Cách sử dụng máy pha cà phê

Thế giới máy pha cà phê rất rộng lớn nên rất khó để xác định ngay thương hiệu và mẫu mã. Ngay cả khi sử dụng các khuyến nghị của những người yêu cà phê có kinh nghiệm, điều quan trọng không chỉ là chọn thiết bị phù hợp mà còn phải lắp đặt đúng cách và cung cấp dịch vụ chăm sóc thích hợp.

Các loại máy pha cà phê

Có một ranh giới tốt giữa máy pha cà phê và máy pha cà phê. Loại máy pha cà phê có thể được quy cho bất kỳ ai sản xuất cà phê và chạy bằng điện:

• máy geyser;
• điện quay;
• máy pha cà phê pod;
• máy pha cà phê nhỏ giọt;
• máy pha cà phê viên con nhộng;
• máy pha cà phê carob;
• máy pha cà phê tự động.

Cách sử dụng máy pha cà phê đúng cách

Trước khi thiết lập, kết nối, kiểm tra và sử dụng thiết bị, trước tiên bạn phải đọc hướng dẫn. Tất cả các mẹo và thủ thuật đều được viết ở đây, bắt đầu từ cách bật máy pha cà phê. Sự đa dạng của các mô hình giả định các đặc điểm riêng cho từng loại và một cách tiếp cận chu đáo. Nhưng có những điểm chung áp dụng cho tất cả các thiết bị:

1. Chỉ định một vị trí cố định với lối vào dễ dàng trong nhà bếp hoặc văn phòng cho máy pha cà phê. Vì vậy, bạn không phải liên tục di chuyển và sắp xếp lại thiết bị, tìm kiếm bộ điều hợp hoặc ổ cắm.
2. Máy pha cà phê mới đã được thử nghiệm trước. Đối với điều này, một chu trình đầy đủ chỉ được bắt đầu với nước không có bột cà phê để tất cả các bộ phận của nhà máy được làm sạch.
3. Đổ hết thùng chứa mỗi lần trước khi tải một chu kỳ mới. Hoặc ngay sau khi pha cà phê. Lâu dần sẽ thành thói quen, máy hoạt động như đồng hồ.
4. Sử dụng nước lọc hoặc nước đóng chai để chuẩn bị đồ uống. Điều này không chỉ làm cho kết quả nấu ăn ngon hơn nhiều mà còn ngăn ngừa sự hình thành cặn và cặn bám bên trong thiết bị.
5. Kiểm tra xem bạn có cần nén chặt cà phê xay trong thùng chứa cho mô hình cụ thể của bạn hay không. Ví dụ, trong máy pha cà phê espresso, chất lượng của quá trình pha chế ảnh hưởng đến hương vị của đồ uống đi.
6. Thử nghiệm với các cài đặt nhiệt độ và tốc độ. Độ mạnh và hương vị của cà phê thành phẩm phụ thuộc vào điều này.
7. Nếu bạn đi vắng trong thời gian dài hoặc đóng cửa văn phòng vào cuối tuần, hãy ngắt kết nối thiết bị khỏi nguồn điện.

Cách pha cà phê bằng máy pha cà phê

Không khó để pha cà phê nếu bạn lần đầu tiên làm quen với toàn bộ các thiết bị trong thế giới cà phê. Làm thế nào để sử dụng một bình pha cà phê và làm thế nào để pha một thức uống ngon?

Nhỏ giọt

Máy pha cà phê nhỏ giọt có thể được sử dụng trong một gia đình lớn khi cần chuẩn bị nhiều phần thức uống thơm cùng một lúc. Máy pha cà phê nhỏ giọt hoạt động dựa trên nguyên lý cho hơi nước nóng đi qua hạt cà phê xay và bộ lọc đặc biệt. Điều này là lý tưởng cho Americano. Thức uống đã chuẩn bị được nhỏ giọt vào một cái bình thông thường, từ đó nó được rót vào các cốc.

Thiết bị có chức năng hâm nóng, vì vậy bình chứa cà phê đã pha có thể giữ nóng trong thời gian dài:

1. đổ đầy lượng nước cần thiết, theo quy mô trên một thùng chứa đặc biệt;
2. đổ lượng cà phê xay cần thiết vào phin;
3. lộ chương trình;
4. tùy thuộc vào kiểu máy, cà phê sẽ được phục vụ trong một bình riêng biệt hoặc cho trực tiếp vào tách.

Viên con nhộng

Máy pha cà phê dạng viên nén rất tiện dụng với nhiều loại đồ uống pha sẵn. Tại đây bạn có thể pha cà phê latte, americano, cappuccino và những loại khác. Quá trình chuẩn bị bắt đầu bằng cách đặt một viên nang đã chia nhỏ với cà phê xay. Bao bì của nó được xuyên thủng và nước nóng được truyền qua các hạt xay dưới áp suất cao. Độ mạnh và hương vị của thức uống thành phẩm sẽ phụ thuộc trực tiếp vào áp suất đã chọn. Tất nhiên, bạn có những lựa chọn hạn chế trong các nhà sản xuất viên nang.

Nhưng bạn có thể chọn thương hiệu đáp ứng đầy đủ các yêu cầu và sở thích về khẩu vị của bạn:

1. bật máy và đổ đầy lượng nước cần thiết;
2. đặt viên nang vào một hộp đựng đặc biệt;
3. thay thế cốc và đợi cho thức uống hoàn thành được phân phối từ vòi phun.

Geysernaya

Máy pha cà phê geyser được tạo ra dành cho những người yêu thích hương vị cà phê đậm đà và đậm đà. Thức uống không cần phải căng hoặc bảo vệ thêm vì phương pháp pha chế này không để lại cặn trong cốc của bạn. Nước nóng được đi qua cà phê đã đổ.

Bình pha cà phê rất dễ sử dụng, dễ dàng tháo rời và vệ sinh từ các chất bã:

1. đổ nước vào ngăn dưới đến vạch mong muốn;
2. đổ bột đã xay vào một cái phễu đặc biệt;
3. lắp ráp thiết bị theo hướng dẫn và cắm vào mạng;
4. dưới áp suất của hơi nước, thức uống cà phê sẽ chảy vào bình chứa phía trên;
5. sau khi tắt máy, đồ uống được rót vào cốc.

Rozhkovaya

Máy pha cà phê này có tên từ các cánh tay có thể tháo rời. Đây là những mô hình dành cho những người sành ăn, yêu thích thử nghiệm đồ uống và những nhân viên pha chế chuyên nghiệp. Cà phê xay được đổ vào sừng và nén chặt nhất có thể. Tại đây bạn có thể thay đổi kích thước của đồ xay, thời gian nấu, nhiệt độ nước và các yếu tố khác. Mỗi lần bạn sẽ nhận được một thức uống pha sẵn, khác nhau về hương vị và độ mạnh.

Bạn có thể tạo ra nhiều bọt, cà phê espresso tuyệt vời và cappuccino cân bằng:

1. nếu mô hình được trang bị chức năng tự nghiền hạt, sau đó đổ chúng vào một thùng chứa đặc biệt;
2. đặt cà phê xay vào sừng và quấn chặt nó;
3. thiết lập các thông số yêu cầu về nhiệt độ nước, áp suất cung cấp và các thông số khác;
4. đặt một cái cốc dưới miệng vòi phun;
5. Đánh sữa, nếu muốn, sử dụng máy pha cappuccino.

Sự khác biệt giữa máy pha cà phê và máy pha cà phê là gì

Mặc dù có sự tương đồng lớn giữa nhau, máy pha cà phê và máy pha cà phê có một số điểm khác biệt đáng kể:

• Nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê là ủ hạt cà phê đã xay. Thiết bị cho nước nóng có áp suất đi qua bột cà phê, và đầu ra là một thức uống thơm và đậm đà.
• Máy pha cà phê không hoạt động bằng nước, mà bằng hơi nước nóng. Máy sẽ truyền nó dưới áp suất qua cà phê xay. Những người sành ăn tin rằng thức uống thành phẩm hóa ra có mùi thơm và đậm đà hơn so với từ máy pha cà phê.
• Nhiều mẫu máy pha cà phê, không giống như máy pha cà phê, được trang bị thêm chức năng xay cà phê hạt. Bằng cách này, hương vị và hương thơm được lưu giữ tối đa trong thức uống.
• Máy pha cà phê bị hạn chế hơn trong việc lựa chọn công thức pha chế đồ uống cà phê. Trong khi máy có thể được lập trình.

Cách chăm sóc máy pha cà phê và máy pha cà phê của bạn

Ngay cả một thiết bị mới cũng cần phải được xử lý cẩn thận và cẩn thận. Trước hết, loại bỏ bất kỳ sự phát triển nào ở bên trong kỹ thuật.Đây có thể là cặn nước, cặn sữa và thậm chí là cặn dầu cà phê. Bạn có thể tự làm sạch các bộ phận hoặc yêu cầu dịch vụ của thiết bị từ một chuyên gia.

Sử dụng máy dán decal để làm sạch thiết bị. Nó được bán dưới dạng viên nén hoặc chất lỏng. Đổ nước có gắn thêm bình pha cà phê vào ngăn của máy pha cà phê và cắm điện. Trong quá trình hoạt động ở chế độ không tải, thiết bị được làm sạch cặn và mảng bám một cách hoàn hảo. Tại nhà, nếu không có sẵn viên tẩy rửa, bạn có thể làm sạch xe bằng axit xitric hoặc giấm pha loãng trong nước.

Các mô hình và nhà sản xuất phổ biến

Các thương hiệu nổi tiếng đang đấu tranh để giành quyền trở thành người đầu tiên trong thế giới cà phê bằng máy chuyên dụng. Có thể lưu ý một số nhà sản xuất đã chiếm lĩnh vị trí đầu tiên trên thị trường bán máy pha cà phê và máy pha cà phê:

• Mối quan tâm của người Ý DeLonghi được phân biệt bởi thiết kế tối giản của thiết bị. Và máy pha cà phê của họ ngạc nhiên với chức năng phong phú của chúng. Ví dụ, ECAM 44.664.B nổi tiếng có hệ thống làm sạch tự động cho máy.
• Thương hiệu Saeco của Ý tự tin giữ vị trí đầu tiên trong số các nhà sản xuất máy pha cà phê chất lượng cho gia đình. Model Incanto HD8918 / 09 có 5 chương trình sức mạnh đồ uống.
• Philips dựa trên thiết kế tương lai và máy pha cà phê chất lượng cao.
• Trong số các thương hiệu trong nước, có thể kể đến máy pha cà phê Polaris. Hướng dẫn sử dụng, thao tác trực quan và thiết kế tinh xảo đã khiến em ấy trở thành sản phẩm bán chạy nhất.

Điều chỉnh quy trình pha cà phê (cách tùy chỉnh thiết bị cho chính bạn)

Các chế độ hoạt động khác nhau trong máy pha cà phê đôi khi khiến chủ sở hữu bối rối khi nói đến cài đặt và các nút:

1. Các thông số chính mà bạn sẽ phải đối phó là nhiệt độ và thời gian chiết xuất. Chế độ nhiệt độ tối ưu là từ 86 đến 96 độ. Nếu cà phê quá lạnh, hãy điều chỉnh thông số này trên màn hình tương ứng.
2. Để có mức độ chiết xuất mong muốn, bạn sẽ phải thử nghiệm và chuẩn bị một số lựa chọn cho đồ uống. Thông thường, thời gian từ 8 đến 20 giây được sử dụng. Người ta tin rằng trong thời gian ngắn hơn, hạt cà phê không có thời gian để chuyển các đặc tính của chúng vào thức uống. Và cà phê phơi sáng quá mức sẽ có vị đắng.
3. Chú ý đến mức độ rang của đậu, nếu có chức năng như vậy trong máy. Các chuyên gia khuyên bạn nên ở những vị trí trung bình mà không đi đến mức quá ổn hoặc quá thô.
4. Lượng nước được chọn chính xác cũng tạo nên chất lượng của thức uống thành phẩm. Đừng làm cho nó chảy nước một cách không cần thiết. Đối với cà phê espresso cổ điển, hãy thêm nước trong khoảng 30-60 ml.
5. Đừng bỏ qua hướng dẫn sử dụng của kỹ thuật. Nó chứa tất cả các sắc thái và chi tiết của việc thiết lập thiết bị để có kết quả tốt nhất.

Thế giới của những chiếc máy pha cà phê là rất lớn. Nhưng lời cuối cùng luôn ở lại với người tiêu dùng. Hãy lựa chọn kỹ thuật pha cà phê của bạn một cách thông minh để thưởng thức những ly cà phê thơm ngon mỗi ngày.

Video: cách sử dụng máy pha cà phê geyser