp chất hữu cơ đơn giản không gây hại cho các thiết bị nhà bếp và đồ dùng, có nghĩa là sau này sẽ tồn tại rất lâu.

VIDEO: Cách vệ sinh lò nướng bám mỡ lâu năm.